大家好,关于柔和经典5年白酒价格查询很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于中国酱香型白酒排名是什么的知识,希望对各位有所帮助!
酱香型白酒都有哪些牌子,哪个比较好
酱香型白酒包括茅台、汾酒、贡酒、习酒、五粮液都是比较好的。
酱香型亦称茅香型,以茅台、国台酒、贵酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
推荐选择贵州庄之酒。庄之酒是贵州庄之酒酒业旗下中高端酱酒品牌,公司位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区,专业从事酱香型白酒生产、销售,年产量3000+吨,基酒储存超过1.7万吨,始终遵守“12987”传统古法酿酒,大曲坤沙工艺,遵循自然,心手相传。始终坚持“以人为本,自然健康,以酒为媒,共创共享”的核心价值,庄之酒承匠心精神,传酱酒文化,致力于打造酒与人(群体)、社交场景三者之间的消费新业态,融入中国式多元社交,倡导自然自在、健康养生的生活方式。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】
汾酒有什么好的推荐吗
汾酒非常好,以强大的纯粮固态法制酒享誉天下!清香典雅,回味干净,首选黄盖玻汾53度,老白汾,青花汾酒储存!要买汾酒,一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的!如果非要存十年,也未尝不可,看你的储存方式了,首选53度,再低的没有必要,因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇。
其它的虽然是嫡系,但被酒友成为杂牌军!比如汾酒集团有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明显差距。汾酒属于清香型白酒,民间储藏上说法不一。民间经验说,清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年,浓香型适合保存五年,酱香适合保存八年。
其实,这个说法是针对各自香型的低度数来说的,各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏,可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。
这个储存年限意思是说,酒体酒液醇化的刚刚好,口感上达到峰值,之后口味就会变淡,乙酸乙酯的香味就会大打折扣。所以民间认为,清香型白酒不太适合长久保存。即使保存了,口感提成的幅度也不会很惊艳。
不过值得肯定的是,民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒,特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香,口感的的确确,确确实实喜人。
而清香白酒,喝的就是清雅和细致,高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚,但是绵甜和干净仍是口感侧重。其实汾酒不建议储藏10年以上,尽管可以放上更长时间,酒体的稳定性不如大曲酱香,经过长年累月,酒体即使发绿,也不会发黄。这是酿造的方法决定的。
其实还是储藏酱香比较实在,经过岁月洗礼,酒体也会更加有年代感,醇厚酱香,但不是说汾酒不好,汾酒的属性就是清香,经年累月经醇化,酒味反而不再青春!
我就是山西本地人,存酒的话看你需要什么价位的汾酒,各个档次的适合储存的汾酒都有。100元以内的53度的黄盖汾和53度的出口汾都是高性价比的纯粮酒,性价比超高,个人认为是百元以内性价比最高的白酒;
200元以内的就是十年老白汾酒,山西人宴请宾客的首选,分43度和53度,要是储存度话,建议选择53度的,价钱贵二三十,但是口感更佳;
300元以上就是20年黑坛汾酒,在高端汾酒内就是无敌的存在,没有哪一款汾酒能抗衡20年黑坛汾酒的地位。
如果能喝的习惯话,竹叶青也是一个选择,竹叶青分为38度和43度,喝起来有一股淡淡的药味,一般人喝不惯,属于保健酒,但绝对是好酒,喝完睡觉很稳,一觉睡到大天亮,并且起来头不疼,喝的时候没感觉,后劲极大,不知不觉就喝多了。
