全兴大曲：追溯历史，探索生产现状与水井坊关系

大家好！我们将深入探讨成都全兴大曲的历史渊源、生产现状及其与水井坊的关系。通过本文，我们将解答关于90年前全兴酒厂的所在地及其发展历程的问题。

一、全兴大曲的历史渊源

成都全兴大曲的前身是成都府大曲，其历史可以追溯到清朝乾隆五十一年（1786年），至今已有二百多年的历史。全兴老字号作坊正式建于清道光四年（1824年），拥有160多年的历史。当时，全兴烧坊就以酒香醇甜、爽口尾净而闻名遐迩，畅销各地。

二、中国八大原酒厂之一

全兴大曲作为中国八大原酒厂之一，其酿造工艺独特，原料选用严格。泸州曲酒以优质糯高粱为原料，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准；五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚；茅台酒则以其独特的酿造工艺和原料选择而著称。

三、1979年国营酒厂概述

1979年，中国国营酒厂中，贵州茅台酒厂、宜宾五粮液酒厂、卢洲老窖酒厂、陕西西凤酒厂、山西杏花村酒厂、山西竹夜清酒厂、董酒酒厂、青海省互助酒厂等均享誉国内外。

四、全兴大曲的生产基地

全兴大曲的生产基地位于四川省成都市蒲江县。目前，全兴大曲只有蒲江县的一个酿造基地，全厂共有1000多个窖池，年产酒量在3000多吨。全兴大曲作为中国老牌名酒之一，川酒五朵金花之一，其原酒的品质在四川省和成都市广大酒友中享有很高的忠诚度和喜好度。

五、全兴大曲的厂家归属

四川省成都全兴酒厂，现更名为四川水井坊股份有限公司。公司旗下产品包括“水井坊”、“全兴”、“天号陈”等品牌。全兴大曲作为中国老八大名酒之一，其酒质醇香净爽，值得一品。

六、全兴酒业与全兴股份的关系

全兴股份是全兴酒业有限公司的前身，全兴酒业改制后成为全兴酒业有限公司，后又更名为水井坊公司。这三个名称均指代同一个企业——原国营成都全兴酒厂。水井坊作为全兴酒业的高端产品，与茅台、五粮液、剑南春齐名。全兴酒业还推出了全兴润藏系列，酒质同样出色，价格亲民。

七、全兴股份与全兴酒业的关系

全兴股份是全兴酒业有限公司的前身，全兴改制后成为全兴酒业有限公司，现在又更名为水井坊公司。尽管名称有所变化，但它们实际上都是同一个企业。全兴大曲作为中国老八大名酒之一，其酒质醇香净爽，是值得一品的好酒。

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