蒙贵缘酒53度价格-蒙贵缘酒 价格

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吉林玖缘酒怎么样

吉林玖缘酒好。吉林玖缘酒度数适中，价格不贵。林省玖缘酒业有限公司，位于吉林西北部白城市，处于蒙吉交界边陲城市，依山傍水，风景秀丽，自然资源得天独厚。

现在酱酒市场十分火爆,如何选择适合大众消费的酱酒

现在酱酒市场的火爆是人所共知的，还将继续火下去。

如何选择适合大众消费的酱酒，这就有一个价位的选择，适合大众消费的酱酒价位应该在100300元一瓶，太便宜了酒的品质没有保障，太高了又脱离了大众消费的范畴，目前这个价位的酱酒有茅台王子酒（京东价279一瓶）、郎牌郎酒（京东价268一瓶），性价比都不高，我做过这两款酒的对比评测（可以看我的往期视频）。

这两款酒都是与文华福酱珍品对比的，文华福酱珍品目前做活动，卖一瓶赠送一瓶，性价比非常高，品质很好，感兴趣的酒友可以试一下。

酱酒品牌影响力100榜单了解一下。

本人跑酒多年，就职过杏花村汾酒公司，泸州老窖公司，郎酒公司，今世缘酒业公司等。对酒有一定的了解，包括酱香型白酒。随着酱香型白酒市场十分火爆，市面上的酱香型白酒品牌多如牛毛。真正符合标准的酱香型白酒，酿造出来的酒要存放五年，五年自然发酵，老熟。五年后，灌装上市。象这样的酒是真正的越陈越香。我记碍2008年1月份，郎酒公司江苏办事处年终聚餐，有南京市各区域各品项经销商及江苏省各区域销售经理济济一堂，在南京迈皋桥一酒店，喝的是，以前生产的卖不掉放在仓库里好几年的郎酒（红陶瓷品），瓶一打开，满屋香气四溢，溢得楼上的酒店的客人都下楼来问一楼吧台的服务员怎么回事？当晚，我们从八点喝到十一点。能喝的喝两瓶半，我们酒量不大的，一斤半，且不醉。我记得那晚，人员到齐，开瓶之后，江苏经理站起来，端着盛满略有泛黄的酒的二两酒杯说：今天喝的这酒，是汪总（汪俊林）特批给江苏办事处用以招待我们公司的战略伙伴——在坐的南京的各位经销商们，同时，我们江苏办事处也沾了南京各位领导的光，话不多言，我们先举起杯，先共饮一杯……

为此，要想喝好的酱香型的白酒，喝知名品牌的年份酒，年份越长，酒越香，进口越好进。53度的酒喝进肚里象40多度。为此，我建议，知名品牌实力雄厚的公司的酒，为了今后少花钱喝好酒多买一些存着。爱喝酒有财力的也可以象玻璃大王曹德旺存茅台一样存个一屋子。

那么，除了知名品牌和大厂的酒可以购买和贮存，一些不知名品牌的厂不大的酒是否可以购买与贮存呢？当然可以，但不是全部，我喝过不少品牌的酱香型白酒，有的好喝，有的不好喝，不好喝的一般是不到五年甚至一年就灌装的，甚至是这种酒与部分食用酒精勾兑而成，远偏离酱香味，不伦不类。

那么，如何避免误选这类非真正酱香型白酒？一个简单的方法，作为一个企业要想长期发展，必然要极力打造品牌。打造品牌营销方式很多。最最基本的一点，他有自己独特的瓶形，并且瓶底有烧制的商标图案及商标名称。如果这最起码的两点不具备，那绝对是个小厂或小作坊，质量不稳定，品质不保证。建议不要购买。

（20210615南京溧水三中）

对于刚喜欢上酱香的酒友们来讲如何选择酱香是一门大学问啊，那少走弯路的话直接选茅系，茅系指的是茅台酒股份有限公司子产品，

今天为大家讲六款茅系产品当中的主力

第一款迎宾中国红是普通迎宾酒的，这个升级版在百元以内，那选它是没错的放几年品质会更好，

第二是金王，王子系列当中金王以上可以用来婚纱，普王现在价格涨，品质降性价比就下降了，

第三款贵州大曲七十年代，贵州大曲呢是贵州茅台酒厂呢，原来的内部员工用酒，所以品质也是相当可靠的啊现在是复古版，值得选择然后

第四款是仁酒，仁酒可能很多酒友没有喝过啊，酱香浓郁，入口柔雅特色也是非常明显的，

第五款是赖茅传承蓝在三百价位当中，全国的酱香，我觉得他的性价比是最高的品质也相当不错啊，

第六款是遵义1935，这个是贵州单位的招待用酒也没有条码，很多酒友不知道是因为他全国，没法上大卖场销售啊，品质在茅系当中应该是最好的，

上面六款酒从低到高酒友们可以品尝。

不买贵的，只选对的，名气大的也喝不起，国台，钓鱼台已随茅台飞天了，想喝也消费不起，只能从其它厂家产品入手，金沙五星，筑春，老珍酒，老习酱，潭酒银酱，金酱，这些还能符合大众消费，味道也是有口皆碑的，毕竟还要选择大厂的喝着放心点