最近两年流行起来的封坛15年口感也不错,但好像只有43度的,没有高度酒,不适合长期存放,现喝不错,价位在150到200之间。
如果考虑存上十年二十年的,那建议,还是汾酒和杏花村两种吧,记住,山西酒类特别多,要记住名字,从正规渠道购买,别买了非汾酒和杏花村的,那虽然也是真酒,但毕竟不是牌子。
推荐三种:
第一种,就是50元左右的玻璃瓶汾酒的。汾酒价位,没有低的,都是纯粮酒,不勾兑。这在全国是独一份儿的。
第二种,就是瓷器瓶的,68元左右的,上边有牧童遥指杏花村的图案。这个高级一点儿。
第三种,就是绿瓶的杏花村。这个价格在45元左右。跟汾酒同源,但口感更清冽一些。
自己喝,存第一和第三种;如果以后待客,可以存点第二种的。
价客好,纯粮食酒。汾酒是中国所有酒类的源头和祖宗。
在中国白酒品牌中,只有一种酒被称为老大,这款酒就是汾酒“汾老大”。在今天的白酒市场,无论茅台、五粮液多么辉煌,没有人称它们为“茅老大”、“五老大”。
从1952年-1989年,新中国连续举办了五届“全国评酒会”,汾酒蝉联五届评酒会金奖,并在第一届评酒会上荣登“四大名酒之首”。
汾酒是我国清香型白酒的杰出代表,其工艺精湛,源远流长,以“清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净”为主要特点,在国内外消费者中享有较高的知名度。
自清朝末年到新中国建国后的1993年,在长达百年的岁月中,“汾老大”在白酒市场几乎是“神一般的存在”,这种现象全中国白酒品牌中绝无仅有的。后来以种种原因,退出江湖老大的地位。
你想买点汾酒存上个十年二十年,要汾酒厂的,问有什么推荐。
民间有个说法“汾酒带集团,基本要玩完”,想买正宗的汾酒只能买山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的白酒,其他酒厂出品的汾酒要么贴牌要么冒牌。
曾经有人说,山西不仅煤多、醋多,“假汾酒”也特别多。汾酒分股份酒和集团酒两种,股份酒是汾酒老厂生产的,是正宗的汾酒,而集团酒则是由加盟酒厂生产的,所以“集团酒”市场无论是酒质还是价格都非常混乱。
“集团酒”由各个开发商自行设计包装并销售,所以也称为“开发酒”,这种现象在在全国很多白酒企业都有这种现象。汾酒贴牌酒开发权限只要几百万元就可获得。虽然酒水是汾酒厂的酒,但由于缺乏监管,“集团酒”的品质难以保证。很多各种名字的“开发酒”,根本无法查询到酒水生产厂名、厂址等信息,更有一些不良开发商和经销商借此漏洞,用三无散酒灌装冒充汾酒。其中最臭名昭著的是1998年2月春节期间“山西朔州假酒案”,让整个山西酒都蒙受损失,当时有句话叫“劝君莫饮山西酒”。
在白酒行业,“卖酒就是卖品牌”“买酒就是买品牌”早已成为共识,其实买品牌就是买信任。
现在我就向你推荐山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的高、中、低档白酒,因为你想存十到二十年,我只选50度以上的汾酒,根据自己的经济情况,量力而行,酌情购买。
1、高端汾酒:山西杏花村55度中国装青花汾酒礼盒装,价格2000元左右。山西杏花村53度青花汾酒30,价格在900元左右。
2、中端汾酒:汾酒杏花村53度青花20,价格在400元左右。汾酒53度礼盒装,价格在120元左右。山西汾酒老白汾53度,价格140元附近。山西杏花村醇柔老白汾酒53度,价格在100元左右。
3、低端汾酒:汾酒杏花村玻粉黄盖,价格在50元左右
买酒道路千万条,货真价实第一条。购买白酒的渠道很重要,宁愿贵一点也不要贪图便宜,买渠道不明的白酒。你想想看,当你十年二十年后兴高采烈地打开一瓶老酒发现是假酒,将是多么的失落。你可以到当地比较靠谱的糖酒公司,大型超市,也可以在某宝某东的白酒旗舰店购买,最好做活动的时候购买,有时价位相差很大。
白酒买入后,最好放在干燥避光的地方,平时存放白酒时,尽量不要随意搬动它们,因为频繁搬动会使酒分子活动加剧,不利于自然老熟,还容易破坏外包装,影响美观,让它们安安静静呆在那里就可以了。如果地方大条件许可,尽量不要一箱一箱地压在一起,在专用酒柜里存放会更好。
酒是陈的香,一瓶高度的粮食酒,随着岁月的流逝,会越放越醇厚,越放越顺畅柔和、芳香四溢。我想每一瓶白酒都是有生命的,随着岁月的沉淀,老酒就像老友一样会愈发弥香珍贵。我想老酒既是饮品同样也是财富的传承和岁月的见证。
想买点汾酒存放上十年二十年的,买什么汾酒好?
