西凤酒的价格_西凤酒 天之尊价格

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西凤酒 天之尊价格的问题，以及和西凤酒的价格的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

西凤酒,那种好

个人认为西凤酒最正宗的是凤香经典这一款。

现在市面上口碑、口感好的凤香型西凤酒包括：

凤香经典、华山论剑、六年、十五年、、七彩系列、国花瓷、金藏十年、白瓶（七两半）、绿瓶（光瓶无包装）等等。而西凤的浓香型包括：52度老西凤、西凤尊享V12、西凤御窖、丝路明珠、相约百年、蜀凤缘等等。

凤香经典这一款的特点是酸而不涩，苦而不粘，辣不呛喉，香不刺鼻，诸味谐调。无色透明，口味醇厚，头爽尾净，别具一格。进入2000年以后，中国名牌白酒经过重新包装设计，一时间纷纷华丽转身，推出了国窖、舍得、水井坊、洋河梦之蓝等升级版主打名牌。

除了喜欢它的品质和悠久的历史文化外，一直以来对酒厂的酒海颇感兴趣，想看个究竟。曾于2004年5月，2006年4月，2007年6月和2012年6月4次来到风翔。来凤翔一大半是为了看酒海，这也充分说明凤香经典是很正宗的。

金叶神酒多少钱

金叶有灵，好运成真——五粮液出手“中国人的礼酒——金叶神”剑指商务礼宾酒市场

金叶有灵，好运成真

——五粮液出手“中国人的礼酒——金叶神”剑指商务礼宾酒市场

引言

又到深秋时节，又是品位一年收获之季。此刻，伴着片片带着金色的翩翩秋叶，中国白酒至尊五粮液挟一份精心酝酿的厚礼亦成熟登场。

十二月初，酝酿三年之久的五粮液礼宾酒——金叶神酒终于上市了。这也是五粮液真正旗帜鲜明地提出“商务”礼宾酒概念并全面进入商务酒这一市场；先声夺人的此举也表明了五粮液对于商务酒市场的势在必得的信心。

一、五粮液为什么进入商务礼宾酒市场

因为酒的本质在于“礼”；因为商务的内涵在于“礼”。

纵观中国的酒文化历史，其实也是一部中国礼文化的篇章。从商务礼宾酒切入市场其实就是为了稳居中国礼酒市场的一个契机。

伴随五粮液的快速发展，面临的市场竞争也越来越激烈，五粮液品牌同样受到了越来越多的来自竞品及市场挑战者在细分酒市场的冲击。从企业稳步增长的发展战略出发，五粮液必须要用强有力的细分产品去占据更多的有发展潜力的细分市场，以增强五粮液的市场领导力。

但是，路在何方呢？“五粮液”已定形的品牌定位决定它不能涵盖所有的市场空间。传统的酒市场多以地域及文化作为切入点，但是，文化定位的产品离消费者还是有很大的一段距离，而且有点“虚”的感觉，那么，如何才能既具传统性又能离目标消费群体的消费行为更近一点呢？

随着经济的飞速发展，商务往来也随之越来越频繁，由此而产生的商务酒市场也越来越集中扩大增长，商务用酒已占据白酒销量的约80%。此外，随着商务用酒对品质要求的提高，因此由产品价值的提升带来了巨大的价格空间，更为品牌酒带来了更大的溢价空间，其中，中高端白酒更是占据了商务用酒的7成以上。

说到商务酒市场，其实是由来已久。宾来宴往，酒席成群，也是我们所共知的现象，只是我们没有单独用心地去把它细分出来，一直以来都是把它淹没在大一统的酒市场中；而且很多的品牌早也是一定档次商务公务酒宴的首选，如五粮液茅台剑南春等，只是没有定名份而已。

现在，越来越多的企业发现了这一巨大的市场金矿并正竭力进入。我们可以从金士力的现代健康概念商务酒、泸州老窖之一桶天下的精典商务用酒、甘肃皇台酒业的金皇台——“中国商界第一酒”，甚至原先中低档定位的五粮醇也通过细分产品——珍品五粮醇的价格提高宣称要进入中高档的商务用酒市场等等，通过这些中高档定位白酒看到一些商务酒的市场端倪；更有一些酒虽然没有直截了当地说是针对商务用酒，但从其广告媒体的运作同样可以看出其对商务公务用酒市场的目标针对性，可谓对商务用酒的市场充满了信心。

二、五粮液如何进入呢？

蛋糕有无数的切法，市场永远都有缝隙。

五粮液又如何切入呢？定位是关键。

首先，从概念上先入为主。

现代酒类企业越为越重视关注商务、公务用酒市场，一方面也反映了在营销上的成熟，更加的理性化。

然而，这一块巨大的市场蛋糕为什么至今没有真正的赢家？包括直呼要进入商务用酒市场上述几家品牌，究其原因是众多的企业不愿意脱离传统的卖酒思维，打着现代商务的旗号却做叫着传统的号子，没有真正去理解商务及商务用酒的本质需求是什么？更是没有找到切入这一蛋糕的切入点在哪里。

