江苏洋河汉酒价格表_洋河汉酒什么价格了3升

本篇文章给大家谈谈洋河汉酒什么价格了3升，以及江苏洋河汉酒价格表对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

国潮风酒是什么酒

国潮风酒是一种以中国文化元素为设计灵感的新型酒类产品。近年来，随着国潮文化的兴起，国潮风酒应运而生。它将传统文化与时尚元素相结合，打造出了既有传承性又很现代的新酒类产品。这些酒类设计独具匠心，包括中式花鸟图案、中国传统建筑、中式云纹图案等，往往与传统文化和历史故事紧密相联。国潮风酒多样的味道和独特的设计吸引了年轻人的关注，从而使得该品类在市场上获得了很好的反响，成为了中国近几年来备受追捧的新品类之一。

南阳人喝什么酒

作为南阳人，我应该回答这个问题。只是离开家乡太久了，现在家乡人都喝什么酒，我真的不好回答。不过我可以说说过去南阳人都喝什么酒。

南阳地区酿酒、饮酒文化源远流长。公元二十三年，东汉皇族刘秀率二十八宿在宛（南阳简称宛）东古镇（兴隆镇）“刘记”酒馆聚众商议推莽扶汉大计，酒饮至正酣时，忽见“刘记”酒幌空中飘舞，遂智赊酒幌为帅旗，招兵反莽，兴兵南阳，大战昆阳（今叶县），定都洛阳。刘秀赊酒幌为帅旗,圆了皇帝梦，成就了东汉数百年基业，也谱写了一曲酒之壮歌。

此后，刘秀下旨封兴隆镇为“赊旗镇”，人们习惯称为赊店。赊店白酒长盛不衰，在很长时间，南阳人喝酒都是以赊店白酒为主。当然其间也不断有所变化。比如上世纪六十年代赊店酒厂还酿造出了一种甜酒一一碧绿酒。此酒色泽碧绿，酒浆粘稠，滴酒成珠，入口绵软甘甜，对饮者极具诱惑。喝起来难以止住，醉起来比白酒更甚。

到了上世纪七、八十年代，外地酒传入南阳，品种就多了。其中不乏一些小有名气的。记得当年有句顺口溜："要想走后门儿，去找张宝林儿"。这个张宝林，其实是三种白酒一一张弓大曲、宝丰大曲、林河大曲。三种河南名酒，有点档次，是托人办事的必备礼品。

现在生活条件好了，喝酒档次也高了。茅台，五粮液等等名酒也不少见，但是赊店老酒应该还有一席之地。比如新出品牌一一元青花等。

为什么洋河大曲叫大曲和其他不叫大曲的酒有什么区别么

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2020年02月29日

很高兴能回答你的问题。

要回答这个问题，得先解释清楚这些——什么是酒曲，什么是大曲？

最原始的酒曲，就是发霉或者发芽的谷物。

商代的时候，中国人就把发霉的谷物叫曲，发芽的谷物叫蘖。

这两种东西为啥能酿酒呢？

这是因为谷物发芽或发霉时，会滋生霉菌等微生物。微生物又会分泌一种特殊的酶，这种酶有生物催化作用，可以把粮食里面的淀粉分解转化为糖分，再把糖分分解转化为酒精。

“若作酒醴，尔惟曲蘖。”

所以曲子，是粮变酒的中间媒介，不可或缺。酿酒要是少了这个最关键的东西，粮食放多久还是粮食，永远不会变成酒。

曲蘖酿酒，是中国酿酒的精华所在。对曲蘖中根霉等微生物的利用，是中国古人的一大发明创造。

日本著名微生物学家坂口谨一郎认为：中国古人对微生物霉菌的运用，可以与中国的四大发明相媲美。

工人将曲粉运到酿造车间。

中国的好酒，一般都是用大曲酿造的。那大曲又是什么呢？

酿酒主要有三种曲子，大曲、小曲和麸曲。

<大曲是以小麦为主原料，制成的曲块比较大。形状一般像砖块、土胚，因为形状比较大，俗称大曲。

<小曲是以大米、糯米为主要原料，制成像汤圆、饼子一样的曲子，因为形状比较小，俗称小曲。

<麸曲是以麸皮和糠壳为主要原料制成的曲子，因为形状和散乱的麸皮几乎一样，俗称麸曲或者散曲。

大曲是明清以来才有的产物，因为它的制作温度高，所以大曲的发酵能力，也就是把粮食中的淀粉分解转化成糖分的能力最弱。

工人准备粉碎小麦。

同样的粮食来酿酒，大曲的用量最大，成本也最高。但是，大曲通过高温制作工艺，筛选、保存下来的霉菌酿出来的酒，质量最好、味道最香。小曲在中国的历史最长，它的发酵能力，要比大曲高不少。中国的黄酒、米香型白酒，多数是用小曲酿造出来的。小曲酿出来的酒，酒的质量一般，比大曲酿的口感差很多。

