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有谁知道38度十年洞藏青酒的价格
38度十五年洞藏青酒是498一瓶,十年好像是三百多一瓶,建议52度十年洞藏青酒,456/瓶,
望采纳。
拜求酒水知识
酒、水的含义
酒:酒是指含有酒精的一种可饮用液体,一般酒精含量在0.5~75.5%之间。
水:是指不含酒精的饮用品(又称软性饮料)。
在日常生活中常用的酒有:白酒、洋酒、葡萄酒、黄酒、药酒、啤酒等。
饮料常用的有:听装、瓶装、桶装、散装果汁等,还有蒸馏水、矿泉水、苏打水等。
按其不同的产地、酿造、度数来划分。
按产地可分为:中国酒和外国酒。
按酿造可分为:蒸馏酒、酿造酒、浸酒。
按度数可分为:高度酒(40°以上),中度酒(20°至40°),低度酒(20°以下)。
按香型可分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型和复合香型。
中国酒简介:
中国酒又称谷物酒,在几千年前蒸馏酒所用的蒸馏器是中国人自已发明的。在数千年酿造史中,我国偏重于烈酒类的酿造。中国酒的分类没有外国酒分得细,严格的说来,中国酒仅为白酒、黄酒和药酒。葡萄酒和啤酒都是从国外引进的。
中国酒的分类及特点:
酒类
以谷物及其它含有丰富淀粉的农副产品为原料,以酒曲为糖化发酵剂,经发酵、蒸馏而成的高酒精含量的酒,白色、透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富、决定白酒的好坏,不是以度数的高低为标准,主要是以风味、香气、滋味来判断。
二、黄酒(又称压榨酒)
以谷物(主要是糯米和沾米)为主要原料,经过特定的加工酿制而成的一种低酒精含量的一种原汁酒,在12°~18°之间。酒质醇厚幽香、味感谐和,按原料、酿造方法、风味可分为:江南黄酒(包括韶关黄酒和花雕酒),山东黄酒(包括老酒、青酒、兰陵美酒),福建黄酒(福建老酒和沉缸酒)。
三、药酒
药酒是以白酒作为酒基,加入各种中药材经过酿制或泡制而成的一种具有药用价值的酒。各种药酒因其用酒、用料的不同,酒度也有不同,又因其加入的药料不同,其药用功效各有不同。
常见的药酒有:五加皮酒,人参酒,五味子酒,灵芝酒,虎骨酒,竹叶青酒等。
中国十大名酒:
茅台酒(贵州)、五粮液(四川)、剑南春(四川)、古井贡酒(安徽)、泸州老窖(四川)、
董酒(贵州)、竹叶青(山西)、绵阳大曲(四川)、汾酒(山西)、阳河大曲(江苏)
名酒简介:
茅台酒:
为大曲酱香型。茅香,香气柔和幽雅,郁而不烈,酒液纯净透明,敞杯开饮,味感柔绵醇厚,饮后空杯留香不绝,为茅台酒的特殊风格。由酱香、窑底香、醇香三大特质融合而成,每种特质由许多特殊的化学成份组成。浓郁的茅台酒有46度、53度、55度的高粮酒,也有38度的中度酒,其产于贵州省仁怀市茅台镇。
茅台酒历史悠久,已有近三百年的历史。1915年在巴拿马国际博览会上,茅台酒被评为世界名酒第二,仅次于法国的白兰地,获得金质奖章,从此驰名中外。
茅台酒所以成为名酒,这和它的自然条件有极大关系。
茅台镇海拔四百多米,四面群山环抱,气候温和,雨量充沛,终年无雪。夏天,这里气温高,四面不透风,是一个天然的发酵场所。
由山泉水汇合而成的赤水河,从层峦叠嶂中奔流而下,在茅台镇流过。赤水河水清味美,是茅台酒品质特佳的一个重要因素。