如果说仅仅是商务，还只是一个行为；而如果要让商务这一概念成为促进一种酒类消费行为的销售指导，那么，就须让这一概念更具情理，更具目的性、更容易让人接受，就是首先要明白商务的本质是什么？

商务活动，顾名思义，即为以商业事务为核心目的而相关联的一些活动，其本质在于贴近沟通，增进了解，获得友谊，促进交流，最终获得商业上的合作，而这一切都必须以双方获得尊重之“礼”为基础。

从量上来看，生意有大小，商务有轻重，同样，礼仪也有层次之分。

既然商务和“礼”有着不可分隔的渊源，那么，礼的内涵又是什么呢？又如何运用它与现代商务之中呢？

纵观中华民族饮酒的历史，无不与礼仪之邦的“礼”之相联。礼之于史，祭祀祈福之起源；礼之于国，治国安邦之根本；礼之于人，做人做事之准则。“非酒无以成礼，非酒无以成欢，无酒无以成宴”。因此，“礼”既然作为沟通交流的最佳信仰意识；中国“礼”的内涵则体现为真、尊、重。现代商务又如何脱离得了呢？

纵品千万种酒，但是却没有一种酒占位“中国人的礼酒”这一深刻在中国亿万消费者心理的市场高地，更没有“礼仪之邦出礼酒”的气魄。

其次，以价格占位创造“商务价格”。

到底什么价位才是现代意义上的商务酒的市场价位呢？太高的价格则意味着“虚高的面子”，不理性，如一些靠纯造型极具观赏价的高价礼品酒；太低的价格又违背中国人的消费情理；因此，在200—300元之间的价格被公认为中国商务酒消费的主流价位空间，既有面子又具理性。

所谓面子则包涵品牌和价格因素；所谓理性则因为商务宴会活动本身就是理性的选择，而不是奢侈的表演。

三、五粮液怎么做？

首先，为了让金叶神从概念上与之品牌定位相匹配，五粮液从概念上赋予金叶神以内涵。

位于天府之国三江水口、长江之源的宜宾五粮液，以历经数百年历史鉴证的品质，成就中国白酒之神，成为中国白酒的代表至尊，其具有的市场地位及在中国酒文化中的历史地位赋予它当之无愧地能够承载“中国人的礼酒”这一社会及历史文化使命。

依托五粮液绝对的强势领导品牌，宜宾五粮液股份公司成功演绎了金六福酒之世人皆知的“福文化”；这一次，面对13亿中国人心理共识的“礼”，五粮液再次依托强大的品牌优势，成功演绎出中国的“礼文化”也是情理之中的事；此举更是五粮液“1+9+8”品牌战略规划中的“九大国内品牌”的策略所在。

但是，仅仅是向金六福的“福文化”一样去传播推广，这一“中国人的礼酒”也将是并无多大差异个性的一个文化概念，更将流俗于中低端市场的大众化；而这又于五粮液本身所具有的品牌地位不符，因此，通过对礼酒市场的再度细分，准确地定位并开辟中国商务礼宾专用酒市场。

五粮液为这一大礼可谓下足了功夫，因为五粮液赋予它的每一个新品牌以独特的内涵。如：

五粮春：四季春为首；生命之花蕾，春为头；灵生之升华，春长在。

那么，金叶神又是如何而来的呢？它到底蕴含着什么呢？

读懂金叶神，就是读懂五粮液。

有人说，先有“五粮叶”，再有五粮液，这句话是颇有哲理的。试想，没有叶的始终如一的呵护，哪有果实秋的丰硕？金叶，意涵五粮之丰收的金色之叶。

众心所盼的五谷丰登乃为天地所赐予的至高之礼，谓为天地有灵，万物流金；而赋有灵性的五粮之叶，则更是生命之神的象征。

所以，五粮液以“金叶神”作为中国人的礼酒，其内涵是深刻的、恰当的，无愧为“礼仪之邦的礼酒”，以其作为中国商务礼宾酒更是符合五粮液的身份地位。其准确定位的特制礼宾和商务礼宾系列酒，完美有效地涵盖了目标消费群体心理空间和市场利润空间。

商务交流之中最为人心的莫过于祈福好运之尊礼，所以，金叶神说“金叶有灵，好运成真”。

其次，五粮液与中国烟草的物流渠道强强联合。

好产品还需好的渠道才能更加有效地通往目标消费者。借助强势的渠道进入市场已是中国商业中的一个现象，如陕西西凤酒业借助邮政的物流渠道进入市场；同理还有其它的借助盐业渠道等。

五粮液、中国烟草、广州金叶酒业有限公司等的战略合作伙伴的建立，为金叶神一统中国商务礼宾酒市场打下了非比寻常的营销渠道基础。以广州为例，众所周知，广州金叶烟酒连锁店一直是销售正规产品的渠道，其无假货产品和中高档的形象也早已在消费者心目中树立；更为主要的是，这一渠道的商品大多是消费者“礼”消费的目标场所。这一遍布城市的市场网络将有效解决产品上市之初的市场铺货和产品和市场形象问题。