买汾酒肯定首选是汾酒厂的,老白汾酒、黄盖玻璃瓶汾酒、或者青花汾酒都可以,选择53度的。
汾酒属于清香型白酒,主要特点是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味。
清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
清香型白酒酿造出来存放一年时间是最佳饮用期,最长存放时间最好不要超过5年,清香型白酒是主要以清新淡雅为特点,本身香味物质含量比较少,又是以乳酸乙酯为主体香,随着存放时间的增长,随酒精度的降低而改变了原有的平衡,使酒中酸增加,酯类减少,香味减弱,口感变淡,所以朋友要存放那么长时间,难免让人担忧。
首先建议你选择汾酒股份出品的。我之前收藏了几箱老白汾酒,感觉不错,高度酒53度,老白汾是经典产品,我小时候家里就经常买,而且老白汾价格也不贵,一百多一瓶,经济实惠,前几天我喝了一次放了几年的老白汾,感觉很棒,口感不那么冲,经过时间的沉淀有点柔了,喝完很舒服,不上头,不难受。如果想买便宜点的就是黄盖玻汾,四十多一瓶,也是经典产品;想买再贵一点的就买青花汾,有20年的有30年的,价格要贵一些。汾酒是清香型的酒,放几年喝起来很不错。
有这个想法真不错,对于白酒来说,无论是收藏和自饮放上个十年二十年都是你明智的选择,汾酒厂也就是山西杏花村汾酒厂股份有限公司最正宗。
山西汾酒是四大名酒之一,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于杏花村,又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵,落口甜,饮后有余香,回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度,美誉度和忠诚度。汾酒有400多年的悠久历史,被载入二十四史,使汾酒一举成名。
“酒是陈的香”不是没有道理的,但十年二十年是一个不短的时间。白酒的陈化是一个复杂的物理、化学变化的过程:白酒在储存过程中会有挥发,酒精度略有降低,由于现在密封技术的进步,挥发酒液很有限,在储存期间,如果不放心怕漏酒可以定期称重,尽量避免减少损失。
我们知道每个酒厂特别是名酒厂都有自己的嫡系产品,但也有贴牌,代理产品,尤其要避免购买集团公司出品的产品,毕竟这些白酒鱼龙混杂让我们摸不出头绪,要存就存正宗的股份公司出品的嫡系产品,只有这样才能安心落意。
下面我来推荐几款性价比不错的汾酒供你参考选择:从低价位50元左右的黄盖玻璃汾酒说起,众所周知玻汾是众多酒友的口粮酒,有两种度数分别为42/53(我们要选择53度的),玻璃汾无色清亮透明,清香纯正,粮食香、糟香、曲香、果香香味协调,酒体绵甜爽净,余味长,风格独特。
杏花村汾酒十年陈酿53度清香型白酒,130元左右的价格,价格不高纯粮酿造,和朋友一起小聚也不失面子,口感不错,饮后不上头,醒酒快,入口甜,落口甜,乙酸乙酯的复合香特舒服。十年以后酒质会有意想不到的提升。
53度商务蓝汾酒475ML礼盒装清香型白酒,价格120元左右,蓝色瓶身,烫金花纹,看上去高端大气上档次,口感柔和,清香典范,价格合适,是一款性价比不错的清香型白酒。
53度青花20汾酒500ML礼盒装清香型纯粮白酒,价位400元左右,这是一款所有高端白酒性价比最高的一款,中国清香型白酒的代表,经典的味道,口感绵柔,酒香醇正。拿出去和朋友小聚特有面子,朋友间都很认可这款白酒,请客送礼、商务往来两相宜,特别喜欢此款外包装,青花瓷瓶身,彰显国韵。
存酒小知识:如果想长期存储白酒,存放环境很重要,放在阴凉干燥之处,避免阳光的直射,存酒前用生胶带把瓶口缠起来,由于生胶带没有粘性,对瓶口的保护膜有很好的保护作用,在藏酒过程中被很多人使用。如果储存酒的过程中出现酒损,酒体会降度,会变质,被污染。别说酒质会提升,能不能喝都是问题。
未满十八岁,禁止饮酒。
你好提问者,汾酒是比较不错的,而且价格也比较合理,不像其他大品牌的白酒,价格高的吓人高的离谱。我本人就是做存粮小烧的,所以我经常涉及到存酒方面的知识。
我做的白酒和汾酒是一样,我们都做清香型的。汾酒我对他的印象特别好,因为汾酒始终在坚持用纯粮食酿造。而其他有很多大型酒厂已经开始勾兑了,比如著名的洋河白酒,现在他的酒的品质就特别不好。因为买我的纯粮小烧的人,大部分都是50~60岁之间的人群,这些人,身份地位和经济条件都是可以的,他们喝了之后给我的反馈是,洋河酒都不如我家二十几元钱一斤的纯粮小烧好喝,所以可见其品质一般,但是汾酒始终坚持用纯粮酿造和他的人,对他的满意度还是比较好的。
首先存酒我们要看这种酒适不适合储存,选择哪种酒来进行储存。那我重点说一下纯酒的注意事项。第一纯酒关于白酒的选择,纯酒一定要选择纯粮食酒,而且度数最好在50度以上的白酒进行储存,如果你想存个10年20年的,那就要选择50~60度之间的白酒储存,因为白酒会随着时间的增长,度数会稍有一些降低,而且纯粮食酒口感比较柔和,如果纯度数太低的白酒,等到你喝的时候,度数就更低了,口感特别。