一、茅台普王53度

酒体风格：酱香浓郁幽雅细腻

茅台王子酒一直都是茅台的嫡长子，从1997年上市以来，销量和口碑一直都很好，属于茅台嫡系酒，纯粮固态发酵，酱味正宗。

普通茅台王子酒是茅台的中低端入门酒，也是这个价位段的超级大单品。与飞天相比，飞茅使用的是本地的优质糯高粱，而普茅使用的是东北高粱和本地高粱结合原料。

普茅口感上和飞茅及普通迎宾相比，从它们的宣传文案上就能看出差别。飞茅是“酱香突出，醇香馥郁”，普茅是“酱香浓郁，幽雅细腻”，普通迎宾是“酱香明显，幽雅舒适”。可以看出酱味逐渐减淡，层次感和丰富度差别巨大。但单从性价比来说，普茅普迎飞茅，这也是为什么那么多酒友选择用普茅做口粮酒的原因，搞活动时入手更划算。

二、郎牌郎酒53度

酒体风格：酱香爆发力强柔顺偏甜

酒体较清澈带微黄色，酒液略粘稠，挂杯厚度一般，闻香带着酱香、焦香、粮香和花果香，香气舒适淡雅，入口比较柔顺，酱香味突出且有爆发力，后味的酸涩感强，酱香味去得很快，略带焦糊香。

郎酒是除茅台外的第二大酱酒，送父辈如果觉得茅台太贵，可考虑这款知名度高的郎牌郎酒。

三、金质习酒53度

酒体风格：陈香舒适柔顺优雅

普通王子酒的另一竞争性产品就是金质习酒，前者是茅台的嫡长子，后者是茅台干儿子的中端主力产品，实力不相上下，但酒品风格却不同。

从闻香上对比，普王带着淡淡的花果香，酱香味和焦糊味要略大于金质习酒，后者的陈香味更浓。

从口感上对比，普王入口微酸，酒体醇厚度更强，回香是间歇性的，更舒适。而金质习酒入口也有点微酸感，下咽后的回香来得很快，酱香味来得很猛，后段粮食香明显，但不够持久。

从价格上对比，金质要便宜几十元，在做活动时金质习酒应该是酱香酒里最好的口粮酒，算得上是大厂嫡系酱酒里的小标杆了。

四、银质习酒53度

酒体风格：酱香柔雅沁人心脾

银质习酒被酒友们称为百元内的酱酒标杆，也是习酒，公司的中低端主打产，金质习酒之下就是银质习酒，虽同为习酒嫡系大单品，但二者的风格差异明显。

银质习酒是款大众酱酒，主导中低端市场，酒体入口偏柔，没有辣喉的感觉，口感稍微偏苦，在口腔停留的时间较长，目前市场价100多，作为这个价位段的酱香口粮酒还是可以的

与金质习酒来得猛去得快风格不同，银质习酒就像小溪，酱香味慢慢的沁入你的口腔释放，适合不喜欢爆裂酱香的酒友。

五、金沙回沙五星51度

酒体风格：酱香柔雅糟香明显

如果说酱酒茅台第一，郎酒习酒争第二，那第三的位置上绝对有金沙酒，金沙一直宣称要做国民好酒，至少在低廉的价格和优异的品质这两方面它的确做到了。而金沙回沙五星是金沙的中低端老主力产品，是性价比最高的金沙回沙酒。

金沙回沙五星酒体明显偏黄，挂杯也不错，闻香带着淡淡的酱味，还有点酒精的味道。入口不冲不辣，醇厚感一般，香味散的有些快。下咽很顺，带着丝丝甜味和糟香味。回味有一丝苦，不过散的也快。整体而言，在这个价位段金沙回沙五星的表现还是相当抢眼的，在老酒友的口粮酒中也有一席之地。

六、年份潭酒201753度

酒体风格：酱香明显焦香淡雅

在四川泸州古蔺县，拥有中国两大川派酱酒，一是郎酒，二就是潭酒。潭酒最初以供应基酒为主，后在传统酱酒工艺的基础上，坚持大曲酱香工艺，是国内少有几家采用大曲酱香工艺的酒厂。

而年份潭酒是潭酒的嫡系产品，采用“酿造年份+罐装年份”双标注方法，其中年份潭酒2017深受大家喜爱。从酒体上看，年份潭酒色泽微黄，闻香是酱香、曲香、糟香、糊香，香气略微冲鼻。入口微酸，酱香、曲香突出，酒体丰满稍烈，中段甜润突出，尾段略微有涩感，落口后回甜快，余味微苦，焦香淡雅。

因酱酒酿造工艺导致价格普遍偏贵，100~250元价位段的酒还能喝出一些酱香味道，但是短板还是较为明显的，如果是做日常口粮酒，大家可根据自己的喜好选择。

现在没有适合大众消费的酱香酒了！如果实在不能喝别的香型，那就建议戒酒！

酱油是我们在日常生活中经常会碰到的调味品，但是你知道酱油的分类吗？你是否又知道应该如何去挑选合适的酱油呢？

俗话说得好“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这是古时的中国平民百姓每天为生活而奔波忙碌的七件事，已成为中国的谚语。从“开门”（开始家庭一天正常运作或持家，维持生计），就无法离开七件维持日常生活的必需品，也就是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这七件事显示了家庭日常生活中各样必需品。

时至今日，这七件事已与古时的意义大不相同，除了泛指老百姓家庭中的必需品外，也显示出与百姓健康有关密切关系。那么，作为调味料的酱也就是今天的酱油，你了解多少呢？对于我们的健康又什么关系呢？

有关记载中显示，我国早在三千多年前就已经有了开始以牛、羊、鹿、鱼虾等动物肉来酿造酱油了，此时的酱油称之为“酱”，只有少数的贵族才有资格食用。后来才慢慢演变为用豆类、谷类食物来制作，由于原料多见，普通百姓才吃到酱油，此时的酱油只单单为了使菜肴味道更鲜美。

