白酒销售专业术语

大家好，今天给各位分享白酒销售专业术语的一些知识，其中也会对白酒销售专业术语怎么说进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

兑酒 术语

(1)摇动或称“摇和法”(Shake)就是说用摇酒壶进行鸡尾酒巴的调配和制作，先放适量冰块于摇酒壶中，依次倒入所需要原料，一次调制的量不可太多，壶中要留有一定的空间。摇酒的方法和姿式没有严格的要求，小号的摇酒壶可以单手遥，大号的摇酒壶用双手摇则更为妥当。其特点是、剧烈，摇妥之后滤入相应的酒杯中。值得注意的是，在摇酒的时候，身体一定要保持稳定，剧烈摇动的是摇酒壶而不是摇身体，要尽量保持体态的美观、大方。

(2)搅动或称为“调和法”(Stir)就是用调酒杯进行鸡尾酒的制作。先在调酒杯中放入适量的冰片，然后依次倒入所需原料，左手握住调酒杯，右手用吧匙靠杯中内壁沿一个方向迅速搅动大约10s，滤入事先备好的酒杯中即可。

(3)直接倒入或称“兑和法”(Build)首先在相应的酒杯中放入2~3块冰块或适量碎冰(按配方要求)，然后直接把所需要的原料倒入杯中，用调酒棒轻轻搅动，杯中常附带1只搅棒奉客。将各种原料沿吧匙背部轻轻倒入，而无需搅动的彩层鸡尾酒也属于“兑和法”。

(4)搅拌或称“搅和法”(Blend)在电动搅拌器里放入所需原料及碎冰，搅拌至所要求的程度，然后将酒液和冰一并倒入相应的杯中(极少数是将冰滤掉)。

(5)拧绞(Twist)将宽约1cm、长约5cm的柠檬皮拧绞，使其呈螺旋状，装饰于鸡尾酒中。

(6)柠檬油调香(Zest)用一块柠檬皮，把皮中的香味油挤入鸡尾酒中，皮既可放入酒中装饰，也可以弃之不用。

(7)螺旋状果皮(Spiral)将削成螺旋状的整个果皮垂于杯中。

(8)杯口加霜(Frosting)用柠檬片把玻璃杯口沾湿，然后再将杯口浸入精制细白糖或细盐中(依配方而定)。

(9)糖浆(GommeSyruporSugarSyruporSimpleSyrup)将糖粉溶解在100℃的开水中而获得的一种透明的无色糖液。

酒的词性

酒字的词性是名词，也可以用作动词，表示喝酒。

酒，汉语常用字（一级字），读作jiǔ，最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。

酒的化学表达术语

1.酒的化学表达术语是“醇”。醇是一类有机化合物，分子中含有一个或多个羟基（-OH）官能团的化合物。2.葡萄酒中最常见的醇是乙醇（ethylalcohol）。其他醇还有甲醇（methanol）和异丙醇（isopropanol）等，在一些特定的酒中也有所涉及。醇对酒的口感和颜色等各方面的表现都有很大影响。

白酒cb是什么意思

食用酒精新国标(CB10343-2002)已于2002年9月1日起实施；白酒分析方法新国标(GB/T10345-2007)也已于2007年1月2日发布，2007年10月1日起实施。CB/T23547-2009《浓酱兼香型白酒》、CB/T26760-2011《酱香型白酒》、GB/T15109-2008《白酒工业术语》、GB/T23544-2009《白酒企业良好生产规范》、GB2757-2012(食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、GB/T17204-2008《饮料酒分类》等均已陆续公布并实施。

酒的网络叫法怎么样

酒的网络叫法可以说是多种多样的，不同的地区、语言、文化背景可能会有不同的叫法。一些常见的酒的网络叫法包括：酿酒、葡萄酒、啤酒、烈酒、白酒、红酒、清酒、黄酒等等。

在网络上，有时也会使用一些比较贴近年轻人口味的叫法，例如“酒仙”、“酒鬼”、“酒神”等等。此外，还有许多互联网上的酒类交易、评测、评论等相关平台，其中一些比较有名的包括“酒仙网”、“闪购酒水”、“大众点评”等等。总之，酒的网络叫法很多，但都是为了更好地传达饮酒文化，方便人们进行交流的便利性命名。

白酒香型代码

GB/T26760-2011酱香型白酒

GB/T10781.1-2006浓香型白酒

GB/T10781.2-2006清香型白酒

GB/T10781.3-2006米香型白酒

GB/T14867-2007凤香型白酒

GB/T15109-2008白酒工业术语

GB/T16289-2007豉香型白酒

GB/T20821-2007液态法白酒

GB/T20822-2007固液法白酒

GB/T20823-2007特香型白酒

GB/T20824-2007芝麻香型白酒

GB/T20825-2007老白干香型白酒

GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒

GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒

GB/T22041-2008地理标志产品国窖1573白酒

GB/T23545-2009白酒中锰的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法

GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒

GB/T26761-2011小曲固态法白酒

白酒代码代表什么意思

GB/T10345-2007白酒分析方法

GB/T10346-2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存

GB/T26760-2011酱香型白酒

GB/T10781.1-2006浓香型白酒

GB/T10781.2-2006清香型白酒

GB/T10781.3-2006米香型白酒

GB/T14867-2007凤香型白酒

GB/T15109-2008白酒工业术语

GB/T16289-2007豉香型白酒

GB/T20821-2007液态法白酒

GB/T20822-2007固液法白酒

GB/T20823-2007特香型白酒

GB/T20824-2007芝麻香型白酒

GB/T20825-2007老白干香型白酒

GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒

GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒

GB/T22041-2008地理标志产品国窖1573白酒

GB/T23545-2009白酒中锰的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法

GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒

GB/T26761-2011小曲固态法白酒

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