最后，辅之以有效的市场传播推广。在传播推广“礼”文化的“落地”方面，相继演绎出“平安是礼”、“诚信是礼”、“幸福是礼”、“荣耀是礼”等几个方面以高关注度的公关活动落地实施，使得礼文化“真、尊、重”的内涵较完美的体现。

四、为“礼”而消费的市场究竟有多大

有一种酒，放在那儿，它都会说话——因为，它代表“礼”。

礼，是一种沟通，一种行为，是一种态度，更是一种感觉。真正的礼不在于我们付出多少，而在于对方接受多少。

一份有效数据达3000人数的权威白酒市场调研表明：95%的白酒消费场合是朋友聚会和工作的商务应酬需求，而98%的饮酒行为又都希望能够借酒宴之机表达自己的友好和敬意。而如果有一种酒直接以响亮而体面的“礼”身份出现在酒桌上，必将成为许多话语言辞的代言，给众多的消费者一个接受的理由，则是市场目前所需求。

在觥筹杯光之际，真正的好礼是好运，这才是商务礼的内涵。

金叶神，赋予好运与礼之中，所以说“金叶有灵，好运成真”。

中国酒，中国礼，金叶神亦是五粮液打造“世界的五粮液”又一次的战略出征。

金叶神，五粮液的礼酒；中国人的礼酒，谁人能拒

西凤酒的价格

分类价格表西凤酒餐饮价格表西凤酒商超价格表西凤酒团购价格表西凤酒最高价格表

45度55度中国红红西凤酒888元688元588元998元

45度西凤六年陈酿酒218元168元158元328元

45度西凤十五年陈酿酒328元288元258元568元

52度西凤酒600488元458元428元678元

45度西凤酒600288元238元218元388元

52度金芙蓉西凤酒老字号258元218元188元358元

45度银芙蓉西凤酒老字号238元188元165元268元

42度52度金老藏西凤酒135元98元88元168元

42度52度银西凤老藏酒98元78元68元138元

45度50度西凤一品酒88元68元65元128元

46度银西凤友缘酒78元58元55元98元

45度精品西凤友缘酒138元116元85元168元

55度盒西凤酒（绿瓶西凤）35元25元22元55元

55度防伪墨瓶西凤酒85元55元55元128元

45度透明盒珍品西凤酒538元388元368元698元

45度52度柔顺西凤酒158元128元98元198元

48度西凤爱情海酒55元39元38元68元

50度三星西凤特醇酒（兰）48元38元35元75元

45度三星西凤特醇酒（红）48元38元35元75元

50度银西凤关中客酒38元元28元25元45元

45度十二年陈酿西凤酒218元188元168元368元

45度西凤酒1956日月藏188元138元108元268元

45度福缘西凤酒78元65元58元108元

45度西凤酒（新凤香型）158元128元98元198元

45度收藏级金柔西凤酒368元298元238元378元

45度柔西凤红18年1000ml788元598元568元958元

45度柔西凤红18年500ml398元368元328元668元

45度鉴赏级红柔西凤酒218元198元138元328元

50度蓝盒西凤兵马俑酒68元45元38元128元

50度金西凤合顺酒48元38元35元65元

45度银西凤合顺酒48元38元35元65元

45度银藏九年陈酿西凤酒168元138元128元298元

45度典藏八年西凤酒238元188元168元358元

45度典藏五年西凤酒178元138元108元218元

45度50度五星西凤特醇酒75元68元55元95元

45度西凤酒（三合一）258元218元198元458元

西凤1952银尊典藏288元258元238元298元

西凤1952铜尊典藏168元158元118元188元

45度五星老窖西凤酒158元118元95元168元

50度银西凤55元45元38元68元

50度三星西凤老窖酒48元38元35元68元

50度西凤久藏酒48元38元35元68元

50度西凤五福酒125元98元85元168元

50度西凤天子酒御赐良缘48元38元35元78元

50度彩西凤58元45元35元90元

西凤酒 如何

西凤酒

中国四大名酒西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,文化灿烂。

起源

西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。

周雍酒乡

西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉（阝）县一带，唯以凤翔城西柳林镇所生产的酒为最佳，声誉最高。这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国著名的酒乡。凤翔位于关中盆地和渭北黄土台塬西部。宝鸡市东北。北部为山地丘陵，地形起伏。南部为黄土台塬，西北高、东南低。属半湿润、半干旱暖温带季风气候。境内有雍水河、横水河等25条河流，均属渭河水系。

凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处，龙山文化遗址更多，秦公大墓轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。西周时期已有酿酒，境内出土的大量西周青铜器中有各种酒器，充分说明当时盛行酿酒、贮酒、饮酒等活动。《酒谱》记有：“秦穆公伐晋及河，将劳师，而醑惟一钟。蹇叔劝之曰：‘虽一米投之于河而酿也’，于是乃投之于河，三军皆醉。”这就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又据《史记》载：秦穆公“亡善马，歧下野人共得而食之者三百余人，吏逐得，欲法之。穆公曰：‘乃皆赐酒而赦之。’三百人者闻秦击晋，皆求从，从而见穆公窘，亦皆推锋争死，以报食马之德。”由以上史实可见，当时雍州已酿有“醪”和“酒”。唐代肃宗至德二年（757），将雍州改称“凤翔”，取意周文王时“凤凰集于歧山，飞鸣过雍”的典故。自唐代以来，凤翔就素称“西府凤翔”。仪凤年间，吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国途经凤翔柳林镇，饮酒后即兴赋诗曰：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。”据张能臣《酒名记》载，宋代“凤翔橐泉”酒已称著。宋嘉佑七年，苏轼任凤翔府判官时作有赞柳林酒的诗文：“花开美酒唱不醉，来看南山冷翠微。”明代也有文人赞誉柳林酒的诗文，苏浚《东湖》诗中有“黄花香泛珍珠酒，华发荣分汗漫游”。清代以“凤酒”著称，而且在“八百里秦川”的宝鸡、歧山、郿县及凤翔县等酿制之烧酒均称“凤酒”。1929年编的《工商部中华国货展览会实录》载：“凤翔县兴盛德之凤翔烧酒”获二等奖。1934年编的《第三届铁展陇海馆专刊》云：“陕省则以凤翔、歧山、宝鸡等县所产凤酒最优质，味醇馥，与山西汾酒不相上下。往岁产最甚丰，凤翔、宝鸡年各出数百万斤。”但到1949年时，柳林镇仅有七家小酒坊。1956年在凤翔县新民酒厂的柳林镇两个生产小组基础上建成西凤酒厂，翌年按传统工艺继续投产此酒。

这里自古以来盛产美酒，唯以柳林镇所酿造的酒为上乘。至今，民间仍流传着“东湖柳、西凤酒”的佳话，唐贞观年间，西凤酒就有“开坛香十里，隔壁醉三家”的荣誉。到明代，凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，酿酒业大振，地境路人常“知味停车，闻香下马”以品尝西凤酒为乐事。

西凤酒特点

西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。

适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。

制作方法

西凤酒是以大麦、豌豆制成，优质高粱为原料，配以天赋甘美的柳林井水，采用高温培曲，土暗窖发酵，续渣混蒸混烧而得的新酒，需贮存三年，再经精心勾兑而成。

原料

辅料要求及处理：西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55～69%，未通过的为8～10瓣，整粒在0.5%以下。

大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35～40%，未通过的占一半。

西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之羊必须采取筛选清蒸，以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。

酿酒操作

1.立窖

在每年一个生产周期中，第1次开始投料为排，也就是第1排投产。每个投产班组投料1000千克，拌入清蒸事的高粱壳150千克，加入50～60℃清水1000～1100千克，拌匀后堆积润料24小时，使水分润透粮粉，用手搓即可成面，无异味。分3甑蒸粮，自圆汽起，每甑蒸料60～90分钟，质量要达到熟而不粘。出甑后分别加梯度开水泼量，每1甑泼开水170～235千克，第2甑泼开水205～275千克，第3甑为230～315千克。经扬凉后，加大曲粉，依次为68.5千克、65千克、61.5千克。入窖前，窖底再撒大曲粉4.5千克。加曲要拌匀，加曲品温依次是15～20℃、20～25℃、24～29℃。然后即可收堆，入窖发酵14天。粮醅入窖后，用泥封窖，泥厚约1厚米。经24小时发酵，窖内放出的CO2可冲出窖皮泥，48小时后，泥皮被鼓起，疏密正常。此时应注意清窖管理。

2.破窖(第2排生产)

入窖发酵14天以后剥去封窖泥，挖出酒醅，在3个大渣中拌入高粱分900千克，和适量高粱壳，分成3个渣和1个回活，分4甑蒸酒。蒸酒时要求缓火慢蒸馏，蒸馏时间不少于30分钟，流酒温度不低于30℃。流酒时，还采取掐头去尾的措施，以提高酒质。蒸酒后操作与前相同，入窖时分为3个粮渣，1个回渣。渣和回之间用蔑隔开。各甑入窖操作条件为：

第1甑(回渣)，少加或不加水，加曲42.5千克，加曲温度26～30℃，入窖品温23～27℃。

第2甑(粮渣)，加量水90～180千克，大曲粉42.5千克，加曲温度20～24℃，入窖品温15～20℃。

第3甑(粮渣)，加量水108～200千克，大曲粉45千克，加曲品温24～29℃，入窖品温20～25℃。

第4甑(粮渣)，加水量126～240千克，大曲粉40千克，加曲品温28～32℃。入窖品温24～29℃。

发酵时间14天，封窖清窖与前相同

顶窖(第3排生产)

将第2排发酵好的酒醅出窖后，仍在3个渣活中加900千克高粱粉和适量高粱壳，挤出1个回渣，加上1排回渣，共做5甑活。其操作过程如下：

第1甑蒸上1排回渣，经扬凉后加曲粉20千克，加曲品温为32～35℃，入窖品温30～33℃，为下糟醅，顶面用竹篾隔开。

第2甑蒸从上排挤出来的1甑，不加新粮扬凉，加大曲34千克，加曲品温为26～30℃，入窖品温为23～27℃，与渣活之间用竹篾隔开。

第3、4、5甑操作与破窖相同，入窖仍为3甑渣活。

圆窖(第4排，即圆排)

