坐月子米酒煮鸡蛋的功效,米酒煮鸡蛋的功效

都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。

米酒煮鸡蛋的功效米酒煮鸡蛋有温胃健脾。散寒，滋阴的功效。不含任何，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。

米酒煮鸡蛋的做法食材米酒煮鸡蛋的原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟米酒煮鸡蛋的配料：糯米酒米酒煮鸡蛋的调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许步骤/方法

1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用；

2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热；

3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟；4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。

注意事项适合给身体虚弱的人滋补，特别是冬天和春天两季。