紫苏大枣酒：传统养生佳品的现代演绎与保健功效

传统保健佳品的现代演绎

紫苏，这一既常见于药柜又现身于餐桌的中药材，以其独特的保健效果而备受关注。它不仅能预防风寒感冒，还能缓解咳嗽症状。我们将聚焦于一种结合了紫苏与大枣独特功效的饮品——紫苏大枣酒。

紫苏大枣酒的制作材料与步骤

制作紫苏大枣酒，所需材料包括紫苏50克、大枣20克以及1000毫升的米酒。制作方法简单：将紫苏和大枣去除杂质，用凉开水快速清洗，然后放入沙锅中，加入米酒，慢火煮至约500毫升，最后滤取汁液备用。

紫苏大枣酒的保健功效

紫苏，每百克含水分85.7克，蛋白质3.8克，脂肪1.3克，碳水化合物6.4克，以及丰富的矿物质和维生素。紫苏叶味辛，性温，具有发表、散寒、和营的功效，常用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等症状。大枣味甘，性平，归脾、胃经，具有养血作用。

当紫苏与大枣与酒相结合，便产生了宽胸、降逆下气的功效。紫苏大枣酒不仅具有养心的作用，还能补虚强身，散寒，对缓解气喘和心胸烦闷有显著效果。

适宜人群与禁忌

紫苏大枣酒适用于风寒侵肺所致的咳嗽、畏寒无汗、咳吐稀痰等症状。对于外感风热者，则不宜服用。

紫苏大枣酒，这一传统保健佳品的现代演绎，凭借其独特的制作工艺和丰富的保健功效，成为现代人养生的首选。无论是缓解咳嗽，还是舒缓心胸烦闷，紫苏大枣酒都能带来显著的改善。不妨尝试制作一杯，体验传统与现代相结合的养生魅力。