怎么识别白酒真假

很多朋友对于怎么识别白酒真假和怎么识别白酒真假酒不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

十年白酒的鉴别方法

1、看酒的防伪标，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

2、取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒；气味发甜，为一般的酒；气味发臭，为劣质酒。

3、打开酒之后倒出来一些，然后把茶水滴上几滴，你可以观察其中的颜色变化，如果说，颜色变成浓茶一样的颜色说明是真的，如果变成暗黑的颜色的话，就是假酒。

4、取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。

如何辨别真酒和假酒？

真酒与假酒的区别在于口感不同、气味不同、酒体观感不同等等。

具体区别如下：

一、相对于纯粮酿造的酒，非纯粮酿造的酒精勾兑酒就是假酒。

1、纯粮酒喝过后不上头、不口舌燥；而酒精酒会口干想喝水，酒后头疼。

2、滴一滴纯粮酒在手心搓一搓后再闻，有粮食味道或者糟香味的就是纯粮酒，反之则是假酒。

3、在一杯白酒内加入烧碱并加热，酒体变色即为纯粮酒、反之则是假酒。

二、相对于知名品牌的酒，其它假冒伪劣产品就是假酒。

这类真假酒的区别，部分可以参照粮食酒判别方法判别。但一些冒充高端白酒的假酒，本身也是好酒，只是成本偏低，比真酒低个档次。它们口感上的细微差别不是每个人都能品的出来。

这个时候就主要看：

1、拿货渠道是否正规；

2、包装是否破损改动；

3、参照生产厂家的防伪辨别方法。

真假老白酒的鉴别方法

一看：

老酒酒标带有很明显的时代印记，生产日期、度数标记明确，时间长的老酒外包装有发霉迹象，尤其是瓶盖封口，不能有拧动的痕迹。

二闻：

老酒的味道醇厚，新酒的味道略烈却刺鼻

三摇：

摇晃酒瓶，老酒摇晃后洒花很

四尝：

可以亲自尝一尝，陈年老酒醇厚的香味，很容易辨别。

酒如何从包装上辨认真假

1、首先看品牌和生产厂家。白酒产品有大家耳熟能详的知名品牌和厂家，也有当地熟知的地方品牌。然后看是否有注册商标，是否标注QS生产许可证，一般符合这些条件的都为正规厂家。

2、看防伪技术情况。绝大部分正规厂家包装或者瓶口都有防伪标签和防伪瓶盖等，依据提示方法即可查明真伪。

3、正规厂家的产品外包装和印制都十分精美，如果发现包装、酒瓶和商标有损的，一定要注意，可能是假酒。

4、购买白酒不管是在网上购买还是在店里购买，都要选择正规网站（最好是在官网），正规店家（不要在火车站、小卖部等地购买），购买后一定要记得索取发票，有问题时也有一个凭证。

以上回答希望能够帮助到你，想要了解更多白酒，关注我，巷子绅带你找到一款真正属于你的好酒

快速鉴别好酒，白酒加水变浑浊就是好酒，是真的吗？

大多数消费者认为优质的酒水加水后会产生浑浊现象，而劣质酒水加水后不会产生浑浊现象，其实这种想法是错误的，酒水加水变浑浊主要是各酒厂在生产过程中对工艺的思考。有的酒厂认为加水变浑浊是优质酒水的表现，所以就通过工艺方法让酒水在加水后产生浑浊现象，而有的酒水企业认为酒水在加水后则不应该产生浑浊现象，所以通过工艺手段让酒水不产生浑浊现象。因此，酒水在加水后是否变浑浊的现象，主要取决于酒厂的生产工艺，而不是取决于酒水的好坏。

人们所说的纯粮食酒，在制酒工艺中其实被称为固态法白酒，是指以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。一般来说，纯粮食酒中微量物质成分含量丰富，含有多种高级脂肪酸酯，所以更容易在加水后发生“失光”。而酒精酒之在酒精度降低后不容易“失光”，是因为其中高级脂肪酸酯含量较少，物质种类较单一。但这只是一种理想中的状况，纯粮食酒加水后也有可能不变浑浊。在国家标准中，白酒感官指标是：无色(微黄)、清亮透明、无悬浮物、无沉淀、无杂质。而上面提到的高级脂肪酸乙酯在酒精度降低（低度酒）和低温下（寒冷地区）容易析出，从而影响感观，所以大部分白酒生产企业都会选择在出厂前加上“降低高级脂肪酸酯”的工艺。

我是良人齐，想和大家成为朋友。

怎么看一款白酒好不好？

酒好不好是靠个人感官的，其实懂行的人就知道如何辨别，但是作为一名普通的消费者，是不知道如何辨别一款酒的好坏的，我专门写了一篇文章，希望可以对楼有所帮助，猛戳下面

https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article×tamp=1589684610&req_id=2020051711032901013109913319C51A60&group_id=6803210165714682380

辨别白酒好坏最实用的方法是看挂杯度，这种说法正确吗？

这个不单单看这一个吧。最主要还是得品尝了。

尝

尝是最直接的感官，酒质到底怎么样一尝便知，优质的绵柔洋河酒一入口，满嘴喷香，咽下后余香绵长，层次感丰富，没有强烈的刺激感，酒足饭饱后打嗝还有粮食酒香，喝醉以后醒酒特别快，也不难受，不头疼，不口渴。

要判断一瓶酒的好坏是综合来评价不能单一的凭一方面来断定，毕竟现在的造价技术是很高明的，颜色，味道都可以通过香精香料来达到这个效果，甚至是酒花也是可以作假，现在的市场要想买到一瓶好酒，必须要到正规店铺买最好了。

文章到此结束，如果本次分享的怎么识别白酒真假和怎么识别白酒真假酒的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！