你知道容大酱酒珍珠白酒吗?容大酱酒珍珠白酒的造型延续弥勒佛大肚之形,形成圆润厚重、简约大方的形象,蕴含慈心无量的精神内涵和有容乃大的东方智慧。那容大酱酒珍珠白酒怎么样呢?下面 我们就一起来看看吧!
得天独厚的酿酒环境是容大酱酒珍珠白酒品质的保障。赤水河水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口,酸碱适度PH7.2-7.8,硬度为8.4-7.8,地面水和地下水通过两岸红层流入赤水河,形成了酿酒的宝贵水源被誉为“美酒河峡谷”;特殊的紫色沙页岩的地质结构紫色土层较厚,一般在50Cm左右,酸碱适度,具有良好的渗透性。
赤水河流域的红缨子糯高粱,皮壳厚,耐蒸煮,支链淀粉含量高。从投料到出厂需五年的时间,长期贮存是保证酱香型酒质量至关重要的生产工序之一,这也是容大酱酒珍珠白酒不易上头的原因之一。
容大酱酒珍珠白酒利用茅台镇得天独厚的自然环境,经陶坛长期储存,取本地优质红缨子高粱、赤水河水、小麦为原料。端午踩曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,精心勾调而成。具有颜色微黄,酱香突出、幽雅细腻、醇和丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。
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