一脉相承酒53度酱香型价格「河北一脉相传酒价格」

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15元一瓶牛栏山酒有多重

一斤！牛栏山酒是我国众多知名度品牌酒之一，它有好多包装和各和价位的酒！其中15元一瓶的牛栏山酒基本上都是一斤装的，以满足广大老百姓的需求！目前不少酒厂也设计出了半斤包的和二两包的，以满足不同的客户需求！

牛栏山是工业酒吗

牛栏山不是工业酒。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。

为什么北京二锅头被称为国酒是因为物美价廉，国民接受程度高吗

二锅头作为京酒的代表，始建于1949年10月，距今有800多年的有酒历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。北京二锅头酒，含天地之灵犀，为二锅头的正宗源头，宗气一脉相传，地道口感无可复制。

二锅头白酒酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。发酵原料以高粱为主，采用混蒸续渣工艺。

北京二锅头酒以优质高粱为只要原料，用大麦、小麦、豌豆制成大曲，辅多种微生物为糖化酵剂，再经过长期发酵，缓慢蒸馏，取之精华，经过多年陈贮后，精心勾兑而成。以“清香幽雅，醇厚绵甜，尾味爽净”的独特风格，深受各界朋友的青睐。

人们为什么会喜欢喝北京二锅头，主要是以下几个原因：

1.心理依赖。有些人经常喜欢喝北京二锅头，长期以来对二锅头产生了心理依赖。

记得电视剧《北京人在纽约》中王启明说：“茅台是你们南方人喝的，我们北京人就喝这个红星56°二锅头。”从这句话就很明显的看出北京人对二锅头心理依赖性大。

2.朋友聚餐。二锅头相对价格偏低，相对一些经济不算好的朋友在一块聚餐时是必佳之选。

3.社交。中国是一个“人情”社会，社交是生活的重要组成部分，北京二锅头热烈芬芳，能够营造欢快的酒桌氛围，而且还能使酒桌上的人放松身心，更好的沟通彼此的感情。

4.在群众眼里，二锅头物美价廉，口味比较普适，而且是老字号，质量有保障，比较受欢迎。

5.二锅头比较醇，第一锅有各种杂质，还有杂醇（甲醇之类），而且酒精度太高（净流），只能当酒基用。第二锅（第二次蒸馏）杂质少，杂味儿也少，浓度适中，头酒最好（所以叫二锅头），再接着蒸馏一会儿，浓度就会越来越低，出来的酒就淡了。

二锅头酒是工艺名称，是全国最先采用生产工艺命名的酒。二锅头是蒸馏酒工艺中的一个过程。古代蒸馏酒设备采用天锅小甑，这种蒸馏器蒸酒一般需要换3次天锅中的凉水才能把一甑酒蒸完。这三锅冷凝的酒液存放在一起，经一段贮存期便可饮用。此酒质辛辣猛烈，刺激性强。后来酒师门发现，头锅流出的酒低沸点的物质较多，刺激猛烈；第三锅酒质量最好，香醇甜绵净。为改变酒质，酒师将一、三锅另行处理，只将二锅酒入库贮存，酒质大为改观，称为二锅头酒。

（1）大曲酿造据北京大兴酒厂王存厚介绍，二锅头酒从创始起到1955年，基本上都是用北方红高粱加大曲生产的，发酵条件是砖窑续渣老五甑操作，蒸酒时天锅或改进天锅（锡锅），发酵期8~12d，酒曲是大麦豌豆曲，平均入库酒度为67%以上。

（2）麸曲酿造1955年全国推广烟台试点经验后，北京二锅头也积极实施“麸曲酒母，合理配料，低温入窖，定温蒸烧”操作法，采用纯种曲霉菌和酵母菌，推行清蒸续渣法，改小窖五甑为大窖多甑，改天锅、锡锅为铝质、不锈钢套管冷却器。工艺的改革使酒质和风味有所变化。

（3）大曲、麸曲法相结合在原麸曲、酒母基础上，增加了生香酵母，延长发酵周期7~9d；麸曲中加大曲，延长发酵周期为9~15d；麸曲酒与清香大曲酒勾兑；麸曲酒中添加多微麸曲酒；固液结合。