麸曲是建国后现代生物工程的产物，它是把纯种的霉菌接种在麸皮上，所以麸曲的发酵能力最强，号称酒曲中的战斗机。麸曲酿造出来的酒质量不佳，不香也不太好喝，不少酒厂就再添加其他生香类酵母来弥补。

中国的白酒，七成左右都是用麸曲酿造的。效率高，节约粮食。

踩制好的大曲曲块。

粮为酒之肉，曲为酒之骨。

通过上面的叙述我们发现：曲子的重要之处，除了没有这个“媒婆”酿不成酒之外，它还决定了酒的风格，甚至决定了酿造的酒好喝不好喝。

为什么？

就是因为酿酒时，用曲量太大了。

曲块经摊晾、收汗，运入曲房发酵。

家里蒸馒头时，一斤面粉，用一两克酵母就够了。但是，酿造坤沙酱香酒，用一斤高粱，得用一斤的大曲粉。

浓香、清香、米香、兼香型白酒的用曲量稍微低些，但发酵一斤粮食也要用二三两的曲子，远远超过蒸馒头的比例。

酿酒时用曲量非常大，曲子里面的淀粉也被分解转化成为酒，所以曲子在很大程度上决定了酒的风格和口感。

酿酒师都知道，酒好喝不好喝，70%是曲子决定的。

曲块发酵过程中，需三次翻曲

因为曲子对酿酒如此重要，中国所有知名的大酒厂，都是用自己制作的曲子来酿酒，从来不去市场上购买别人生产的曲子。酒厂的制曲工艺决定酒的风格，最明显的莫过于药香董酒，制曲工艺是国密！

将干的曲块粉碎成曲粉，便可运往酿造车间。

洋河大曲以江苏的优质高粱（皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62％以上）为原料，以大麦、小麦、豌豆焙制高温大曲（曲味有液香）为糖化发酵剂，沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，并以当地著名的美人泉的优质软泉水（硬度小，味醇甜）酸制而成。有64度、61度和55度三种规格。

洋河大曲是我国历史悠久的名酒之一，至今已有400多年历史，其产地洋河镇位于白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便，是重要的产酒和产曲之乡。相传，明代万历年间，从山西来此地贩卖酒的白姓商人发现这里盛产糯高粱，还有适宜酿酒的好泉水，便在洋河镇开设酿酒糟坊，产出了醇香、甘美的好酒，名噪一时。自此以后，洋河镇逐渐成为一个酒村闹市。据说清朝乾隆皇帝第二次下江南途中，曾为洋河酒特地在附近的宿迁宫停留。他品尝洋河大曲，赞不绝口，竟为此一住七天之久，并留下御笔:“洋河大曲，酒味香醇，真佳酒也”，指定其为贡品。

洋河大曲有什么特点和历史？

1915年，洋河大曲在巴拿马国际博览会上获得金质奖章。在1923年南洋国际名酒赛会上，获得“国际名酒“称号。在第三届全国评酒会后，三次被评为国家名酒。

洋河于2003年放弃了老牌的洋河大曲，捧出蓝色经典系列，受到市场欢迎。

可怜的洋河大曲沦为了低端产品。

酒精酒也叫"大曲"

现在市场上销售的，名称中含有"大曲"的洋河产品里，有粮食酒也有酒精酒。

洋河粮食酒洋河大曲（老天蓝）、洋河大曲（新天蓝）产品的原料：水、高粱、小麦、大麦、豌豆、大米、玉米、糯米。但这两款洋河酒精酒洋河·优质大曲酒、洋河·郭煌大曲（分为绿郭煌和金郭煌）也叫大曲酒产品的原料：水、食用酒精、食用香料、高粱、小麦、大麦、豌豆、大米、玉米、糯米（又被称为"固液法白酒"）

蓝色经典系列包括海之蓝、天之蓝、梦之蓝。海之蓝、天之蓝、梦之蓝三者之间的品质也有不同，一般来说海之蓝＜天之蓝＜梦之蓝，M1＜M3＜M6＜M9。海之蓝与天之蓝标准为国标GB\T1078.1（优级），梦之蓝标准为GB\T22046，其中GB\T22046为地理标志产品洋河大曲酒，它规定洋河大曲酒要以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆和水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合的方式进行生产。由此可见，更高的标准决定了更高的品质。

说说蓝色经典的生产工艺，号称“三低”低温入池、低温发酵、低温馏酒，还有“三高”生产成本高、储存成本高（绵柔基酒的储存时间最短也要3年）、技艺要求高，“三多”小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多。这些技术可不是噱头而是有实际意义的，例如低温发酵，采用缓慢发酵工艺，按照“前缓、中挺、后缓落”的发酵规律，通过控制升温，让发酵时间变长，这就会使得酒体中的香味物质更好的形成，做到低而不淡的口感。