从第4排起，西凤酒生产即转入正常，每天班组投1份原料，丢1甑扔糟。

出甑的酒醅中在3甑大渣中加入新高粱粉900千克，做成3甑新的大渣，挤出1甑渣后，不加新料做回渣。出甑后的回渣，蒸酒后经扬凉，加曲入窖为下排糟醅。糟醅蒸酒后即为扔糟，做饲料用。

从此以后，每14天为1小发酵周期，即1排。

插窖(每年停产前1排)

此排操作是在夏季炎热天气到来之前，由于气温高，易使酒醅酸败，使出酒率明显下降，即通常所说的掉排，这时就要准备停产了。

插窖时将正常生产的酒醅按回渣处理，分6甑蒸酒后，变为糟醅，其中5甑入窖。糟醅共加入125千克大曲粉，加量水150～225千克，入窖品温控制在28～30℃。加曲粉和水操作要领均峭前，要拌匀曲粉和量水，促进发酵正常、均匀。

挑窖(每年的最后1排生产)

挑窖时，将发酵好的糟醅全部起出，入甑蒸酒，蒸酒后的糟醅全部为扔糟，可做饲料用。整个大生产周期即告结束。

工艺流程

西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别，具有独特的凤香型特点。

工艺操作

西凤酒生产采用续渣配料老五甑法发酵(即连续发酵法)，一年为一个生产周期，第一年九月立窖，第二年七月挑窖。全生产过程分为立(立渣)、破(破渣)、顶、圆、插(停止投粮)、挑(糟醅)六个过程。要求：开水施量(即施底锅水以利杀菌排酸、润料、增香的作用)；热拥法做窖(即低水分，入池水分要求在56％左右；小曲量，加曲量为原粮的18～20％；适温入池，适当的提高入池温度约在18～20℃，以适应发酵期短，促进窖醅发酵生香)；泥封窖(每窖入池完毕用新泥土封窖，以扩大酒醅与土的接触面，促进增香，同时起防菌侵入及保温发酵的作用)。

发酵容器

西凤酒是用土窖池发酵，窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖底、老窖皮，再换上新土，这样既有生长己酸菌的条件，又能给予严格的控制，使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西凤酒中的己酸乙酯含量一般在20～10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。

发酵周期

西凤酒传统发酵期仅为11～14天，可是名酒中微量香味成分并不少，如西凤酒中微量香味成分能检测出的已达270余种，不但有酯类化合物，而且有芳香族化合物存在。

制曲工艺

西凤大曲属中高温曲，热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概略为：选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺，采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使西凤大曲独创一格，具有清芬、浓郁的曲香，集清、浓香型大曲二者兼一的优点。

贮酒容器

西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓，内壁糊以麻纸，涂上猪血等物，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例，配成涂料涂擦，晾干，称为“酒海”。这种贮存容器与其它酒厂的贮酒容器不同，实属独创。其特点是造价成本低，存量大，酒耗少，利于酒的熟化，防渗漏性能强，适于长期贮存。

原来，“酒海”的容量各异，小的50千克，大的5～8吨。随着大容器的推广，“酒海”的编制容量也在逐步增大，现已有50吨容量的“酒海”，同时发展了使用水泥池容器，但其内涂料不变，从而保持了西凤酒的固有风格。

酒海的内涂料对西凤酒的风格起着重要作用，酒海使酒在贮存过程中会溶解进去酒海涂料当中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜类化合物β-香柠檬烯等，所有这些物质对西凤酒的风格无疑起到了一定的助香作用，使西凤酒有蜜香味。

产品特点清雅而不淡薄，浓郁而不酽腻，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。

发展历史

西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区之一。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是中国古代文化的中心地区之一。

唐仪凤年间的一个阳春三月，吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回国途中，行至凤翔县城以西的亭子头村村附近，发现柳林镇窖藏陈酒香气将五里地外亭子头的蜜蜂蝴蝶醉倒奇景，即兴吟诗赞叹曰：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。此后，柳林酒以“甘泉佳酿、清冽醇馥”的盛名被列为朝廷贡品。

到了近代，柳林酒改为西凤酒。在手工业作坊的生产条件下，西凤酒产量很有限，寻常百姓只得慕名兴叹。特别在三座大山的深重压迫下。西凤酒已经濒临绝境。解放后，陕西省西凤酒厂的建成，使西凤酒获得新生，特别是近年来随着企业规模的扩大和现代科学技术在酿造工艺中的广泛使用，西凤酒产量突飞猛进，质量精益求精，品种不断增加，四次被评为国家名酒，两次获得世界最高级别的金奖，已经成为人们待客赠友的上乘佳品。如今西凤酒---这一古老的名酒之花在改革开放的新时期更加大放异彩。1956年，国家投资在柳林镇建起了“陕西省西凤酒厂”，从此，西凤酒迅速发展，生产规模不断扩大，产量日趋增长，品质风格更加醇馥突出。在1952年、1963年和1984年的第一、二、四届全国评酒会上，西凤酒三次被评为国家名酒，两次荣获国家金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量大赛中，西凤酒又获得金杯奖。

