扳倒井龙池五年窖39度多少钱一箱六瓶装,扳倒井锦窖酒价格

在探讨扳倒井锦窖酒的价格以及扳倒井龙池五年窖39度多少钱一箱六瓶装的同时，我们还将深入解析芝麻香酒的特点和不同香型白酒的风味。

芝麻香酒的特点与分类

芝麻香酒并非单纯模仿芝麻油或芝麻酱的味道，它具有独特的烤芝麻香气，同时保留着发酵白酒的典型特征。一些酒厂可能会采用液态法、固液法或小曲白酒作为酒基，再加入芝麻香成分，但这种酒并不属于真正的芝麻香型白酒。

芝麻香酒的风格多样，可以分为以下几种类型：

- 清雅芝麻香：以景芝酒为代表，这种酒在突出芝麻香的同时，还展现大曲清香的特点，口感淡雅，有浓型的醇甜之感。

- 窖香芝麻香：以杨湖酒为代表，这种酒具有浓郁的窖香，口感甜润细腻，但香气上不可避免地带有窖香。

- 酱香芝麻香：在酱香酒工艺基础上融合酱香工艺酿造，如趵突泉酒、龙滨酒、海泉酒等。

- 馥郁芝麻香：以浮来春酒为代表，这种酒突出芝麻香、曲香、焦香的复合展现，口感偏近清雅芝麻香，但多了一丝焦苦味。

- 纯麸芝麻香：使用麸曲酿造，如梅兰春酒，口感上多了一丝麸曲酒的上扬之气及花果香的展现。

芝麻香酒的制作工艺

芝麻香的形成主要依赖于微生物作用下高氮物质的氮化反应产生的烤芝麻香风味物质。在酿造过程中，芝麻香酒要求使用高氮配料，并在制曲中专门筛选菌种进行发酵。与传统浓香、酱香、兼香酒相比，芝麻香酒的发酵微生物较为单一，但主体香较为突出。

不同香型白酒的特点

白酒的香型多样，以下列举了十二种主要的香型：

1. 浓香型：如五粮液、泸州老窖、洋河等，特点为浓郁的窖香，入口醇厚，香味协调。

2. 酱香型：如茅台、习酒、郎酒等，讲究酿造时间、工艺和原料，口感醇厚，酱味浓厚。

3. 清香型：如汾酒，口感清爽、闻香优雅，入口清新。

4. 药香型：以董酒为代表，采用药材酿制，口感有药草香，口味苦涩。

5. 米香型：如桂林三花酒、红荔红米酒、长乐烧，口感纯净，饮用后清爽。

6. 兼香型：如口子窖、白云边，工艺酱浓香并用，口感细腻饱满。

7. 凤香型：以西凤酒为代表，入口辛辣，饮后畅快。

8. 馥郁香型：如酒鬼酒，入口浓调、中调清口，最后酱的味道。

9. 芝麻香型：以山东一品景芝酒、扳倒井为代表，主要味道为芝麻香，还有焦糊香味。

10. 豉香型：如玉冰烧，以猪肉吸附杂质，口味特别。

11. 特香型：如四特酒，混合浓酱清三种风格，但又有自己独特的风格。

12. 老白干香型：以衡水老白干为主流，选用高粱酿造，酒体协调，醇香清雅。

扳倒井酒的价格与信息

扳倒井31度600ml金满红价格为499元一箱6瓶，扳倒井53度1500毫升(盛世古坛)价格为499元，扳倒井34度锦尊价格为68元一瓶。扳倒井，一种浓香型白酒，选用优质原料，酒品纯正，窖香味浓，醇甜绵柔，回味悠长。

125元的酒款中，扳倒井、黄河龙、景芝白干、北京二锅头、衡水老白干等均为常见选择。山东淄博人偏好喝黄河龙酒，而山东作为全国酒类生产大省，其酒类在全国排名靠后，但地方特色酒如扳倒井在山东颇受欢迎。

芝麻香酒和不同香型白酒各有其独特的风味和特点，扳倒井锦窖酒及其系列产品的价格信息也为消费者提供了参考。