如果是瓶装的就直接保存一下就可以了,如果是像我这样的纯粮散装小烧的话,那就要选择合适的容器,最好的容器就是陶制的酒坛子,然后做好密封,像塑料桶与金属容器是不适合存酒的。
第3点存酒的环境存酒对环境要求比较严格,一般都要在恒温恒湿的环境当中,在湿度不超过50%温度,在15度到25度之间最佳。最好存酒的地方要有一些土,因为酒这个东西要接地气。
我不知道别人家的酒厂有没有这样的规矩?我家的酒厂有一条规矩。就是长久式里边不可以大声说话,我很小的时候我家里就烧酒,我们家现在已经烧酒20年了,我小的时候我爸告诉我,只要进入白酒市就不要大声说话,不能打扰白酒。我也不知道为什么每次从里边打酒的时候都要轻轻的。
想存酒十年以上,推荐55度两斤汾酒。单瓶价格别超过95块。推荐理由:1.度数比53度高点,但品质确实好更多。2.价格不贵,单价比53度汾酒仅仅贵十块左右。3.据说是限量版,但肯定的是不会大批量供给,因为度数高,瓶大不会上宴席。4.60度出口汾8年后开始涨价,涨很多,也许几年后,这款会也会涨,看好这款酒。
喝过92年的汾酒,非常好喝!我平时不爱喝酒,甚至排斥!但那一瓶92年的汾酒让我欲罢不能,甚至舍不得往肚子里咽!坚决打脸那些说清香型酒不能久存的说法!
中国酱香型白酒排名是什么
酱香型白酒排名:茅台酒、郎酒、习酒、金沙回沙酒、国台酒
1、茅台酒
茅台酒不仅是我国最著名的白酒,它还和与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地被评选为是世界上三大蒸馏名酒之一,对于中国的白酒文化来说,具有非常重大的意义。茅台酒距今是已有八百多年的历史了,在1949年建国之后,也是获得了无数的国际性大奖,也让它的名声漂洋过海,被全世界的人所知道,而且在全球各地也都能看见茅台的身影。
2、郎酒
郎酒的历史说起来可就就远了,它已经有着一百多年的历史了,被称为是我国的十大酱香白酒之一,有着非常高的地位。在1979年的时候,郎酒还被评选为是全国最优质的白酒;1984年获得了全国名酒的冠军;1985年在亚太博览会进行了展出,因此郎酒也被全世界所熟知。
3、习酒
在全国十大酱香酒中,习酒它是因为古时候的习水县而得名的,由于它地理位置十分的优越,处于与茅台相距仅50公里的二郎滩渡口,那里有着一个泉水甘甜的山泉,因此酿酒厂就地取材,将其作为酿酒的原料,再结合当地最优质的糯高粱,创造出了这款口味独特的习酒。
4、金沙回沙酒
金沙回沙酒是一款来自贵州的老牌名酒,被称为是中国的十大酱香白酒之一,在全国排名也是名列前茅。它的生产工艺非常的繁杂,需要最优质的小麦作为原料,然后再多次的投放材料,进行反复的蒸煮与发酵,在将其经过3年的储存才能勾兑上市。它的口味非常的醇厚细腻,拥有一种独特的风味,让空杯留香。
5、国台酒
国台酒是由天力士集团所生产的一款酱香型白酒,是专门的用来接待公务使用的健康就,它诞生于1994年。这款就是以茅台镇的工艺作为基准,天力士集团进行了十亿的投资与改造,将其质量和品质以最高的标准来制定,将其对人体的伤害降到最低,打破传统白酒的理念,进行完全颠覆性的创作。
10元一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅台酒有什么区别
往大了说,概括点说,没有区别,都是喝多了让人迷糊。只不过要是在细节上深扒来说,还是区别挺大的。大家都知道,喝酒的初衷都是为了高兴,白酒现在作为联系关系的纽带,它的一个很重要的作用就是社交。朋友也好,客户也罢,即使是不熟悉的陌生人聚着一起喝酒,最初的本意,都是为了联络感情,增进友谊。当然也有有愁事自己闷头喝酒的,借酒浇愁的,那就另当别论。可以说酒实在是个能够调节氛围的好东西。
现在市面上出现了各种各样的酒,以白酒的类别最为突出,而且价钱也不一样。有些白酒成百甚至是上千。比如贵州茅台,泸州老窖,山西汾酒等等。但也有一些白酒,真的非常的廉价,十几块钱一瓶,也有10块钱就能买到一瓶儿的,和啤酒的价格差不了多少。
但是这种10元钱一瓶的白酒。和成百上千,甚至于2000块钱一瓶的茅台酒相比,真的能喝吗,差距在哪?下面我们就来聊一聊。高端白酒和廉价白酒,不光是明眼上看到的价格上的差距,还有以下这几点的差别。
1,制作工艺不同
首先就是制作的工艺不同,任何酒都有它独特的酿造方法。其中有一种是固态的酿酒法,还有就是液态的酿酒法,很多平时不怎么喝酒的人对这两种酿造工艺是特别的了解的。固态法其实就是以粮食为原材料,进行一系列的加工和发酵。最后从里面提炼出乙醇(酒精)这种东西,也就是白酒最开始的原材料。这种方法其实距今已有上千年的历史,它是从古代时候就开始有了,流传至今。