西凤酒具有“凤型”酒的独特风格。它清而不淡，浓而不艳，酸、甜、苦、辣、香，诸味谐调，又不出头。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

编辑本段西凤酒荣誉

在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣获二等奖，遂蜚声国外。

1910年在南洋劝业赛会上荣获银质奖，被列为世界名酒

1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖

1928年在中华国货展览会上荣获银质奖

1952年在第一届全国评酒会上被评为四大名酒之一

1963年在第二届全国评酒会上被评为八大名酒之一

1979年在第三届全国评酒会上被评为国家优质酒

1984年在第四届全国评酒会上被评为国家名酒

1989年在第五届全国评酒会上被评为国家名酒

1992年在巴黎国际食品博览会上获金奖，并获首届巴黎国际名优酒展评会金奖

1994年荣获国际名酒香港博览会白酒特别金奖

1995年荣获九五年度全国市场认可名酒金奖

1998年被中华酒文化研究会评为白酒行业明星企业

1999年西凤酒商标被评为全国重点保护商标

2000年西凤酒被国内贸易部授予中华老字号称号

2002年被中国酒业协会确认产品质量保持并提高了中国名酒（国家金质奖）水平

2003年西凤酒荣获国家原产地域保护产品称号

2005年荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌第一名

2005年荣获中国第六届国际评酒会特别金奖

2005年西凤酒牌商标荣获中国驰名商标

2006年荣获首批国家酒类质量等级认证优级产品

2006年荣获中国白酒工业十大竞争力品牌称号

2007年荣获宝鸡强市功勋企业

2007年西凤酒酿制技艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录

2007年西凤酒获得国家纯粮固态发酵白酒认证标志

2007年荣获全国质量、信誉、服务AAA等级企业

2007年荣获全国重质量、守信誉先进单位

2008年荣获全国食品安全示范单位

2008年全国首批工业旅游示范

2009年建国60周年华樽杯中国十大白酒品牌

潮流西凤酒

新珍品西凤酒、西凤十五年陈酿酒、新珍藏西凤酒、西凤尊酒

42度西凤坛酒、55度墨瓶西凤酒、45度珍品西凤酒、精品西凤宝典、

红西凤特一号、西凤1952金尊典藏、金柔西凤酒、45度珍品西凤酒........

最新动态

2010年11月，“华樽杯”第二届中国酒类企业品牌价值评议颁奖典礼在北京国家会议中心举行，西凤酒集团股份有限公司“西凤酒”品牌价值一举突破80亿元大关，上升至83.23亿元，位居中国白酒类品牌价值排行榜第7位，雄踞北方白酒类品牌价值排行榜榜首，并被大会授予“中华白酒十大全球代表性品牌”，同时，西凤酒集团股份有限公司被指定为“中国白酒申请国家暨世界非物质文化遗产发起人”之一。

由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的中国酒类企业品牌价值评议活动，旨在展示企业的品牌风采，促进各企业交流品牌建设经验，提高中国酒类品牌全球竞争实力。

本次品牌价值测算评议采用了著名的全面因素测算法，通过品牌实力的6大因素以及品牌状况4大因素测算，使品牌价值评议更加准确。

在此次会上还获悉，西凤酒以悠久的历史和不可复制的无断代传承酿造工艺，被主办方指定为中国白酒申请国家暨世界非物质文化遗产发起人之一，全力承担起保护民族文化的重任。来源《中国质量报》

岳父喜欢喝白酒,500元内送什么白酒有面子

看你岳父属于那种爱喝人群了。平时无酒不欢、一天两顿甚至三顿酒的，一般喜欢酱香型或者高度酒，第一次去或者年节送礼买点赖茅、红花郎之类的比较好，平时红星牛二最受欢迎。我岳父就是这样，一天两顿酒，就喜欢喝二锅头，总说别的酒味道淡，我是春节给买一箱郎酒，平时一个月买一箱十二瓶的简包装牛二。要是属于喜欢和朋友、同事之类聚聚喝点小酒，又不是很频繁，在家里不太喝酒的，推荐两三百左右的酒，天之蓝、郎酒都行，看口味了，一般酒场带着也不丢面子。