茅台镇的土壤为桔红色“朱砂土”,酿制茅台酒的发酵池底都是用朱砂土砌成的,土质有利于微生物的繁殖。因此茅台酒具有一种特殊的风味。
茅台酒酿工艺复杂,操作要求极严。它用优良小麦制曲,用精选的高梁作糟。用曲数量相当于作糟的原料,而且酿造是有季节性的。每年必须在重阳节前后投料。叫“重阳下沙”。从投料到烤酒,需要十个月左右时间。从第一次烤酒起,烤过酒的糟加入部分生沙(生粮),这样反复八次,叫八次下曲,八次蒸馏。每下曲一次,发酵时间要一个月左右。各次蒸馏所得的酒,品质都不相同,要分别进行处理,比如第一次蒸馏的酒全部回窖发酵。以后每次蒸馏的酒分别贮存,三年以后,在进行勾兑,勾兑好后再贮存一年装瓶出厂,勾兑也是一种特殊技艺。要勾兑出一批色香味俱佳的合格酒,少则要用三、四十种,多则要用七八十种单型酒。勾兑师分别采用不同生产轮次,不同贮存年份及不同酒精浓度的酒,加以调配,使酒的主体香更加突出。
五粮液:
为大曲浓香型,以喷香为酒中举世无双的妙品。开瓶时喷香,浓郁扑鼻,饮用时满口溢香,宴席间四座皆香,饮后余香不绝,满室留芳。酒液清澈透明,虽为50多的高度酒,但沾唇触香,并无强烈的刺激性,唯觉酒体柔和甘美,酒味醇厚落喉净爽,恰到好处,酒味全面,又在同类酒中有显著的风格;不上火,而不醉,隔壶留香,畅快而饮。五粮液的酒度为52度的高度酒,也有38度的中度酒。该酒主要以红高梁、糯米、大米、小麦为原料酿造而得名,产于四川宜宾市五粮液酒厂。
剑南春:
为大曲清香型。酒液无色透明,芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长,并独特的曲酒香味。剑南春具有芳、洌、醇、甘的特点,一般有52度的高度酒和38度的中度酒。
早在明末清初时称具为绵竹大曲,后更名为剑南春,产于四川省剑南春酒厂。
古井贡酒:
为大曲浓香型。酒液清澈透明如水晶,香纯幽兰,倒入杯中沾稠挂杯,酒味醇和、浓郁、味香悠长,有经久不息的风格。在明清两代被选为敬献皇朝的贡品,故此而得名古井贡酒。并在安徽省毫县有一古井泉,清澈甜美,此泉千余年都是用于酿制古井贡酒杯之用。产地为安徽省古井贡酒厂。
董酒:
为复合香型,主要采用沾粮为原料。酒液晶莹透亮,浓郁扑鼻,浓郁香气,饮用时甘美、清爽、满口醇香,饮后回味香甜优绝。以混合特有的香味和因产地董公寺而得名。产地为贵州省遵义市董酒厂。
董酒的工艺非常独特,它用小曲酒串蒸大曲酒,使董酒既具有大曲酒的浓香,又具有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,在我国的白酒香型中独成一型。董酒的下窖发酵是用酒糟再发酵,发酵较长,酸度偏高,窖底香持久,回味中微含爽口的酸味。从原料上看大曲、小曲中都配入品种繁多的珍贵中药材,酒味略带使人心旷神怡的药栈香。这一切因素使董酒的香型介于清、浓之间,所以有人也称它为兼型,独具一格,别开生面。
洋酒:(外国酒)
按洋酒的特点分为:烈酒类,蒸馏酒,配制酒,啤酒,麦酒及酿造酒六大类。
烈酒类与酒类
威士忌(Whisky)
“威士忌”一词出自爱尔兰方言,意为“生命之水”。威士忌以粮食谷物为主要原料,用大麦芽作为
糖化发酵剂,采用液态发酵法经蒸馏获得原酒后,再盛于橡木桶内贮藏数年而成(普通品贮藏期约3年,上等品贮藏期在7年以上)。饮用时一些人喜欢加苏打水,还可将其与柠檬水、汽水混合饮用,一般使用古典杯斟酒,斟1/3杯满。
