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martin是什么酒
martin是马提尼酒。
马提尼酒(martini)产于葡萄牙,一般也叫做马天尼,这个是音译的区别,实际上都是一样的。马提尼酒实际是一种强化葡萄酒,这种酒也被称为鸡尾酒中最佳杰作。
Martini鸡尾酒不仅仅是一种饮料——它是一个关于调酒的传奇。
饮用马提尼酒的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有红棕色彩及醇厚味道。马天尼干威末有一种特有的花香和辛辣味;宜充分冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄,香气浓烈,味道微甜;宜充分冷冻或加冰饮用。
为什么叫马天尼杯
被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”
马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。
鸡尾酒酒谱有哪四种说明其定义
1、短饮类(ShortDrink)此类鸡尾酒通常使用调和法或摇和法来进行调制。载杯为典型的鸡尾酒杯。因为这种酒具有刺激作用的特性,所以经常将其作为餐前开胃酒或在餐后饮用,以促进消化。
DryMartini(干马天尼)、WhiskySour(威士忌酸)、Manhattan(曼哈顿)等就是属于短饮类。
2、长饮类(LongDrinks)此类鸡尾酒通常使用兑和法、摇和法、或搅和法来进行调制,载杯为典型的平底高杯,也可以使用富有创意的独特酒杯。
长饮酒大都含有碳酸饮料和新鲜水果汁。饮用长饮鸡尾酒,给人的感觉总的来说是“智醒神清、心旷神怡”,因此它适合任何时间饮用。
另外,水果装饰是长饮类鸡尾酒不可缺少的组成部分。
3、洛克类(OnTheRocks)此类鸡尾酒把各种的原材料直接倒入载杯中,即通常使用兑和法来调制,其载杯为典型的古典酒杯(也称为威士忌杯),杯中加入适量的方冰块是必不可少的操作程序。
BlackRussan(黑俄)就是属于这类。
4、舒特类(Shooter)此类鸡尾酒通常使用摇和法或兑和法来进行调制,大家很熟悉的彩层酒就属于舒特类酒,但是调制彩层酒手法特别些。
Martini是一种什么样的酒,调制方法是什么,味道如何,适合什么心情
Martini号称鸡尾酒之王,光他的配方就有268种,而在其中MediumMartini又被称为PerfectMartini也就是完美的Martini的意思。马天尼(Martini)分为:干马天尼(DryMartini)、甜马天尼(SweetMartini)和中性马天尼(MediumMartini)
干马天尼(DryMartini)
材料:金酒1.5盎司
干味美思5滴
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。
甜马天尼(SweetMartini)
材料:金酒1盎司
甜味美思2/3盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。
中性马天尼(MediumMartini)
材料:金酒1盎司
干味美思1/2盎司
甜味美思1/2盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(PerfectMartini)
马天尼多少度数
马天尼(Martini)属于鸡尾酒,其酒精度数一般在38度到50度之间。调配马天尼鸡尾酒的材料有苦艾酒、金酒、苦味酒等各种口味的利口酒。马天尼的口感醇烈,草本植物气息浓郁,风味层次感强。
马天尼是草药酒,是鸡尾酒,是品牌,也是一段文化和传奇。马天尼酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”-鸡尾酒之王
干马天尼鸡尾酒含义解释
干马天尼(DryMartini)为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比例。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果用干味美思,则为干马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(CocktailOnion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。干马天尼的名称据说是从意大利的苦艾葡萄酒制造商马尔蒂尼·埃·罗西公司特称使用自己生产的酒为马尔蒂尼鸡尾酒开始的。
在葡萄酒内加入香草的习惯已有好几百年历史。一百五十余年前,一名为马天尼之家族于意大利都灵市附近,开设一家小型葡萄酒长,精研混酒技术,创制出今日名为"威末"的新酒。马天尼产品迅即流行意大利,亦得到全球的推崇,被誉为具有低酒精度、精雅高贵而气味芬芳的开胃酒。
因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等区别。此外也还有加小方冰块和摇动的制法。另有把基酒换为其他烈性酒的,如俄得克马天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒换成本酒的,就叫萨开天尼。
又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等。这种酒有二种:甜的称为SWEETVERMOUTH,或ITALIAVERMOUTH。其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRYVERMOUTH,或FRANCEVERMOUTH。它是一种色泽淡泊,甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲,消除疲劳。
干马天尼的干是什么意思
干马天尼的干是味道。
有干,中,甜,三种味道的。天尼是用马天尼调的一种鸡尾酒,是两种酒混和起来的,号称鸡尾酒之王。如果有人说给我一杯马天尼干,那就是第一种,不过我在酒吧工作几年,从来没见人点过马天尼干,大多点干马天尼。
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