还有一种方法就是液态法,液态法采用的制作方法就是食用酒精兑水,这种方法造酒比较便捷,而且成本低,但是口感也差。不受真正爱酒人士的欢迎,所以一般在市面上,买的这种白酒价格也是十分的便宜。那种十几块钱的白酒,其实用的方法就是这种液态酿酒法,这种酒喝了对人体没有什么好处。两种酒的制作工艺不同是影响酒价格的根本原因之一。
市场上卖价格2000元一瓶的茅台酒,作为酱香型白酒的鼻祖。至今已经有800年的历史了。是与苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。现在更是站到国内白酒市场的金字塔顶尖儿。在白酒江湖中是当之无愧的老大。
茅台酒所使用酿酒的原料,必须是茅台镇周围方圆7.5公里生长的红缨子糯高粱,选用赤水河的水精心酿造。得天独厚的地理位置,再加上传统古法酿造工艺”12987“。即“一年一个生产周期,顺应季节变化,历经两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒”。酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存,最后,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合,形成了茅台酒的典型风格。经历重阳下沙,端午踩曲,长期贮存等工艺环节的淬炼。一瓶普通的茅台酒,从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年的时间。
红缨子糯高粱的对价格在4-5块钱一斤。5斤高粱酿造出一斤酒,仅仅是原材料的成本价格就已经比10块钱一瓶的酒的售价还要贵了。
酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上。比其他酒接酒时的温度要高出一倍多,在这样的高温下,易挥发的物质自然挥发掉了很多。而且茅台酒还有经过三年以上的贮存。贮存损失高达2%以上,这样一来容易挥发的物质就挥发掉了大部分,所以酒体中含有的挥发物质就少了,自然对人体的刺激也小了,更有利于健康。
2,口感不同
这其实不用多说,爱喝酒,会喝酒的人,一口入嘴就能分辩出哪种酒是纯粮酒,哪种酒是酒精酒。别说我国白酒在香型上来分就有12种之多。酱香型,浓香型,清香型,董香型,凤香型,芝麻香型等等。即使都是纯粮酒,在口感上的差别也是比较大的,真正大酒厂的纯粮酿造酒,入嘴是一口曲子的粮食香味儿,而家庭作坊酿造的小烧酒,喝到嘴里是一股六六粉的味道,剩下更别说是用酒精来调制的酒了。
茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。深受广大酒友的青睐,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒具有不可复制的特点,一直有离开了茅台镇就造不出茅台酒的说法。
而10块钱,10多块钱,几十块钱一瓶的酒,口感只有辛辣。往下咽的时候,有些剌嗓子,火烧火燎的感觉,更易上头醉酒。回口没有什么酒的层次感香气,也就更谈不上像茅台酒那样的唇齿留香。
3,酒精浓度不同
曾经有一个非常经典的实验,用53.94ml的酒精,加上49.83的水,混合物体积不是103.77ml,而是100ml。所以酱香酒只有在酒精53度的时候,水和酒精分子才缔合的最牢固,无论经过多少岁月的洗礼,却依然历久弥新。
茅台酒的酒精浓度一般都是在53度左右。
10元一瓶的白酒酒精度要么是38度,42度的低度酒,要么是55度,56度,60度以上的高度酒,却从来找不到53度的白酒。差别就是技术水平根本就达不到这一点。
4,调酒方法不一样
茅台酒属于纯天然发酵的酒类,它的基酒勾兑完全是用酒勾酒,绝不会用任何外来的添加物。包括香味物质和水,是典型的“”纯粮固态发酵原酒勾兑”。经过茅台酒厂调酒师的精心勾兑,使得各种年份,各种风格的上百种基酒有机的融合,这在国内外酿酒业中都是独树一帜的。茅台酒的勾兑与国内其他蒸馏酒接酒浓度很高,然后加浆稀释的所需浓度的工艺,大为不同。
10一瓶的白酒大多都是用食用酒精勾兑的酒精酒。这种酒倒不是说是假酒。可是有的商家为了酒的香气和口感不惜加入大量的香精和香料添加剂勾兑酒,经常喝这样的酒,对人身体百害无一利。
而工业酒精酒即用甲醇勾兑食用白酒销售的酒。这种酒工业酒精浓度超标,口感和香味都极差。甲醇是剧毒化学物质,饮用4~6g就会使人致盲,10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质,特别是气味、滋味、比重等和乙醇(酒精)相似,对我们身体健康危害太大了。
结语当今的社会,在买方和卖方市场上,大家都知道一分钱一分货,贵肯定就有贵的道理。茅台酒作为“国酒”,享誉世界。现在已经到了一瓶难求的地步。受到不少爱酒人士的喜爱和追捧。它的口感,香气,味道,制作工艺以及背后的文化传承,都是10元一瓶的白酒无法比拟的。
导语:10元的白酒和几千块的茅台白酒,到底有什么区别?
