46度的糯米酒是真的吗(46度酒的密度是多少)

大家好，今天我将为大家详细解析46度糯米酒的真实性及其相关特性，包括酒精度、密度等，帮助大家更好地了解这类酒的特点。

我们来看看46度酒的定义和制作方法。目前主流的制酒工艺主要有液态发酵制酒和固态发酵制酒。液态发酵白酒是在液态环境中用薯类或含高淀粉原料发酵，通过促进微生物繁殖和酶的活性，快速生成酒精，但风味略有欠缺，需后期调香。固态发酵白酒则是用粮食经过长时间发酵，蒸馏出的酒，其风味较为独特。固液法白酒则是固态发酵法和液态发酵法结合的工艺。为了确保酒的品质和口感，无论是液态法还是固态法白酒，后期都会经过调制勾兑。

如何区分固态法和液态法制酒呢？有几个直接的方法。可以看包装上的产品标准。执行GB/T10781为固态法白酒，即常说的粮食酒；执行GB/T20821为液态法白酒；执行GB/T20822，GB/T2757都是固液法白酒。可以通过品尝酒体来区分。固态酿酒法酿造的白酒，无论怎样都有糟香味儿或香味儿，而液态酿酒则没有这种窖香味，糟味相对清淡。市场上低于百元的大多数都是液态法白酒，也就是大家所说的勾兑白酒。

以46度绿瓶牛栏山二锅头为例，它也属于勾兑白酒。而2012年46度绵竹大曲则不是纯粮食酒，它是采用糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒，具有独特风格。

我们谈谈米酒。米酒会结冰，其结冰的硬度介于纯水和自然水之间。米酒的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在我国，米酒已有千年以上的悠久历史，已成为农家日常饮用的饮料。

关于米酒的国家标准，DB46/T120-2008标准规定了糯米酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。

还有关于46度双沟大名玻和洋河醇香酒的问题。46度双沟大曲大名玻有52度，是江苏双沟酒业股份有限公司生产的一款46°白酒，口感醇厚。洋河醇香酒46度不是勾兑的，入口清冽醇厚。

我们来看看皖酒王46度十年陈酿。这款酒的酒体纯净，香味浓郁，口感柔和，带有显著的绵甜口味。

通过本文的介绍，相信大家对46度糯米酒的真实性及其相关特性有了更深入的了解。希望对大家有所帮助。