由此可以看出，洋河大曲和蓝色经典系列的区别很大。

这样回答这个问题对您有帮助吗？希望大家多交流。感谢能回答你的问题。

同样是封坛酒，为何洋河能刷爆朋友圈

洋河的封坛酒，之所以能刷爆朋友圈，得益于几方面吧！首先天时，雨生百谷，纯粮食酿酒，祭祀谷神。地利，美酒产地必有佳泉，洋河有最好的生态环境，有美人泉水。人和，洋河员工三万人，营销网络遍布全国乃至海外，声势浩大！

洋河封藏大典为何能年年玩出新花样

创新是洋河的灵魂，但洋河的创新从来都不是简单地提提口号。不论是推出一款产品，还是举办一场活动，都能从细节中感受到洋河人深入灵魂的创新与活力。

的确，封藏大典我们见过不少，但像洋河这样，每年都能玩出新花样、展现新高度的，并不多。

“从2014年的梦之蓝，2015年的双沟1955，2016年的洋河汉酒，到2017年的蓝色经典封坛酒，洋河将封藏大典做出了’品牌运动‘。”糖烟酒周刊首席产业研究专家王传才如是说。

4月20日，苏酒集团2017“匠之心梦之蓝”封藏大典在酒都宿迁洋河酒厂举行。4000名来自全国各地的社会各界嘉宾应邀出席，在这里罗列了十大看点，见证苏酒人的匠心盛会。

看点1：进门先“洗澡”

互动年年有，年年却不同，今年的互动体验重在回归手工，致敬匠心。经过侍女洗尘后，嘉宾们方可在互动区感受来自全国各地的非物质文化遗产传承人现场展示蜡染、陶艺、木雕、剪纸等传统手工艺，让人不禁惊叹中国传承千年技艺之神奇。看点2：一张名片里的大内容

?在大典上，苏酒集团总裁、洋河股份董事长王耀致辞第一次公开谈论中国酒业的“一张名片”——苏酒集团，与“天地人和”之间的辩证关系。感兴趣的伙伴可以详阅今日第二条内容。

看点3：现场定制酒，头一回见

?大典还设置了封坛酒定制体验区，嘉宾们可以根据个人需求，亲身体验白酒私人定制服务。

看点4：有的事可以忘有的事忘不了

?传承千年的洋河人不忘圣贤，每年的谷雨时节，都要举行隆重的祭祀大典，感恩先祖。历代洋河人始终不忘酿酒技艺，从乾隆钦点贡酒到如今的绵柔新国酒，洋河人在历史的洪流中，坚守着一份酿酒人的信仰——酿最好的酒。

看点5：天上飞过来小仙女?在嘉宾追忆洋河美酒史的时候，“梅香”仙子翩跹起舞，在观众区飞过，为现场嘉宾送上一份沁着酒香的祝福。

看点6：有图有真相，有视频那叫什么？

不多说，奉上现场高清视频！

看点7：迎酒要唱歌，还要满三首？今年的封藏大典上，《卷珠帘》、《爷们干杯》、《开门红》三首迎酒歌拉开封藏序幕。

今朝多么美，远方游子归，斟上一杯陈年老酒，未饮已先醉。

看点8：五彩盘长，讲究！

迎酒歌之后，国酒大师们与封坛嘉宾共同登台，为今年的丁酉纯酿封坛。一封祝愿，祈苍天厚土；二封祝愿，承祖传匠心；三封祝愿，书酒都华章！

五彩盘长，三封圆梦！

看点9：奖牌奖状证书轮着发封藏大典现场还举行了中国名酒志启动仪式、中国健康白酒研究中心授牌仪式和2016年中国品牌价值评价证书颁发仪式。

?看点10：这个班不一般

大型舞蹈《酒趣》及情景剧《梦之蓝手工班》，讲述洋河老匠人对酿酒技艺传承的故事。事实上，工作二三十年以上的老匠人在洋河有很多，这些人是洋河的匠心图腾。

为什么现在一些纯粮酒那么难卖

这话是不是反着听，纯粮酒越来越难买，原先离酒厂两站地就闻着酒糟香，现在的酒厂不用粮食发酵，去三四流的小作坊直接收回来，勾兑母酒，酒精，甜蜜素，糖化剂，现在的现象俺农民弄不懂，好粮不做好酒，非得七八年的陈化粮（饲料厂都不收）作酒精，然后呢再做酒，咱愚钝想不明白，求大神点化！??????

什么白酒好喝不相对太辣喉，尤其是不贵的

开口笑，通常是指一种主要由蜜枣制成的蜜饯，此外，也有同名的武林帮派、帆布鞋品牌和酒品牌等。

茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。

2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台是中国最高档酒白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。

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