酱油发展至今，品种不再单一，也不再是传统的酿造工艺，又有了配制酱油以及化学水解酱油。其中以酿造酱油为优选，酱油在酿造过程中不仅会有鲜味物质产生，还会产生维生素B12，使得营养成分含量最高。配制酱油次之，而化学水解酱油又名酸水解植物蛋白调味液（简称HVP），以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，再制成的液体鲜味调味品。因此其营养成分极低，几乎不含。而且在水解过程中还有可能会产生一种三氯丙醇的有毒物质。酿造酱油标签中会标注“酿造”二字，若加了非酿造的成分，标签中则不会标注“酿造”二字！

在购买酱油的时候，除了要看是否是酿造酱油以外，还要注意酱油的等级。主要是以每100ml酱油中所含的氨基酸态氮的量来划分，特级0.8g/100ml，一级0.7g/100ml，二级0.55g/100ml，三级0.4g/100ml。特级酱油的在口感和鲜味上的更好。可以说氨基酸态氮含量越高则等级越高，含量越低鲜味会更差一些。

为了迎合大众的口味，酱油也开始“变装”，各种口味的酱油层出不穷：海鲜酱油、凉拌酱油、增鲜酱油等等。如何了解这些酱油的“真实身份”？查看配料表，会了解到：海鲜酱油中虽然有干贝成分，但起决定作用的还是一些琥珀酸二钠等食品添加剂。而对于增鲜酱油，则主要是谷氨酸钠（味精的主要成分）、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠，虽说这三种成分酱油中基本都有，但在增鲜酱油中，使用的量多余其他口味酱油中的量。因此在选择酱油的时候，千万不要被名称蒙蔽了双眼。

“怎么有的酱油中有防腐剂，有的则没有呢”？无苯甲酸钠等防腐剂的酱油，其实含有一种天然的防腐剂——食盐，这种酱油所天机的成分很少，但其中盐的含量往往会高出含有防腐剂的酱油，因此，使用这种酱油调料时，谨记少放盐或者不放盐，避免盐摄入过量引起的一些慢性疾病。对于高血压、高血糖、高血脂患者，在使用这种酱油时一定要注意用量。

超市中酱油琳琅满目，有儿童酱油、孕妇酱油、铁强化酱油等，如何挑选酱油成了一个难题。简单介绍几种酱油：

1、按用途：老抽上色效果强于生抽，可用于需要上色的菜。增鲜酱油中鸡精和味精的成分添加较多，因此烹调时不建议再加入这些调味料。而对于凉拌酱油来说，使用凉拌酱油可以不必再费力切葱、姜、蒜等调料，快捷方便。可是凉拌酱油中只是添加入了有姜味和蒜味的香精，也因此它并不能起到蒜、姜的保健作用。而餐桌酱油既可生吃又可用于烹调！

2、按营养含量：标签中注有“头抽”字样的酱油，其营养成分会更高，尤其是维生素含量，且口味更好，而三抽则是营养含量最少，鲜味最淡的一类。草菇酱油、海鲜酱油等一般是加入相应的香精后鲜味物质，但并没有草菇或者海鲜的营养。

3、按功能：铁强化酱油则更适合儿童、成年女性以及孕妇等容易发生缺铁性贫血的人群。薄盐酱油的盐含量较低，再痛的用量下，食盐的来量低，更适合需要控制“三高”高血压、糖尿病、高血脂的人群。

另一个困扰我们的难题是“炒菜时到底是先放酱油还是后放酱油”。我家一直是先放酱油，因为这样酱油的香味味很浓郁。其实，酱油放的时间，和烹调方式有一定的关系：

1、炒：一般建议后放酱油。目前酱油中添加的成分很多，尤其是一些鲜味成分，过高的油温有可能会使得酱油中的这些成分分解，鲜味变淡。因此建议在起锅时加酱油，且量不宜过大。

2、炖：一般建议中间放。炖菜一般离不开肉，不管是什么肉，如果太早放盐，肉都不容易熟，且容易老，一般中间放盐。因酱油中含有食盐，为避免炖的时间过长，肉老，中间放酱油，既能保证鲜味，又能食肉鲜嫩。

健康小贴士：哪些人群应控制酱油的摄入

1、糖尿病、高血压、冠心病患者要像限盐一样限酱油：酱油中的食盐、谷氨酸钠、苯甲酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠等都含有钠。

2、痛风患者：酱油中为增鲜添加核苷酸类成分，以及大豆本身含有嘌呤成分，是痛风病人严格控制的。痛风患者，常常损害肾脏，而肾脏病人要严格控制食盐，酱油中含有食盐，因此也要控制。

酱油虽然只是厨房中的一种小小的调味料，却也学问深远，了解酱油的基本知识，然我们一起打健康酱油。

随着白酒行业的发展，许多白酒企业都纷纷玩起来酱香酒品牌，如今市面上酱香型白酒品牌众多，酱香型白酒价格从几十元到几百元再到上千元不等，面对这么多酱香型白酒品牌，该如何选择呢?

酱香型白酒品牌有哪些：茅台酒、飞天茅台酒、七种武器白酒、黔小驴酱香小酒、茅台散酒等众多酱香型白酒品牌。

酱香型白酒品牌大多数都产于贵州茅台镇，且是由茅台镇当地小麦、水、高粱为原料，采用传统酱香工艺经过了一年生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏等酿造工艺流程酿造而成。一般优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点。

如何选购优质酱香型白酒，记住这几点很实用!

