青花郎酒怎么样「郎酒怎么样」

郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌。是我国名酒园中的一株新秀，作为我国知名品牌，其种类多样，它酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，深受国民的亲睐。郎酒产自四川省赤水河二郎镇，于贵州茅台并称为“赤水河畔的姐妹花”，其引进先进技术，用本地红高粱作为原料，小麦制曲，取二郎泉水酿造，具有独具风格的郎酒风味，下面就由小编带大家一起来了解一下郎酒这个具有百年传承的大国品牌。希望大家通过小编的分享，能够明白郎酒真的是一个不可多得的品牌它的。口感真的是惊为天人好了，大家可以看一下文章了。

郎泉水酿琼浆液，天保洞藏酒生香。这就是郎酒成名之处。郎泉在云雾飘渺的普云山麓，泉水穿山过隙，蜿蜒流经几十里，到古蔺郎酒厂门前喷出成泉;泉水清凉爽口，甘美纯净，含有多种微量矿物。

天保洞是普云山上的天然岩洞，有上下两层，共有8000多平方米。洞内常年气温在18。C——22。C，洞口洞内的温差相距甚小。将酒储存在这天然酒库中，可促进酒体柔软、香化、老熟，因而其酒酱香、焦香、酯香、醇香协调，酒液柔和，香味增多。郎酒要放在洞中存放3年以上，才勾兑出厂，故质优而味醇。郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞：“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。

郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。酿造工艺

从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒传承一千多年的酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。

红花郎与青花郎的区别

（1）产品档次不同：虽然同是酱香酒，但青花郎的定位比红花郎的定位却高了一个等级。先从产品年份上来说，红花郎主推10年和15年，而青花郎主推是20年，从年份上也不难看出酒水品质的差距。

（2）口感的区别：青花郎酒酒体微黄，口感醇厚，细腻、优雅，酱香爆口。红花郎酒具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美等特点，但不少喝不惯酱香的酒友也说这款尾音偏酸。

（3）酿造和窖藏工艺的区别：青花郎酒和红花郎根本的区别就在于选用的窖池和酿造手法不同。每瓶青花郎皆经过“987”(9次蒸煮，8次堆化、入池发酵，7次取酒)工艺，整个生产周期长达一年，在天宝洞洞藏多年，方能盘勾勾兑售出。而红花郎酒的生产周期较短，洞藏在地宝洞里。

（4）面向的消费群体不同：红花郎适合婚宴用酒、商务用酒;而青花郎这主要是商务用酒。因为外观的差异以及价格的差异，所以面对的消费群体也是不同的。

综上所述红花郎和青花郎作为郎酒的两大特色支柱产业，为郎酒在国内知名品牌中的竞争做出了巨大贡献。郎酒作为中国百年传承的大国品牌，为中国白酒行业即世界酒类行业做出了巨大的不朽的贡献。它的传承代表了中华5000年的历史传承，证明了中国酒类的发展史及卓越的工艺，是国酒之典范，文明的象征。小编和大家说了这么多郎酒代表的意义，但是呢，最后小编还是想提醒大家一句郎酒，虽然很好喝口感也不错，但是大家也不可以多喝，毕竟他是对人体有所损害的，希望大家引以为戒。