白酒是我们中国特有的一种酒,采用粮食谷物酿制,用先进的蒸馏技术酿造而成。中国很多的男女老少都爱喝,特别是一些老人,每天都要喝上一点。但是我们经常在市面上看到很多价格各异的酒,贵的成千甚至上万,便宜的则低至几元,那么10元的白酒和几千块的茅台白酒,它们到底有什么区别呢?我今天跟大家一块说道说道。
首先是原料上的区别,大家都知道真正好的白酒都是纯粮食酿造,而且对粮食谷物的要求很高,要求酿酒的粮食必须颗颗饱满,必须是新米且无虫蛀没打药,这种酒成本固然就高出了很多。但是它入口清香,好喝不上头,喝过也不容易口干。
还有一些直接用酒精兑的白酒,为了让酒的入口好甚至会加入一些味精,这种酒喝了容易上头,有的喝醉了甚至要难受一段时间,更严重的可能会引起身体不适,喝过之后容易口渴需要不停的喝水,但是这类酒的成本就低了,价格自然便宜。
其次是窑池的不同,不管是浓香型还是酱香型的白酒它们的窑池都必须要使用年份都是20年以上,对窑池的要求也十分苛刻,现如今这种条件的窑池已经少之又少。
最后是酿酒时间不同,好的酒是需要经过时间的考验,陈酿酒比刚出来的半成品新酒多了几分柔和,少了几分辛辣。比如茅台酒都是酿造时间一年,窖藏5年以上,才能上市,所以,品质完全不一样。
一种买了自己喝,一种买了别人喝。
10元一瓶的白酒谓之低档酒,2000元一瓶的白酒谓之高档酒,两者除价格外没有什么不同,两者就物理和化学的各项参数差别也不大,其中就是酒精和水。不管它是多少度,仅是酒精与水的比例不同罢了。也不管用什么工艺制造出来的酒精,其化学分子式都是一样一样的。其中的水,更是一样一样的。所以,只要称之为白酒,都是一样的!
两者又大不一样。低档酒没有文化含量,高档酒有丰富的文化内涵,以低档酒做背景是讲不出“故事”的,而用高档酒做背景,则可从过去到现在,从名人到走卒,从工艺到用料,从泥巴到山洞,从防伪到包装讲出一系列有趣味的“故事”。这就有了“价值”,就有了卖家开出高价的“理由”和“底气”。
再者,喝酒人自身所自带的可怜的“分别心”,以所喝的酒的品牌呀价格呀年份呀来突显自身,满足其虚荣,于是乎,这酒就穿上了“黄帝的外衣”,于是乎,吾等“小人”也只有人云亦云的份儿了,“这酒顺口”“这酒不上头”“这酒酱香,这酒凤香”“这酒挂杯”,学舌到今天没有一个新词,呵呵。
话要说回来。这高档酒的价格地位是目前无法撼动的,因为它有广泛的消费群愿意埋单,愿意交纳智商税,更因为在酒的背后,站立着一位叫”文化“的巨人,醉里挑灯看剑,醉打蒋门神,武松打虎,醉拳,酒后诗百篇,酒后吐真言,醉虾糟肉绍酒鸡………。酒里乾坤大,好一个洋洋洒洒的文化的”各门各派”,由一“酒“字而贯之,没有酒,叫我怎么讲水浒?所以说,酒的价格现在决不是高了,而是太低太低,应该在现在的价格后面直接加一个零,这才能与酒的文化价值相匹配,才能够称为“酒文化”。
老家有一酒厂,早先是国有企业,粮食局收购的粮食很大的一部分都在这里酿酒了,粮食局那个时候出卖散白酒,虽然是散白酒,但是是纯粮酿造的。那个年代下,这种纯粮酒也是很贵的。
即使拿到今天来看10元的和2000的元比,可能的区别就是一个是勾兑的,一个是纯粮的。这是最大的差别,因为毕竟成本在哪里,商家和经销商都需要利润。10元的酒,怎么会有利润呢?肯定是勾兑过的才可以的。
两者都含有乙醇,这个东西对人体都是有一些伤害,因为最新研究,酒精无论摄入多少都对身体有伤害!所以说能不喝酒尽量不要喝酒!