1.看包装：优质酱香型白酒包装边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝等现象，瓶体无裂纹和砂眼。

2.看标签：应当清晰标注酒名、生产厂家名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等信息。

3.看瓶盖：优质酱香型白酒一般为铝质金属防盗盖，盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。

4.看酒体(针对玻璃瓶装，其他包装可将酒倒于玻璃杯中观察)：将酒瓶握于手中，慢慢倒置，对光观察瓶底。优质酱香型白酒应酒液清澈，呈无色或微黄色，不失光、不浑浊，没有悬浮物

5.看气泡/堆花：将瓶盖盖紧，倒置瓶身。优质酱香型白酒应堆花白晰、细碎、分布均匀，上翻密度间隙明显，且消失缓慢。

6.闻香气：将鼻子贴近杯口。优质酱香型白酒酱香突出，隐含酱香、焦香、糊香，其香复合，空杯留香。

7.品滋味：喝少量酒并在舌面上铺开。优质酱香型白酒应酸度较高，醇厚，舒适感强

自己家酒厂酿造，自己生产呢！欢迎来厂里面提货，好酱酒其实不贵，主要是找准渠道

谈谈你人生第一次喝了茅台酒后是什么感觉

首先我可以自信的说，中国人真正喝过“真茅台酒”的人少之又少。

你喝的所谓“茅台酒”，绝大多数是勾兑的或是假的。

我曾经在贵州茅台酒厂参观学习时，茅台酒厂的领导亲自从那个蒸馏溜子里用杯子现场截留的茅台酒，76度，放在嘴里后，那芳香四射，飘然自得的那种感觉，令人折服，一生难忘，至今记忆犹新。

可惜的是，茅台酒太少了，我们中国人太多了，再加上全世界人民，你说，你能喝上真茅台酒吗，不用我说，自己掂量掂量吧

茅台酒喝过但喝的次数很少，第一次喝茅台酒的时候，我还不怎么会喝酒呢？我平时也不喝酒，退伍回来之后到单位，单位的同事都比较能喝酒，唯我独自一人尴尬的在那里坐着，有的同事还笑话我：男人不喝酒，白在世上走。

有时我也想练练我的酒量，始终都没有长进，有次赌气喝了一瓶啤酒，一瓶下去便休克了，那一次把同事吓坏了送到医院才醒过来，从此以后了解我的人没人敢让我喝酒了。

随着年龄的增长也尝试着喝那么一点点酒，一两不到喝到舒服就行。一次在岳父家吃饭，他老人家问我喝不喝一点酒，我不加思索的说：还是不喝了。岳父说：如果是茅台呢？我赶忙接话道：是茅台可以喝一点。他老人家从他的床头的柜子里把珍藏多年的茅台酒拿了出来说：今天高兴你们把它干完吧！

茅台酒号称国酒，建国初期是我国对外宾的招待酒，它在国人的心目中的重量不可小觑，第一次喝我们的国酒是一种满足。但是当茅台酒体接触到我舌面味蕾的时候那种爆裂感，酸甜苦辣迅速在舌面铺开，酒味直冲鼻腔到脑门，这种感觉对于我一个不会喝酒的人太难以忍受了，慌忙夹起菜往嘴里放，尽快的把酒体压到胃里去。第一口咽下去以后剩下的酒只能慢慢地喝了。

酒后我时刻地准备着迎接头痛头晕的到来，结果让我失望了，不但不头痛而且全身上下很有舒服的感觉，特别是打嗝的时候满嘴都酱香味依然很舒服。

我不爱酒，平常也不喝酒。有应酬时偶尔喝一点。中国有名的白酒我都喝过。茅台酒是酱香型，口感上与清香型和浓香型不一样。要说第一次喝了茅台酒后是什么感觉，一个是感觉香味比别的酒好闻一些。二是入口比别的酒要绵柔一些。三是喝了之后不晕头不冲头。致于别人喝了是什么感觉我不知道。

2006年毕业，参加工作以后，在一次机缘巧合的情况下，与一位局领导吃饭。我们来的早，有一位客人拿了一瓶飞天茅台，就一瓶。说实话，我以前也没喝过茅台，听说很香很好喝，味道VERYGOOD！正想着一会喝一杯的时候，这位局领导来了。他一看桌子上放了一瓶茅台，就两眼放光的说：“不好意思，我来晚了，怎么办？要不自罚三杯吧。”说时迟，那时快，抓起茅台就往酒杯里倒，一气呵成，连喝三杯，连菜都没吃一口。喝完三杯以后，又对我们说了一句：你说我第四杯能不能喝了？我们都说不能。他看了我们一眼，说：你们全错了，我能喝了。接着又倒满，咕咚又喝进去了。我估计我们当时假若说，你能喝了，估计这位局领导也会说：你说对了，我能喝了。无论我们怎么说，这瓶茅台酒注定都是被他一个人喝的份。

一瓶飞天茅台，一共四杯，就这样，我一点都没捞着喝，全被人家领导给喝光了。不过闻的味道很香，只有流口水的份了。悻悻作罢，只能闷着头喝啤酒！

那是2010年一个大雪纷飞的年前周末中午，我又机缘巧合的跟三位美女一起吃中午饭。刚落座的时候，我看桌上也没有酒，还是既开心又失望的。开心是因为有三位美女，不喝酒也罢。失望也是因为有三位美女，不喝酒的话，总有点怅然若失。古代才子佳人，往往都是美酒佳人相伴，我也想找寻找点感觉。