白兰地(Brandy)
世界著名佳酿白兰地,原产于荷兰。由发酵的生果取出原汁酿制而成,蒸馏时酒精度不能超过85%,
一般要达到成熟的白兰地,必须要在橡木桶里储存2年以上。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好,一般有五角星来表示老熟程度,每颗星代表5年,当今被誉为洋酒这王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。
伏特加(Vodka)
又名俄得克,最早出现于俄国,其名称来源于俄语“伏达”
俄罗斯具有代表性的烈性酒,是
俄语“水”一词的延伸。它主要以土豆、玉米为原料,经过蒸馏再加8小时的过滤,使原酒的酒液与合性炭充分接触而成,酒液无色透明,口味纯正,酒精度多为34-40度。
金酒(Gin)
又称松子酒,起源于荷兰,是国际著名蒸馏酒之一。它的名称是从荷兰语中嬗变而来,意为“桧属植物”以麦芽和裸麦为原料,经过发酵后再蒸馏三次而成的谷物酒。现有荷兰麦芽式金酒和英美式干型金酒两种。
朗姆酒(Rum)
它以甘蔗汁或制糖后的副产品中的废糖蜜为原料,经发酵蒸馏成食用酒精,然后放于橡木桶中陈酿,
最后与香料兑制而成。其酒液透明,呈淡黄色,有独特的香味,入口有刺激感,酒精度为40度左右,分甜和不甜两种。
特吉拉酒(Teguila)
经过发酵的龙舌兰汁和无刺仙人掌压榨成汁,蒸馏而成。
香槟酒
是一种起泡的白葡萄酒,产自法国历史上的香槟省。据伟17世纪末,由香槟省莱妙斯城山上教
堂内的僧侣发明并以地名取名香槟酒,以后逐渐遍销世界,成为世界著名佳酿。香槟酒含酒精12-13度,分极干、干、半甜和极甜四种。
二.利口酒和配制酒
利口酒:气味芬芳,有甜蜜的味道。一般有苦艾酒、波多酒、雪莉酒,通过调配后成为鸡尾酒。
配制酒类:就是广义上的葡萄酒,是世界上消费量最高的酒类,主要有红、白葡萄酒和香槟酒等,一般酒度为11度到18度之间。
三.。啤酒与麦酒类
啤酒是用大麦或其它杂类麦、糊状物,经过发酵酿制,再加上啤酒花而制成的低度酒。一般酒度为11至于8度之间。
啤酒的成份有水、酒精、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、矿物质等组成,其中碳水化合物可提供精力、蛋白质,可同化食物、二氧化碳,可使人清凉舒适,啤酒可起开胃作用。鉴别啤酒好坏主要看其持泡性是否显著,优质啤酒泡多,白色状,又细又密,根据色香味等指标进行判断质量。
洋酒年份标志:
三星:表示三年酿
五星:表示五年存酿
Vsop:表示五年以上,十年以下存酿。
Vo:表示十年存酿以上。
XO:表示二十年以上六十年以下存酿。
Extra·old:表示六十年以上存酿。
故:Pale浅色,Very非常,Supervision高级的,Old老的,Extraold特级老的。
酒水的斟倒量:
白酒:斟倒9分满红酒:1/3杯满黄酒药酒:9分满饮品:8分满啤酒:8分满茶:6至8分满水知识
婚宴一般都用什么酒
传统说法,都把婚宴说成是“喝喜酒”,可见酒对于婚宴的重要性!白酒可以说是国粹,成为婚宴用酒的主流。随着主题婚宴的盛行,许多80后新人也将目光投向了红酒、洋酒。那么,婚宴上究竟选择什么酒合适呢?