女婿第一次上门呢可以根据自己的经济实力来选择酒，没必要动不动茅台，五粮液，现在茅台价格疯长，一瓶19年的53°飞天茅台销售价格要2000左右

茅台生肖系列还要贵，一瓶羊年需要20000多，最便宜的狗年，猪年也要2700左右

五粮液价格刚调整过，市场价1170左右

500以内好喝，档次够的酒我个人建议剑南春吧，味道可以，还有点档次，大众也知道的品牌

我也是一个喝酒的人，但是我得说现在白酒的价格真的是一涨再涨，现在茅台酒已经达到了2000的价格，所以我说岳父爱喝什么酒，作为姑爷儿的也真的是说不清了。500元以内的酒也没有什么好久，只能说是一般档次的，所以我说如果是你表示对自己岳父的那种尊重，更想表达自己对岳父的情感，那么我想不如再添一些钱，买一瓶茅台酒算了，让自己的岳父高兴，炫耀一阵儿，作为姑爷儿的也有面子，自己也说的过去。如果你心疼2000块钱，那么我想还不如买五粮液或者是海之蓝等什么样的酒。现在市场价格五粮液大概是1000多元吧，反正是500元花的太少，还是再添一些钱，爱喝白酒，就喝一些好的。要不然作为姑爷儿的，你就在别的信得过的小酒坊去买一些你放心的，并且是你知道的，纯粮酿造的小烧酒给老丈人喝，这样的酒也就是20多元1斤，而且特别的香味醇厚，可能你的岳父会喜欢的。

500元以内选择不少，首先看您说的500元是一瓶还是两瓶的价格，如果是500一瓶我推荐剑南春，剑南春酒认可度高，老八大名酒之一，茅五剑名不虚传，酒体凌冽，醇厚棉柔，余味悠长！送礼有面子，喝起来也绝对满意。

如果是500元买两瓶的话首先推荐泸州老窖特曲，也是老八大名酒之一！浓香型白酒的典范，口感柔和醇香协调！是这个价位不可多得的好酒了，知名度也够高，您送礼也拿得出手！

其他还有酱香型的红花郎15年和茅台王子酒也是不错的选择，希望能对您有帮助！

有面子，就是好看，讲排场，无非就是要表达晚辈对长辈尊敬之意。

对于喝酒的人来说，酒的质量往往比酒的包装更看重。

不管他嗜酒如命也好，小杯斟酌也好，苦涩难咽，他就会说，此酒好看不中用，饮酒的好心情全没了。

一瓶好酒，入口甘洌润喉，他就会大加夸赞，好酒好酒！就会兴高彩烈的问酒的出处，多少钱，哪里买的，能不能多弄几支。

如果你是抱着讨岳父欢欣的心去送酒，建议找酒质量比较好的不一定包装好看的那种。

郎酒，剑南春，洋河大曲，泸州老窖…五百都可以买到好酒。最好去收购那种珍藏十年八年的酒，这就要运气和机遇了。

白酒500以内的很多，分几种，200至300的，天之蓝，五粮窖龄酒，水井坊（有好丑）300至于500之间，洋河梦3，剑兰春，五粮液（42度），青花郎，酒鬼酒（现在价格降下来了）。八大名酒里，超过500元的不多，茅台王子酒也可以。其实，喝酒没必要多贵，送礼装点门面，可以好一点，两三百的酒，口感和四五百的没多大区别。西凤酒，汾酒，泸州老窖（特曲）极品的也是不错的选择，而且没那么贵。

实在的说500元以内的白酒真想不出那种送人有面子，况且还是送岳父喝的，内地白酒的价位应该和海南相去不远，我也初为人岳父也好这一口，但是对档次好一些的习酒，青花郎，1573，及至茅台五粮液之类所偏好，这一点我家姑爷心知肚明，单从我的藏酒柜就可窥见一斑，所以他送我的酒也从未低于以上那些酒，泰山面前岂敢造次。因此，我建议你送岳父白酒的时候，尽管有所不太方便，也要往500以上想，难为你了，只要是喝白酒的岳父，一般都不太讲理。我也是这样凭什么养了20多年的小情人都给了你，为什么就喝不了好酒，这还有天理吗？

这个看你岳父是哪里人了，不能以价格来论了，每个地方对酒的口感要求是不一样的，江浙沪等沿海拿低度酒就可以，推荐洋河系列的，山西、陕西可以考虑汾酒、西凤酒，四川云贵可选的就更多了，剑南春、五粮液、茅台，安徽的口子、古井贡、高炉家、金种子，江西的四特，内蒙和东北的带足酒就好了，不过你这500块钱是一箱还是两瓶？去老丈人家总不会只带一瓶吧？至少要带两瓶，建议你在加点钱带两瓶洋河的天之蓝，这个适合大众口味，如果是带一箱加点钱买箱海之蓝，去正规烟酒店买，因为假的多！

不管你是喝不喝白酒，我们都必须承认白酒在中国人心中的地位，并且白酒的价格也是从几块钱一瓶到上万元一瓶不等。而这不同的价格区间就导致其所代表的意义就天差地别了。而就送礼来书，虽然茅台和五粮液价格区间都差不多，但是，毫无疑问茅台在中国人心中的地位是要远超五粮液的，而送茅台也肯定是没问题的。

当然，茅台确实送礼比较有面子，但是，其高昂的价格也不是说每个人都消费得起的。而就送礼这件事本身来说，如果自身经济实力不允许，那么就要多花心思投其所好了。而就500元以内的白酒来说，那基本就是平民白酒了，这时候要送的话就可以看你岳父平时喜欢喝什么酒，然后你去送比他平时喝的那种酒档次稍微高一点就好，比如说，他平时喜欢喝A酒，但是，如果碰上了什么高兴的事就会多花一点钱买B酒喝，那么你就送B酒就好，然后可以在数量上多送点。毕竟，质量上你无法满足的话，数量上多一些也是好的。至于他喜欢喝什么酒，那问你女朋友就可以了，她从小跟父母生活在一起，肯定也是知道的。