正在寻思之际，其中有一位女同志就对请客的美女老总说了，周末，要不喝点酒吧，反正明天不上班。美女老总说：好，我车里有，我去让司机拿。

过了一会司机拿来了两瓶飞天茅台，我一看傻眼了，喝这么好的酒？虽然没喝过，但是久仰茅台酒的大名呀。

关键就我1个男人，另外3个女的，我还喝什么啊，于是就推辞说不喝了。熟料，人家另外两个美女，说她们也想尝尝。无奈之下，尝尝就尝尝吧。

就这样一瓶茅台酒倒了4杯，很快就喝完了。第一次喝茅台酒，说实话，好喝是好喝，香是香，就是这个53度的酱香型，我受不了，味道太冲了！上头！

但是冲归冲，我知道这个酒是好东西啊！闷着头喝吧，再说了面对三位美女，我也不能认怂啊！喝完一瓶以后，又打开一瓶，转眼间又喝完了，菜这时候刚上来一半。

只能说佳人美酒相伴，夫复何求啊。谁知大大出乎我的意料之外，她们太能喝了。我居然一个大老爷们没陪了。还喝的稀碎！

两瓶飞天茅台喝完以后，美女老总说：今天喝尽兴，我车里还有，再让司机拿两瓶。我听了之后，心里有点发虚，但是不能认怂，男人嘛！

再喝第三杯，总量第三瓶的情况下，我还是比较清醒的，毕竟我的酒量还是能坚持到第四杯的。三口喝完一杯后，第四杯又倒上了，我一看，得，喝就喝吧，反正喝完也估计没了，因为四瓶茅台酒啊！！还能有多少?

喝完四瓶以后，有位美女说，还有没？这个茅台酒太好喝了。美女老总说：有！我找人去拿！没成想过了一会，又拿了两瓶茅台酒!

好家伙，我说能不能不喝了，我不行了！

人说，你一个大老爷们，还怕我们三女的？男人不能说不行！

好家伙，喝吧，舍命陪美人了。

过了半个多小时吧，六瓶茅台酒都喝完了。是的，这是真事，3个女的加我一个男的，四个人，六瓶茅台酒喝完了。

美女老总把司机叫来，问车里还有几瓶，司机说，还有两瓶。老总说，都拿来！都喝了!

我当时快趴下了，脑袋里嗡嗡的响，她们说的啥我完全听不进去了，就听见，把最后两瓶茅台酒也拿来，心想，完了，今晚完了，怎么回家？还能回去吗?

一会功夫，第7、第8瓶茅台酒拿来了，这个时候饭也上来了，哪还有精神去吃水饺，喝酒都喝的蒙蒙的！

我实在喝不动了，哪怕茅台酒是天上瑶池的琼浆玉液，我也喝不进去了。

没成想，人家另外三美女把最后两瓶茅台酒也喝进去了。

我十分的佩服和傻眼，真是一般女人不喝酒，但凡端起酒杯喝酒的女人不一般啊！

是的，你没看错，4个人，8瓶茅台！我六杯多一点！人家美女们一人8杯多！平均一人2斤多的量！吓死你、吓死人、吓死谁！

后来，我才知道，人家几位美女，不仅仅长得俊，酒量大的还惊人，被号称当地的“四大酒篓”，还有一位她们经常一起喝的“酒篓”，那是位企业的美女，还没来。真是惊死人。

长这么大，第一次，估计也是最后一次，长见识了，美女们的酒量真是深不可测，犹如天龙八部的扫地僧一样，无可估量，深不见底。服了！

茅台酒，刚开始喝，确实很香，有点甜、有点麻，劲还十分的大，冲头、顶头，喝多了，自然而然就感觉不到了，因为喝彪了、喝傻了。

虽然，很多人都说十之八九，茅台都是假酒，但是不得不说，大部分的假酒也是不错的酒，毕竟那一个茅台酒瓶子都能卖不少钱啊。

说的不当，还清海涵，总之，我第一次喝茅台酒，酒美人更美，酒香人更香，就是陪不了人家！每每回想起那三位美女的酒量，实在是心有余悸。后来我听说，那三位美女中有两位，喝别的酒不行，比如红酒、清香型白酒都不行，喝的不多，但是只要一闻见酱香型的茅台酒，那简直跟耗子见了猫似的，就三个字：一直喝！

欢迎关注！谢谢！

1982年7月，我电大毕业，班上的男生十几个邀起聚一聚，庆祝我们拿到了大专文凭。在一个餐厅订了一个大圆桌，上了十五莱。这次喝的就是茅台酒，大家很兴奋。当把盖子一打开，还没分下去时，满屋香气扑鼻，诱人的很。

每人分到一两，喝时更香，容易入口，液体咽下，火辣而下，人的精气神，马上提了上来，平时内向的人，这时话语不断。平时外向的人，像打了鸡血一样，奋吭得很，屋里只听见他高谈阔论的声音。

第一次喝茅台，酒足饭饱后，问持事人，茅台酒多少钱一瓶，回答是:7.5元。真值！

不太喜欢的感觉。

大多数人可能觉得我矫情，说心里话我是真不喜欢酱香型。但我知道肯定有人跟我有同感，喝酒更偏向于清香型，比如五粮液、水井坊、泸州老窖等。

2019年春节，我第一次喝了茅台，因为我不懂酒，所以我也不知道到底喝的是茅台什么酒，就知道挺贵的。

那瓶酒本来是我表弟买来送客户的，千不该万不该，他不该在我姨夫面前说起，我姨夫爱抽烟爱喝酒，让他知道有好酒那还了得。

果不其然，我姨夫一直缠着我表弟把酒开了喝，没办法，我表弟就给开了。关键是，开了你们就喝呗，干嘛非拉上我？

我讨厌喝酒，可是我大舅（我表弟爸爸）非让我喝，说“这是几千一瓶的酒，好酒，快来喝点，大过年的，你不得敬我一杯？”