另外很多的酒也不是说越贵就越好,因为这里面有很多的人为炒作的因素,或者概念营销等,这样才能凸显酒的价值。
去年的时候新疆的一个朋友带来了几瓶通过晒制的方法制作的酒,营销噱头很大,产品的价格也很贵。所以说,有时候10元也好,2000也罢,都是一个价格符号!
懂的人不说也懂,不懂的人,说多了也无益!
这个问题问得好!茅台酒和普通酒还是有很多区别的。比如包装不同,产地不同。电视台广告宣传不同。还有嘛就是哦对了名字不同。其他基本相同。
问:10一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅台酒有什么区别?
两千块线一瓶的茅台酒肯定要比十块钱一瓶的普通白酒好,味香,好喝,茅台的工艺比普通白酒的工艺复杂,工艺好。
这就是很多人认为的区别,品质的区别,但这只是个小区别,它们有个最大的区别可能被人们乎略了。茅台酒比普通白酒好,可它再好也好不了二百倍,最多也只是好几倍而已,喝多同样会醉,再多了同样会吐,酒醉醒酒的时间也是同样的,也就是喝的时候比普通白酒口感好而已,除此,还有什么区别呢?有,有一个被人们乎略的最大的区别。
那么,它们的最大区别在哪里呢?那就是身份。
什么身份的人喝什么档次什么价格的酒,种地的喝老村长,搬砖的喝二锅头,企业家老板,就得喝茅台五粮液。
搬砖的喝茅台,不符合身份,老板喝老村长,不符合身份。搬砖的抽华子,不符合身份,老板往外掏大生产,不符身份。
老村长配的佳肴是花生米,拍黄瓜,茅台配的佳肴是鲍鱼,龙虾。菜配错了都不行,都不符合身份。
十块钱一瓶的普通白酒与两千块钱一瓶的茅台,最大的区别不是好坏,不是贵贱,最大的区别是身份,喝酒喝的不是贵贱,是身份
10元一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅台酒区别还是有的,主要有以下几个区别。
1、成本不同10元一瓶的普通白酒生产成本可能比茅台低不少,毛利率也会低不少。10元一瓶的白酒,一斤装的,大概成本在四五元的样子,也就是毛利率在50%的样子。
而2000元的飞天茅台酒显然生产成本要高一些,茅台酒批发价格在969元,查询茅台酒2019年年报得知,茅台酒毛利率是93.78%,也就是说茅台酒生产成本=969*(1-93.78%)=60.27元,这样的生产成本比10元的普通白酒高了十几倍了。
因此,10元钱的普通白酒生产成本比茅台低的多。
2、口感不同2000元茅台酒生产成本更高,原因就是茅台酒经过的工序更多,发酵的时间更长,而且在窖池中存放的时间也更长,这样就能够让茅台酒更醇香一些,而有害杂质更少,也因此会让茅台酒的口感更好一些。
10元钱的普通白酒成本更低,可能窖池存放的时间少一些,这样口感可能就会更猛一些,可能就没有储存时间长的那种绵醇的口感。
因此,2000元茅台和10元钱的普通白酒口感可能会有不同。
3、定位不同2000元的茅台显然定价更高,这个比10元一瓶的白酒高了200倍。这个就能够显示出来茅台酒定位高端,面对的是高端客户,虽然成本只有10元普通白酒的十几倍,但是由于定位更高,也让茅台定价更高。
而10元一瓶的普通白酒显然定位中低端,属于大众消费的白酒,而且大众消费起来也基本上毫无压力。
因此,2000元茅台和10元一瓶普通白酒定位不同。
4、感觉不同2000元茅台酒和普通白酒喝起来的感觉不同。2000元的茅台酒,显然拿出来就会感觉高级一些,而且喝起来也会感觉面子比较足,这个可能就是很多人喝2000元茅台酒的原因了。
而10元钱的普通白酒显然更低调一些,但是感觉会比较朴实,也比较踏实,但是不会让人感觉良好。
5、结论综上所述,10元一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅台酒可能有以上的几个不同,包括成本不同,口感不同,定位不同,感觉不同。
看到此题,我想起去年媒体曝光的一贪官,家里堆积如山的茅台酒,放不下了,无耐地往地沟里倒。
2OOO元一瓶的茅台洒与10元一瓶的酒精勾兑洒,在人们眼里不在于它什么味道,而更倾向于是身价身份的象征。
我就是这么认为的。
泸州老窖系列的白酒有哪些
1、国窖1573
源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
2、国窖1573•中国品味
是中国文化遗产与中国非物质文化遗产双遗产代表作,为纪念1573国宝窖池群、泸州老窖酒传统酿制技艺入选"全国重点文物保护单位(1996年)"及"国家非物质文化遗产名录(2006年)"特别酿制。
3、泸州老窖特曲老字号