推荐白酒1:金六福
金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌,在短短几年时间里,成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。金六福旗下有多款产品,包括二星、三星、四星、五星等级别,价位从二十多元到上百元不等,广泛适用于各种不同需求的新人们。
推荐白酒2:五粮液
如果婚宴的场面很大,那么酒席的规格也绝不能含糊,高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门,口感细腻,受到很多新人的赞誉。它产于四川宜宾市五粮液酒厂,水取自泯江江心,质地纯净,发酵剂用纯小麦制的“包包曲”,香气独特。五粮液酒液清澈透明,开瓶时喷香突起,浓郁扑鼻。饮后余香不尽,属浓香型酒,酒味醇厚,风格独特。
推荐白酒3:剑南春
婚宴之上,不少新人选择了寓意吉祥的剑南春。由于剑南春品味高,价格优惠,口感好,在全国婚宴使用率很高,38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长,产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一,以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。
在选择婚宴白酒时,首先要考虑新人亲属选择白酒品牌的习惯;其次,要考虑婚宴来宾的身份,必要时多单独配备几箱高端白酒;第三,要考虑自己的经济能力,白酒的定位要和家人好好商量,尽量做到全面考虑。
有钱就用茅台!
结婚是件大事,所以每一个环节都不能大意,喜酒当然也得要好好的选一下!
传统的白酒在目前的婚礼上仍然有着不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。除白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受,成为婚礼酒的新宠。在婚礼的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人,这些客人并不是每个人都能喝酒的,所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。一般白酒的选用也要看你是什么地方的人了,贵州那边肯定基本上用茅台,我们江苏这边一般用蓝色经典系列,安徽省用的今世缘,口子窖多点。
我们宿迁这现在婚宴白酒用的基本上都是定制酒,年轻人都喜欢时尚些,让别人感觉高大上,我朋友结婚,我去参加他的婚礼,感觉,这款定制酒真的让人印象深刻,我朋友和他老婆的结婚照放在白酒的外盒上,每桌都能见证着他们的爱情,觉得很赞,以后我结婚了也打算用这种定制酒,很有意义,老了还可以当做美好的回忆!
我家刚办完儿子的订婚仪式,订婚买了八箱43度的茅台喜宴酒,张裕干红八箱百威啤酒数箱,茅台43度喜宴980元一瓶,红酒一百左右一瓶,酒水饮料花了六万左右,烟二万左右,宴度中晚二顿二十六桌花了十万左右,给小俩口红包二万,没收礼,婚宴六十桌还准备用这些酒!给彩礼及双方购物花了不少钱!
为了面子档次,喝茅台、五粮液、梦之蓝,虽然喝不出什么特殊,但能喝出颜面。如果让我喝,就是二窝头,认为掉价吗?没关系,每个酒瓶上粘两张百元大钞,绝对实惠(以上是一本正经的胡说八道)。至于酒席宴上喝什么酒,一个小小的建议:度数适中,喝完不上头,酒的价格又适合你的身份,满足这三点足以。
婚宴推荐酒
1、茅台酒
尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。身份的象征。
2、汾酒
汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。
3、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。
4、五粮液
饮后余香不尽,属浓香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
5、洋河大曲
酒液无色透明,醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
6、剑南春特点为芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。
7、古井贡酒古井贡酒酒液清澈透明,香如幽兰,粘绸挂杯,余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
8、董酒风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。
婚宴用多少酒?
婚宴酒用量算法:桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量
例:20桌10个司机5个领导
20x1.5(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶
这是一定要提前算好,才知道大概用酒的数量,基本上酒水一箱在6瓶,大致有多少人的情况下就能估算出实际的用酒数。
婚宴如何退酒?
好些时候主家都会多备一些酒,就会出现用不完的情况。这时候需要提前和你所在购酒的地方说好,如果用不完的话,要求退还,大部分的人都会同意,前提是要整件的退,不能以单瓶退。
一般婚宴里白酒红酒按瓶退(外包装无破损),啤酒饮料整箱退,退的价格和销售价格是一样的。
像五粮液的酒基本上是不退的,张裕的酒基本上也是不退的,而且它一瓶酒的价格和你买一千瓶酒的价格都一样,买的多也没有优惠的。
额外提示
1.注意烟酒价格浮动.
在10月-2月之间结婚的人一定要注意烟的价格,因为有涨幅。过了春节,夏天什么的你尽管配好了,价格都比较稳定的。酒也是这个道理,过节过年时会有涨。
2.询问酒店可否带酒水饮料,
因为有的酒店是不让带酒水的,所以实先问清楚可以避免资源浪费或引起纠纷.
