怎么打开枝江白酒

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枝江酒为什么卖不动

枝江酒的陨落，是一个时代的缩影，也给现在的白酒敲响了警钟：好酒也怕巷子深，品质好酒如果“心气高”，不顺应现在互联网的时代，忽略宣传，想走进大众视野也很难，就像下面的这2款，虽品质堪比大牌，但不会宣传，很容易就被卷入时代的洪流。

枝江酒有几种系列

枝江酒旗下分为四个系列：光瓶酒、柔雅枝江、百年枝江、大师原酌。

湖北枝江酒业股份有限公司，枝江属浓香型白酒，采用红高梁、纯大米、优质小麦等为主料属典型的粮食酒。集团厂区占地面积2000多亩，固定资产及品牌价值80多亿元，拥有5000多个大型发酵窖池和40多条现代化灌装生产线，年产量12万多吨，产品畅销全国。连续10年位居中国白酒十强。

枝江酒的来源

枝江酒是传统固态发酵白酒，产于湖北省枝江市。其酿制过程取江汉平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米五种粮食为原料，采用传统的“人工踩曲”培养而成的酒曲共同发酵而成。枝江酒绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特。

银枝江45度是粮食酒吗

它不完全是粮食酒，它是勾兑出来的酒。喝酒适量，不要过多喝酒喝多了会伤身体，特别是白酒。我们一定要注意自己的身体，喝酒不要开车，开车不要喝酒。

枝江酒香型

枝江是一款浓香型白酒

百年枝江是一款浓香型白酒，为湖北特色名酒之一。

基本信息

中文名百年枝江

地位湖北特色名酒之一

性质浓香型白酒

简介

百年枝江

枝江地处长江中游北岸，江汉平原西缘，属三峡之末，荆江之首。公元1817年，江南黉门秀才张元楠在素有“小汉口”之称的江口古镇开设酿酒槽坊，并取名“谦泰吉”，寓意“谦和、福泰、吉祥”。他诚信经营、谦逊做人，加上酒质优良，生意十分兴隆。在他的影响下，小槽坊先后兴办，成为远迁闻名的酒乡。

清光绪十年（1884年），翰林学士雷以栋回乡省亲，品“烧春”后赞不绝口，当即挥笔泼墨写下“谦泰吉”三个大字，张元楠为表谢意赠酒四坛，雷以栋回京城后将其中一坛转赠光绪皇帝，皇帝品尝后赞曰，“烧春，好酒！”那时，谦泰吉槽坊的堆花烧春酒曾作为湖北名酒进贡皇上。

清代至民国年间，枝江酒坊发展更为迅猛，私营酒槽坊达到126家，但唯有“谦泰吉”名声最大。“谦泰吉”作为枝江酒的前身，以其独特悠久的历史文化，早已为枝江酒注入了丰富的品质内涵和鲜活的生命元素，让枝江酒在历史的演变中散发着沁人心脾的芬芳。

酒体特点

1、酒业无色透明，无悬浮物，无沉淀物。

2、窖香浓郁，香气纯正。

3、入口柔，绵甜。

生产工艺

原料

传统的白酒生产一般以高粱、玉米、小麦、稻谷（糯米）及豌豆为原料。不同的地缘文化形成不同的白酒流派，这一点也反映在酿酒用粮的选择上。有的仅以高粱为原料，称单粮型；有的以三种甚至五种粮食为原料，称多粮型。而小麦作为制曲原料，各厂均有采用，百年枝江酒单粮型和多粮型都有生产。原料原料处理主要是粮食粉碎，磨碎后的优质高粱等，增加了糖化剂（曲药）等对淀粉的接触面，使其充分糖化，有利于发酵，显著提高出酒率。

发酵

发酵是白酒生产过程中最重要的环节之一，由淀粉向乙醇的转化和白酒独特风味（香味特征）的形成都在这个过程中完成。“生香靠发酵”指的就是发酵是决定白酒品质的关键。浓香型白酒的发酵在泥酵（老窖）中进行，泥窖是浓香型白酒生产工艺的典型特征，也是形成浓香型特色的奥秘所在。所谓“百年老窖”并非指酒珍藏有好多年，而是说发酵的窖池已有很久远的年代。因为自然条件下窖池内的窖泥要成熟9～10年，才能生产合格的浓香白酒，而年代越久所产酒越香醇。现代人工老窖技术已能模拟和创造最适宜的微生物生存环境，使新搭建的窖池也能生产合格的产品。已故的白酒泰斗周恒刚在培养人工窖泥上对

枝江1818多少钱一瓶

枝江酒1818价格表(仅供参考)：百年枝江1818枝江酒(X9)42度500ml价格：158.00元百年枝江1818枝江酒(X6)42度500ml价格：78.00元枝江王1818枝江大曲珍藏版52度500ml价格：80.00元枝江酒52度枝江王1818价格：78.00元

枝江真年份酒什么香型

枝江真年份酒是柔雅香型白酒，真年份’酒是枝江一以贯之的核心定位和发展主线。”枝江酒业陆续推出“真年份”系列产品，包括3年、6年、12年三款单品，每瓶市场零售价分别为268元、528元、1188元。枝江方面称，其旗下“真年份”系列产品是地地道道的“零添加陈年粮食酒”，而且做出了“百分之百真年份，本色自然，拒绝食用酒精，拒绝任何化学添加剂”的承诺。此后，枝江酒业开始在“真年份”之路上一路狂奔，迎来高速发展。

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