传承泸州老窖二十三代酿制技艺,延续了泸州老窖经典浓香口感,以“醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
4、百年泸州老窖窖龄60年
时间越久,酿出的酒越香。陈年的酒糟,在酒甑与窖池间往返徘徊21900天,到第60个年景,窖池中被驯养出红绿相间的窖泥,足够的温润环境,炉火纯青的将天然红粮酵藏成琼浆。
5、泸州老窖圆瓶二曲
泸州老窖具有悠久历史的一款产品,独具“醇、香、甜、净”的风格,畅销全国各地。
扩展资料
产地环境
气候
泸州气候温和,极端最高气温40.3℃,极端最低气温-1.1℃,年最大降水量1614.9mm,年最小降水量77.8mm,年平均风速2.5m/s,最大风速10m/s,主导风向西南风,频率5W/20,这种气候必然孕育出泸州地域性独特的农作物品质及微生物类群,对于主要以泸州本地软质小麦作原料的曲药和以泸州本地糯红高粱为原料的泸州老窖酒的生产有着显著的影响。
水源
泸州老窖酿造用水,历史上取用龙泉井水,经专家化验分析,此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜,能促进酵母的繁殖,有利糖化和发酵。大生产酿酒采用长江水,且经自来水厂处理后水质更加优异,其水中富含钙、镁等微量元素。水质呈弱酸性,硬度适宜,对霉菌、酵母菌生长繁殖和酶代谢起到了良好的促进作用,特别是能促进酶解反应,是大曲酒酿造的优质水源。
参考资料:泸州老窖官网-品牌产品
海之蓝38度480ml绵柔型多少钱一瓶
截至2019年12月8日,海之蓝38度480ML149块钱一瓶。
在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上,绵中藏柔,柔中蕴香。具有香气幽雅宜人、绵甜柔和、醇厚净爽、余味悠长的典型风格。
为了确保海之蓝的较好口感,公司进行上千万次的原料分析、成分鉴定、微生物培育、工艺改进、摘酒期存、比例增减、老酒分层,这些看似每个酒厂都重复的动作,惟在洋河那片土地上千锤百炼后才历久弥香。
扩展资料:
设计特点:
海蓝的外包装遵循“简约、时尚、大气”的风格,节省了繁复的装饰元素。文本布局精细而协调。蓝色、黄色的边线与前方底部的曲线相互辉映,营造出“静与动”的感觉。底色色块差异分散蓝色,强化包装的层次感和层次感。
洋河蓝色经典——蓝色大海瓶的设计还原了大海的原貌,根据光的隐藏,蓝色的层次深浅变化,宛如大海;艺术与时尚、典雅与别致、宽广与包容的气质,一览无余,极致诠释:燕河蓝色经典—男士情怀。
海之蓝的外包装遵循“简约bai、时尚、大气”的风格,省却了复杂的装饰元素,文字版式精炼与协调,蓝黄相间的侧翼线条与正面底部的弧线相互辉映,营造了“静中有动”的感觉;错落的蓝色底部色块差异,加强了包装的层次感和纵深立体感。
洋河蓝色经典-海之蓝瓶身设计中旨在还原大海原生面貌,依光线潜隐,蓝色深浅的层次变化,一如海的呈现;艺术与时尚、优雅与潇洒,宽广与包容的气质,一览无余,极致诠释:洋河蓝色经典-男人的情怀。
白酒前十排名
白酒前十排名分别是:贵州茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、洋河大曲、山西汾酒、郎酒、古井贡酒、剑南春、西凤酒。
中国文化博大精深,所拥有的酒文化也独具一格。不同的酒有不同的文化,不一样的香醇,不一样的浓烈。根据京东2020年第一季度提供中国白酒排名前十销量排行榜、中国白酒排名前十哪个好、中国白酒排名前十多少钱等相关资讯看出,贵州茅台酒、五粮液、泸州老窖排名前三。
1、贵州茅台
茅台酒历史悠久、源远流长。茅台酒系以优质高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。被誉为中国“国酒”,主攻高端市场。和法国的白兰地英国的威士忌并列为世界三大名酒。
2、五粮液
五粮液有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,香气悠久、口感醇厚、入口甘美。
3、泸州老窖
泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。
4、衡水老白干
衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。
5、洋河大曲
洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
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