当然，你也可以选择另一种套路，那就是冲着讨好丈母娘去。因为，从现实的角度来说，无论是岳父还是岳母，只要搞定一个，那事就会顺利很多。并且，对于一个爱喝酒的男人来说，两个人只要在一起聊得开心了，喝得开心了，那至于喝什么酒其实也就没那么重要了。

不过，还是希望你能够摆正心态，不要冲着面子去故意摆阔，消费层次在自己能够承担的范围内就好，毕竟，你岳父要是那种明事理的人的话，更加应该看重的是你这个人怎么样，而不是你送的酒怎么样，这完全是两码事。你是一个有上进心的小伙子，愿意对他姑娘好，有责任心，这笔你送什么酒都会让老人家感到开心和欣慰。

所以，还是希望年轻人能够多一些上进心，努力赚钱让自己不断进步才是最重要的。

——大家好我是提倡健康饮酒的V先生，说说我老丈人吧，送礼还是要投起所好，还是要先搞清楚你岳父平常的饮用酒是什么？有的人喝惯了固定的香型，你送其他的香型再好也不会对老人家的胃口。

就拿我自己来说吧，我老丈人平时里就喜欢喝点散酒，可以说是爱酒如命，每天不喝个晕乎乎的，就老觉得这日子过的不安逸，我第一次去老丈人家的时候送的就是我自己平日里喝的饮用酒，打开包装让老丈人看，立马就喜笑颜开的，从没见过这包装啊，他说一看就不便宜，后来我告诉他一瓶也就300来块，一件酒两箱，8瓶，除了我当初陪喝的那一瓶，留了一瓶，其余的丈母娘都给我退了回来了，这事把我愁的，我以为老人家对我不满意，我还特意套过老丈人的话，他说他想留，可孩子他妈不同意

宋河盛世国尊50°现在的市场价是多少

天赐名手，地赐名泉”，吸取清澈甘甜的古宋河地下矿泉水资源，以优质高粱、小麦为原料，历经千年、愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科技的完美结合，使千年佳酿具有“窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长”的品味特色。

宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集，具有悠久的历史。相传始于南北朝，隋唐颇负盛名，唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明到鹿邑太清宫老子李耳故居祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。

宋河酒厂于1968年建立，利用得天独厚的古宋河酿造佳泉和先进的生产工艺，于1970年生产宋河粮液。具有无色透明、窖香浓郁、入口绵甜、甘爽尾子干净之特点。1979年“宋河粮液”被评为河南名酒。1981年在庐山“全国名优酒检评会”上，名列前茅。1984年全国酒类大赛中，荣获银杯奖。

随着酿酒工业的的发展，宋河酒厂的生产规模逐步扩大，现以成为国家大型企业。年产白酒3.6万吨，完成产值8277万元，实现利税760万元。主导产品宋河粮液销往全国各地，被国家白酒协会命名为中国名酒。

在专卖店价格850--980一瓶

西凤酒价格差别很大啊，你要说是哪个才行！从十几到上千都有

西凤酒价片

截止到2020年4月14日，西凤酒52度浓香型白酒整箱白酒纯粮食酒500ML*6瓶装价格为899元。西凤1952在深含厚重文化、历史价值的同时，其卓绝的品质，更是让其他产品黯然失色。在西凤1952的原粮选择上，为保证新品所用原粮近乎当年的品质，西凤特派专人赶赴柳林周边的农业产区，依据当地的土地情况、气候情况、作物生长情况等选定原粮产地。而在粮食收获之后，西凤再安排经验丰富的选粮师，以逐次查看、手工评断、多人把关的标准，进行原粮筛选。在此标准下，每批次的待选原粮仅有三分之一能够最终过关。此外，西凤仍延续当年的规定，即每位选粮师的年龄不可超过35岁。扩展资料1、幸福52西凤酒幸福52西凤酒产品，是陕西西凤酒股份有限公司和陕西同尊酒业有限责任公司联合开发的中、高档文化白酒。该酒取“幸福我俩”的谐音而得名，绝对适合婚宴用酒，其外在包装由行业资深设计师设计，外观高贵、典雅，融合了西凤酒几千年秦、汉文化的特点。2、西凤酒1952金尊典藏西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”，至今已有3000年历史。商周时即为王宫珍品，春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，尾净悠长，系凤香型白酒典型代表，曾多次荣获国际大奖，是我国最早的国家白酒之一，并为历届国家名优酒。3、西凤酒1952银尊典藏定位于中高端的全新产品“西凤酒1952”与广大消费者见面。作为西凤集团2011年推出的一款新产品，西凤酒1952一经问世，便以其对传统手工酿艺的完美还原，以及由此而具有的鲜明凤香特点、醇厚的酒体品韵，受到了业内外人士的广泛关注和好评。参考资料来源：百度百科-西凤酒

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