话都说到这份上了，我是硬着头皮喝了一点，就是那种高脚杯，半杯左右。中午喝完的，下午就吐了，然后一觉睡到第二天早上6点。

要问什么感觉，就是好喝，不像那些低价酒难以入口，难以下咽。我闻到白酒就反胃，但是茅台闻着我不会有那种难受的感觉。

最最重要的一点就是，虽然度数比较高，但是不会头疼。我都吐成那样了竟然都没头疼，而且胃子也不是很难受。

我不懂酒，也极少喝酒，这都是从我自身来说，喝了茅台之后的感觉。

我是芙兰一醉，非常荣幸回答：

我记得我人生第一次喝茅台酒后的感觉是：开心豪爽之后得酩酊与狼狈……。

从大学毕业以后，我走过几个行业和几家公司，虽然增加了一些人生阅历，但说实话也没有攒下什么钱，对于自己买瓶茅台喝想法压根儿就是不可能发生的事，喝瓶二锅头酒已经感觉幸福的很。因为那个时候，我对酒的认知与兜里的money都很干净也很初级。

后来的一个机缘巧合，加上自己对酒的喜爱，于是我很如愿地进入了酒圈。

那个时候，见茅台的日子多了，也经常拿在手里把玩儿，但却还没有喝过，心中虽不胜期待，却隐隐地泛起一丝悲怜之意。

碰巧机会来了，记得那是在一个八月份的中午，天气很热，我和我几个贵州的客户朋友在东北的一家有特色的饺子馆里喝的。朋友拿酒，我请吃饺子，于是这便成为了我第一次与茅台酒的亲密接触。

这是我第一次喝茅台酒，虽然当时对于酱酒和其他白酒有了一定的品鉴能力和经验，但对于茅台我还是一个超级的新手。

我记得当时，打开茅台酒瓶的那一刻，一股酒香夹杂着阵阵花果香气轻轻拂过我的鼻尖，我心想这酒真香，香气和其他的白酒截然不同。

倒到杯里之后，微微发黄的酒体，散发出十分舒适幽雅却不浓艳的香气。用鼻子轻轻地嗅闻了一下，当时心偷乐地想：真TM的香，怪不得这么贵，这么受人青睐，太讨人喜欢了。

正是这种撩人的香气的引诱下，菜还没上呢，就和几位朋友迫不及待地与茅台酒来个热情的“亲吻与拥抱”了。几杯酒下肚之后，东北人所谓的豪气就被激发起来了。小酒盅换大杯，好兄弟就是干。我依稀地记得当时我们是7个人，一个东北人加六个贵州人，喝了4瓶飞天茅台酒。

我现在记不得当时都说什么，吃了什么了，酒到底什么滋味也早已遗忘了，就记得我当时特别的开心，情绪特别的高涨，就像追求了很久的心仪的女孩子，答应了你一样的欢喜与雀跃。

那一次，我醉了，第一次喝茅台酒，也是第一次喝茅台酒醉了。醉得一塌糊涂，狼狈得很。

我记得我在店里的沙发上躺着，感觉天旋地转、人仰马翻；胃里翻江倒海、浪涛喧天；

如此难受折腾的结果就是：

旁边放个盆儿，再放一个拖布，好心的同事放了一杯水，于是我便开始了边呕边吐、昏天黑地、迷迷糊糊、晕头转向……的醒酒工程。

这就是我第一次喝茅台后狼狈的样子和痛并快乐着的感觉。

其实，随着年龄的增长、阅历的丰富。回看第一次喝茅台酒，说实在的，真的没什么太深的感觉和体会。就像猪八戒吃人参果一样，一口下肚，不知道有核儿没核儿，有籽儿没籽儿，是甜是苦，是酸是涩……。

现在喝茅台酒的机会多了，品鉴的技能也有一定的提升，能够细细品味，用心咂摸其中的滋味和味道，但却没有了第一次喝茅台的那种感觉和快感。

也许是我麻木了，也许是我习惯了，也许是我缺少了点什么？

各位酒友，您是否也有我这种感觉和体悟呢？

期待您的留言与我一起找回第一次“醉”的感觉……。

芙蓉深处凭兰阅，唯有一醉敬芳华！

2002年的春节，这是我工作第二年，当时工资大约1000左右吧（大家见笑哈，贵州经济水平有限，工资不高）。那年春节回家过年，花了328块钱买了一瓶茅台酒。

包括三叔、幺叔家，都在一起过年，10多个人吧，都是第一次喝茅台酒，那时候喝的应该是真的哈~不管会不会喝酒，想不想喝酒，咱们都每人到上一杯，用的是老家那种泥巴烧制的土杯子。你说有什么特别之处吧，个人感觉跟其他酒没什么区别。

但一家人喝得真高兴。幺叔说，“酒好，心情更好！咱农村人，也喝到茅台酒了。”我想，家人高兴的不是因为茅台酒，而是咱们家终于有个孩子走出大山，在城里有了工作。

小时候，家里确实很穷，90年代中，读初中，每周2块钱的生活费都还经常拿不出。但一大家子人都很勤劳，90年代末期，打工的打工，种植的种植，养殖的养殖，日子也越来越好过。

这么多年，依然保持一大家子人一起过春节，家里添了小侄子、小孙子，人越来越多，也越来越热闹。父亲一辈因为年纪大了，身体不如从前，也很少喝酒。但过年时，依然品尝一点茅台。

