羊羔酒30年,羊羔酒20年多少钱一箱

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一、羊羔美酒的意思是什么，出处是哪里

羊羔美酒释义：羊羔：酒名，因酿制材料中有羊肉，故名。味儿醇厚的好酒。[拼音][yángāoměijiǔ][出处]宋·无名氏《湘湖近事》:“陶谷学士，尝买得党太尉家故妓……，妓曰:‘彼粗人也，安有此景，但能销金暖帐下，浅斟低唱，饮羊羔美酒耳。’

二、河北黄酒十大品牌

1、一是栾城羊羔酒，是一种低度半甜型保键酒，是一种在酿造工艺中添加了羔羊肉发酵而成的黄酒，1非物质文化遗产。

2、二是张家口北宗黄酒，采用北方特有的黍米和小米以传统酿造方法结合现代工艺酿造而成，是纯绿色，不含任何添加剂的健康饮料。

三、杏花酒历史

1、杏花村，以汾酒闻名天下。早在1500多年前的南北朝时代，这里的杏花村都以酿酒、酒文化闻名。

2、唐宋时期，山西杏花村名已约定俗成，与汾酒工艺有关。杏花村之所以“万树杏花”体现的是实用价值不是观赏价值。古汾酒工艺需要杏仁，因而杏花村地区广栽杏树。

3、江地先生在《汾酒历史初探》一文中指出，竹叶青酒在唐代已有，唐末宋初发展为羊羔酒。北宋张能臣《酒名记》则记载为汾州杏仁露。

4、宋代《北山酒经》记载竹叶青和羊羔酒的配方，并多次提到杏仁在酿酒中的作用，“杏仁曲，每面一百斤使杏仁十二两，去皮尖，汤浸于砂盆内，研烂如乳酷相似。用冷熟水二斗四升浸杏仁为汁，分作五处拌面”。说明唐代酿酒很重视杏仁，书中特别提到南方用瓷盆，北方用砂盆，那么杏仁曲主要指北方了。在明代高廉的酿酒著作中就进一步明确：汾州羊羔酒的配方，“曲十四两，杏仁一斤”。这就意味着唐末宋初，汾州生产的几种著名药酒汾清酒、羊羔酒和杏仁露，离不开杏仁。酒坊附近自然会广载杏树，所以人们将酒坊村，渐渐呼为杏花村。杏花村一词在唐末宋初成为酒村的代名词可能就源于此。

四、羊羔酒价值

1、价值高，在唐前公元617年前，就已形成了它的独特的酿造方法，在民间广为流传。

2、到了唐朝蒸馏酒（白酒）广为盛行，更为羊羔美酒添加了风采，便进入宫廷封为御酒。

五、白酒冷知识书籍

1、关于酒的冷知识，尽在我国第一部论酒专著——《北山酒经》。其中讲述了肉酒的酿制。李时珍在《本草纲目》中，也记载了羊羔酒。嗯，《水浒传》中梁山好汉好美酒其中也记载了不少关于酒的知识。

2、唐人孟诜在《食疗本草》中就提出“狗肉汁酿酒，大补”其中也有有关酒水的知识。

六、羊羔肉做法

准备羊羔肉300克，切成块备用，起锅烧水、放入肉块，加入白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净备用。起锅放入菜籽油15克，放入葱段5克，八角2克，姜片2克，放入焯好水的羊羔肉，烹入料酒20克，翻炒均匀，加入西红柿块150克，食盐2克，生抽5克，鸡粉2克，纯净水1L，大火烧开，小火炖制2小时即可。

准备羊羔肉180克，清洗干净，切成薄片，加入食盐2克，蚝油2克，花椒粉2克，辣椒粉2克，孜然粉2克，料酒15克，淀粉2克，食用油3克，抓拌均匀，腌制15分钟，起锅放入菜籽油20克，油6成热下入羊羔肉迅速炒散，炒至羊羔肉变色即可。

准备羊羔肉100克，剁成小块，起锅烧水，放入羊羔肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入玉竹2克，姜片2克，葱段2克，蒜子1克，纯净水2L，食盐2克，料酒20克，大火烧开，小火炖煮2小时即可。

七、栾城羊羔酒有保质期吗

栾城羊羔酒是一种酒类产品，它也有保质期。通常情况下，栾城羊羔酒的保质期在两年左右，但具体时间也与存储环境有关。如果在储存时保持干燥、阴凉、避免阳光直射和异味污染的环境下，栾城羊羔酒的保质期可以更长。一旦超过保质期，酒质可能会发生变化，口感和香味都会有所降低，甚至会影响身体健康。因此，在购买栾城羊羔酒后，建议尽快饮用，并注意储存环境，以确保酒质的品质。

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