3.关照下酒店服务员不要乱开酒
比方有的婚宴,白酒收下来全是大半瓶的,有的甚至只喝了一二口的都有,如果是五粮液那可就亏大了。
4.婚宴餐桌上只放红酒和桌花(酒瓶商标上做上你们的婚纱照片更具个性)
,白酒和饮料放在吧台由服务员随时递送,这样显得婚宴很上档次很有品位.
5.交杯酒应该喝红酒,但不能直接饮用
因为红酒倒在杯子里是黑色的很不美观,你可以加入雪把红酒的颜色调至透明的红色,这样非常漂亮,口感也很好.如果你们不能喝酒可以用可乐代替,但同样要注意颜色,可用雪碧和可乐1:1的调配效果最佳,也可直接使用每日C葡萄汁做交杯酒.
6.如果有香摈塔的环节最好准备两瓶红色的香槟酒,现场效果会非常棒!
7.建议白酒尽量是选择红瓶子,图个喜庆
这个也得看主家的安排了,可根据自家的情况去做适当选择,如今白酒无非分为高档酒、中档酒、大众酒三类。而现在有的酒类销售也在提供白酒、葡萄酒、黄酒的定制,可根据你的具体要求定制一款突显节日气氛、个人专属、纪念意义的酒。
如果主家不需要定制,直接选择品牌的话,可根据自己需求选择、下面就根据中国不同酿酒产区
谈谈各自具有代表的品牌。
川酒产区代表品牌:
五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌酒、水井坊丰谷酒等。该产区历史悠久,技术先进,知名品牌较多。
鲁酒产区代表品牌:
古贝春、琅琊台、景芝、孔府家、扳倒井等。
东北产区代表品牌:
老村长、龙江家园、榆钱树等。
两湖产区代表品牌:
白云边、黄鹤楼、酒鬼酒、浏阳河、稻花香、枝江等。地处长江中游,也是中国产区的重要一级。
徽酒产区代表品牌:
古井贡、金种子、口子酒、迎驾贡、宣酒、皖酒等。
西北产区代表品牌:
西凤、陕西关中酒、伊力特、青稞酒等。
黔酒产区代表品牌:
茅台、习酒、金沙酒、国台酒、鸭溪窖、董酒、珍酒、青酒、贵州醇、台典酒、怀庄酒、李贵人、百年糊涂、酒中酒、毛将酒等。
可以查一下各种酒的价格情况,根据自己的需要购选,上面是中国白酒的主要产区生产,酒史悠久,具有一定的影响力。用来设宴的话,也是不错的选择。
我们这边现在婚宴白酒基本上也是选用定制酒,以前感觉广告上最多的就是今世缘今生有缘,现在好像也不怎么热卖了,其实主要看自己能承受的酒水预算,定制酒也不会比原装的贵多少,如果一桌酒水的预算只有三四百,那么酒水就只能选200左右的,当然如说预算比较多,那么可供选择的婚宴酒也就比较多。上次我同学结婚也是选用的海之蓝定制酒,感觉挺好的,有纪念意义,一辈子的回忆。
买的2022年生产的青溪牌38度青酒没生产许可证是真的吗
不是。生产许可证是检验产品的唯一标准,没有生产许可证说明其产品属于无证产品,所以买的2022年生产的青溪牌38度青酒没生产许可证不是真的。青溪牌38度青酒配有生产许可证的才是真的,没有说明是假的。
15年贵州洞藏青酒38度价格是多少
1、越久越醉心
2、越久越知心
(注:目前找到的都要在那个网站随便注册个账号才可以下载)
洞藏青酒8年38度是不是假酒
不是假酒。酒香不怕巷子深,洞藏老酒较大的特点就是“香”,听说装过洞藏老酒的空杯子比酒还要香,普通装过酒的杯子几个小时后酒味就没了,但是装过洞藏老酒的杯子通常三四天都还有味道。
关于青酒五星38度价格,青酒五星38度价格表的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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