如果喝了能成仙，现在回答这个问题的就是酒中仙——巷子绅了，哈哈。

茅台不是我喝的第一款酱香酒，作为家里就是靠酒谋生的，巷子绅可以说是闻着酱香味长大（未成年不许喝酒）。

第一次喝茅台，是在很多年前了，一次家宴，中秋逢祖辈生日，大伯拿出一瓶茅台，我清楚记得，每个人杯子分了小一两。

大伯充满感叹说，“这茅台，比起我们家的酒，也差不多，但是价格就“飞天”啊”。和家人喝酒是比较放松的，所以有幸我也记得那时的感觉。

一点点沾在唇上和舌尖，辛辣感立即充满整个口腔，蔓延到喉咙，哪有什么酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香感觉，就一个字，辣，过一会，就感觉“一股淡淡香味蔓延，口腔开始温和”，我开始明白这种又苦又辣的东西为什么还能吸引这么多人趋之若鹜。

再抿一口酒，让酒从口腔慢慢流进喉咙到达胃里，满足发出一声心满意足的“啊”的回味声，其实茅台的酱香味，就是苦辣入口，然后让你回味无穷。

当然，那天喝完断片了，第二天醒来头有点微微疼，正常反应。

分享以前看到的一个笑话：知道茅台为什么叫飞天吗？因为不止价格飞天，你喝了就能飞天了。

“五粮液”和“茅台”哪个好

由于个别酱香型酒厂的大肆“炒作”，随着名酒消费的不断回暖，越来越的人在不科学的舆论引导下喝起了酱香型白酒。殊不知，这些喝酱酒的人却不知不觉地被蒙在了鼓里。小编仅从酿造工艺、原料、窖泥等三个方面为你作个介绍，酱香型白酒是怎样酿造出来的？酱香型白酒里的玄机究竟有哪些值得注意的呢？

酱香型白酒尤如“高压锅炖肉”

如果把酱香型白酒与浓香型白酒的酿造工艺相比较，用中国老百姓比较形象地说法，前者好比“高压锅炖肉”，而后者好比“砂锅小火煨肉”一样。为什么这样说呢？众所周知，酱香型白酒的工艺具有“三高”特点，即：高温堆积、高温发酵和高温流酒。虽然高温作用会加速酿酒微生物及其酶的反应速度，但同时也存在正丙醇为主的杂醇油等物质积累过多的弊端，这与“高压锅炖肉”又有什么区别呢？因此，口感及内在质量无法得到保障。

而浓香型白酒的酿造工艺特点是“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”，由于这个原因，在酿造过程中，酿酒功能微生物及其酶的反应速度虽然较慢，但反应会更彻底，杂醇油等积累也较少，口感和内在质量能够得到保障，这与“砂锅小火煨肉”实际上是没有什么两样的。

用这两种方式炖出来的肉，你自然知道谁的味道好了，哪样的内在质量更能得到保障想必任何一个喜欢美食的人都会知道的。

应该知道，由于酱香型白酒是采取“高温堆积、高温发酵、高温流酒”工艺的，高温堆积和发酵，会产生一种叫正丙醇的物质，因此，在酱香型成品白酒中，一般而言，正丙醇含量达100mg/100ml以上，而一般浓香型白酒中，正丙醇含量仅为20mg/100ml左右。显然，酱酒中的正丙醇含量大大高于浓香型白酒中的正丙醇含量。

从医学角度讲，正丙醇这种物质，口服后可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、倦睡、昏迷甚至死亡。长期皮肤接触可致皮肤干燥、皲裂。

而浓香型白酒由于采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵”等独特工艺，能够最大程度地控制正丙醇等为主的有害物质的生成，从而保护人体健康。这是有科学依据的。

酱香型白酒的食材单一是美中不足

中华美食最讲究的是食材，食材好才会菜肴好。烤酒也一样，酱香型白酒选用的原料是高粱，小麦是用来制曲的。在中国封建社会时期，高粱是作为粗粮，不是人们的生活主食，因此，在烤酒的时候，如果能添加大米、糯米，是权贵的象征，也就是只有贵族才可以食用这上等食材，而五粮浓香型白酒，添加进大米、糯米烤出来的酒自然是上等好酒，只有权贵们才能享用。为什么是上等好酒？理由很简单，按一定比例添加在一起酿出来的浓香型白酒，由于在“低温缓慢发酵”过程中，更加有利于酿酒功能微生物的相互吸收、相互平衡，最终实现各味协调，这是缘于博大精深的中医理论是一脉相承的。所以，通过“低温缓慢发酵”的作用，可以给酿出来的酒赋予独特的风味，形成幽雅、多粮复合香的口感特征。

当然，用高粱酿造出来的酒，并不是品质不好，只是香和味都较一，这较浓香型白酒来说，没有多粮复合香味，再加上是高温酿造出来的，难以避免酒体中酸味、涩味、糠味等异杂味的产生。因此，酱香型白酒的食材单一是美中不足。这也是浓香型白酒为什么要在食材上添加大米、糯米的根本原因。

酱香型白酒是不用窖泥的

也许很多消费者认为酱香型白酒也是通过窖泥发酵酿造出来的。实际上，这是认识的误区。科学的说法，酱香型白酒的酿造，是不用窖泥的，而只有浓香型白酒才会使用窖泥，尤其是千年老窖泥。那么，使用老窖泥的好处在哪里呢？

现代的菌检技术发现，窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异且有益于发酵的功能微生物菌落群，正是这些肉眼所看不到的微生物利用谷物中的淀粉、蛋白质等成分发酵生成了浓香型白酒中的各种呈香、呈味的物质。窖龄越长，酿酒功能微生物越多，香味物质越多，酒香越浓。因此，好窖池、优质的窖泥是生产优质浓香型白酒的重要前提条件。