北京二锅头酒的风味特征为：清香芬芳，强劲刚烈，醇厚甘甜爽，回味悠长，是红高粱香、糟香、醇香和轻微的酯香巧妙的融合，进而形成谐调、细腻、愉快、舒服的感受。二锅头酒接近于清香型酒，近似于老白干和四川小曲酒，但又自有特色。

牛栏山可以泡荔枝酒吗

牛栏山二锅头可以泡荔枝酒。牛栏山52度二锅头是纯粮食酿造酒精度数高是泡药酒的最佳酒品。牛栏山52度二锅头酒生产工艺先进产品质量安全可靠，而且还有多种微量元素适当饮用对身体健康十分有益。随着市场需求量增加产品也会加大市场投入。

茅台不老酒的创始者

茅台不老酒是茅台系列产品，与茅台酒同宗同源，一脉相传，以优质高梁，小麦为原料，按茅台酒工艺生产，经常期储存精心勾调而成的大曲酱香型酒。

在研制开发之初，时任茅台酒厂党委书记兼厂长邹开良与贵州茅台酒厂保健酒业有限公司总经理黄运琪不谋而合，定名为茅台不老酒

永恒酒厂怎么样

很不错的酒厂

贵州永恒酒业始建于1973年，前身系习水县供销社国营永恒酒厂，位于贵州省遵义市习水县境内，永恒酒业在上世纪系习水县产区大酿酒企业，与国酒茅台同属赤水河中游，与贵州习酒相邻仅几公里，地质、气候、水质、生产原料、生产工艺同宗同源一脉相传，是为中国酱香型白酒赤水河核心产区，均系赤水河谷微生物圈地域，有着酿制酱香型白酒得天独厚地理条件,酒厂现规划占地1500余亩，酒厂主要经营“永恒”品牌系列产品，旗下“永恒大曲”于1986年荣获“贵州名酒”;1987年在贵州省第四届评酒会上被评为“特别金奖”。?通过几代永恒人的传承与坚守，近年来公司着力打造诚信永恒、品质永恒、品牌永恒的企业核心，坚守传承传统酿造工艺初心与市场经济创新营销的决心。

该厂的酒酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点。外观陈旧古朴，酒质香气悠然、厚重而细腻、空杯留香、口感雅致、回味悠长、饮后身心舒畅。

中华民族五千年文明与文化为什么能够一脉相传其根基是什么

中华民族五千年文明与文化必然是一脉相承的，好比“儒释道”文化对水的理解和解释，有着有容乃大、融会贯通的特点。其根基就是汉字做为象形文字，至今仍在我国发展使用。

中国的传统文化源远流长，其中，儒、释、道三家各自发展，各有传承，衍生出众多支派，开枝散叶，并成为华夏显学，统贯着学术与文化的命脉。作为中国传统文化的精髓，三家思想始终是矛盾斗争与融合渗透中发展，犹如三枝奇葩，各彰异彩，相互辉映。历代也多认为三者之间有着彼此补充的作用，故有所谓“以佛治心，以道治身，以儒治世”的说法。儒家、道家、佛家的水，孔子曰：“智者乐水”“智者”的智慧当如水之灵活。若藏于地下则含而不露，若喷涌而上则清而为泉；少则叮咚作乐，多则奔腾豪壮。水处天地之间，或动或静；动则为涧、为溪、为江河；静则为池、为潭、为湖。水遇不同境地，显各异风采；经沙土则渗流，碰岩石则溅花；遭断崖则下垂为瀑，遇高山则绕道而行。水，涓涓细流，可汇江海。水是交友的榜样，“君子之交淡如水”；水也是处世的辨证，“水至清则无鱼”。水中，有儒风。老子曰：“上善若水”“水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道。”“江海之所以能为五谷王者，以其善下之，故能为五谷王。”“天下莫柔弱于水，而攻坚强莫之能先，以其无次易之也。”水，是位辨证哲人。“上善”的智慧当如“若水”之柔中有刚，刚柔一体。水中，有道意。禅语曰：“善心如水”水利万象万物，“善心”备焉。“善心”的智慧当“如水”之充满善意。“饮水思源”岂不是暗示人们不要忘本？“高山流水”是知音，“行云流水”为妙境。水中，有禅意。如果说中国传统文化是一本厚重的智慧书，那么，道家智慧是最机敏的一页，儒家智慧是最中正的一页，佛家智慧是最超脱的一页。

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