也正是这些酿酒功能微生物的不断繁殖代谢，经过窖泥发酵所产生的己酸乙酯为主的复合窖香，赋予了浓香型白酒自然的甜味、净味、爽味等，也形成了浓香型白酒“窖香幽雅、多粮复合香，绵甜净爽”的特点，而酱香型白酒由于不用窖泥，根本不能产生己酸乙酯为主的复合香味，如果将酒度降到43度以下，酸味、涩味、糠味等异杂味就会非常明显。

新八大名酒和老八大名酒,有什么不同

首次定规，“老八大”出炉

1963年，第二届全国评酒会在北京召开，并首次制定了评酒规则，共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种，黄酒二种，啤酒一种，葡萄酒类六种，露酒一种。其中的八大名白酒分别是：茅台、古井贡、董酒、汾酒、五粮液、西凤酒、泸州老窖、全兴大曲。由于后来评出了新八大名酒，这次评出的八大名酒便被称为“老八大”。

图片来自网络

“老八大”

这次评酒会由于各香型混瓶，香气大的酒体占尽优势，而以酱香闻名于世的茅台酒，最终屈居第五，这样的评比结果引起国内哗然。

发现没有，这几款白酒还是少了一款我们熟知的白酒——洋河。第一届评酒大会五粮液和洋河一样处于整改时期，都没赶上，第二届的时候五粮液抓住了机会并一举拿下“八大名酒”之一的称号，而洋河的历史虽然也挺悠久，但是，在经济还未发展起来的的时期，洋河面临的生产困难很多，直到第一届全国糖酒会召开之时，洋河都还没有来得及成立自己的酒厂，第二次机会也失去了，因此洋河既不在四大名酒之列，也不是老八大名酒之一。

香型评酒，重组“新八大”

由于第二次不够规范，1979年在大连举办的第三届全国评酒会的规则变得更加严谨细致，定规则为为按香型对酒类进行评比。

这次评酒会采用的白酒评规则，在中国白酒历史的作用是重大的，因为它统一了各种主流香型的风格描述，这种对于香型的认可一直延续至今，成为消费者选购产品的一大标准。

酒会上评审专家团按色、香、味、风格四个方面品评名酒，最终评出中国八大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲酒，也就是我们现在常说的“新八大”，国酒茅台重回八大名酒榜首。

”新八大“

不过这一次的评酒会发生了两个乌龙：老牌名酒西凤酒便因为没有把握好游戏规则，在选报香型的时候“投错了娘胎”，上报了“清香型”组，结果被淘汰；而全兴大曲酒，本应上报“馨浓型”，却阴差阳错地也报成了“清香型”，以至于与名酒称号失之交臂。一向鼎鼎有名的“四大白酒”，竟有两家因为报错了香型而无缘“新八大“。取代它们的，是剑南春和洋河大曲，不错，洋河终于抓住了机会。

名酒再增，成十三大

1984年，第四届评酒会召开，此前的八大名酒无悬念蝉联名酒，而这一次西凤和全兴终于一雪前耻，重新进入名酒阵营；与它们一同进入的，还有双沟大曲、黄鹤楼酒和郎酒。它们一起并称为“十三大名酒”。

由于第三届评酒会的乌龙事件，众多酒厂吃一堑长一智，申报前一早便确定自己的香型，积极进行评选申报工作，西凤、双沟大曲和全兴大曲，也终登十三大名酒宝座，名酒家族更是再添黄鹤楼、郎酒。

”十三大“

其中，不同于其他参评酒厂，突破地区名额限制后首次在国家级专家品评组面前亮相的双沟，引得众多品评专家的围观。更凭借其独特的风味赢得一致好评，历经专家品评组的层层评选之后，53°双沟大曲（大曲浓香）也终获国家名酒称号。据相关资料显示，第四届全国评酒会专家组以24字评语对双沟大曲酒体做综合点评：“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”，也正是这24字给双沟酒体定下了高标准。

行业盛会，名酒绝唱（十七大）

1989年，第五届评酒会在合肥召开，历时10天激烈角逐，评选出第五届国家名优白酒。这次评酒会，是对我国改革开放10年来白酒行业发展成果的一次大检阅，开启了今后中国白酒市场化发展的伟大征程。

这次评酒会首先对上一届评选出的13种名酒、27种优质酒进行了品质量复查，经两个组40余名评委品评复查，全部确认为合格；武陵酒和宝丰酒因质量提高晋升为金质奖。其余155个新参赛的酒样，经56轮次的编组，最后决出金质奖2枚、银质奖28枚。为此，第五届评酒会共评选出国家质量金质奖17枚，银质奖53枚。

”十七大“

然而，这个时期是上世纪80、90年代，正处改革开放后，我国商品经济飞速发展，各酒企独立核算、自负盈亏的市场条件下，受经济利益的影响，全国评酒会的含金量出现了一定程度的下降。为保护“中国名酒”这一称号的权威性，国家毅然决定停办全国评酒会。

1952年“四大名酒”已成“绝唱”，是全国白酒行业不可复制的巅峰。

坊间的说法更加直接，直接说“越评越不正规，期间开始有行业潜规则了，名酒评选活动变了味道。”伴随着市场经济的发展，市场需求主导白酒消费，官方也没有再进行组织评选活动。行业更是盛兴“17大名酒之后，再无名酒”的说法，也有说“13大名酒之后再无名酒”的，仁者见仁智者见智。

名酒不只是一个噱头，对很多酒友来说确实是一种分辨好酒与否的办法，但有一点需要注意，虽有“中国四大名酒”的说法，“中国十大名酒”的说法是不存在的，其实，随着时间的发展，中国的酒企也在不断发展和变化，要是现在还有评酒会，可能名酒榜也会重新洗牌呢？

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