五粮液15酱50版：酱香酒知识全解析

大家好，今天我们将深入探讨五粮液15酱50版的相关知识点，旨在解答大家对于五粮液收购酱酒基酒的一些疑问。通过本文，我们将详细了解郎酒基酒供应商、黄金酱酒使用的基酒来源、五粮液不同年份酒的勾兑比例、酱酒基酒的勾兑比例、仁怀市十大酒厂以及金沙古酱与金沙回沙酒的关系等。

一、郎酒基酒供应商

郎酒、潭酒、蔺酒，这三家酒厂都位于四川省古蔺县。郎酒厂和蔺酒厂位于二郎镇，潭酒厂则位于太平镇。最初，潭酒厂和蔺酒厂的主要产品是供应郎酒厂的酱香基酒。郎酒作为中国第二大酱香品牌，年产酱酒3万多吨，酱酒储酒30万多吨。近年来，郎酒推出的青花郎、红花郎等新品也备受市场欢迎。潭酒厂在郎酒的支持下，近年来发展迅猛，2019年推出了“真材实料做酱酒，货真价实不虚标”、“敢标真年份”的品牌口号，推出了潭酒年份酒，异常火爆。

二、黄金酱酒用的哪个酒厂基酒

黄金酱酒酒厂坐落于茅台镇7.5平方公里优质大曲酱香白酒核心产区，与茅台酒厂隔河相望，共享得天独厚的水源、气候、地质及微生物环境。酒厂占地面积420亩，建筑面积90000平方米，拥有制曲车间1栋，酿酒车间10栋，标准窖池500口，现代化灌装生产线2条，年生产大曲酱香酒近5000吨，储存基酒20000吨，生产线具有日灌装酒100000瓶的生产能力，酒厂实力在茅台镇众多酒企中名列前茅。

三、10年五粮液可以和当年五粮液一比一勾兑吗

1. 可以，10年五粮液与当年五粮液新酒调配，建议调配比例1:3。

2. 酱香酒的主要成分：酱酒的基酒通常在出厂之前要存放5年，老酒那种魂牵梦绕的味道应运而出，宽广的味道变化万千。

3. 酱酒适合长期存放，可在最短时间出现陈味，加上之前那5年，酱酒已经到了可以调味的年龄。

四、酱酒7轮次基酒勾兑比例

使用传统“12987”工艺酿造出来的优质酱香酒，因为工艺原因，它需要进行七次取酒，所以光是基酒就有七轮次。每轮次风味都并不一样，其中3到5轮次酱香风味最为经典，出酒率最高，酒质也更好。1、2轮次以及6、7轮次，都不可避免带有生粮味或糟味、涩苦味、焦糊味等杂味。

五、仁怀市十大酒厂

以下是仁怀市十大酒厂：

1. 贵州仁怀万客千熙酒业有限公司

2. 贵州省仁怀市茅台镇联合酿酒有限公司

3. 贵州省仁怀市茅台镇酒神酒厂

4. 贵州省仁怀市贵和酒业有限公司

5. 贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司

6. 恒兴酒厂

7. 贵州省仁怀市三渡酒业有限公司

8. 贵州省仁怀市秦含章酒业有限公司

9. 贵州省仁怀市茅台镇华成酒业(集团)有限公司

六、金沙古酱与金沙回沙酒是一个厂吗

1. 不是，金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。

2. 生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

七、10年酒与新酒勾兑比例

1. 如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒按1:1比例自行和新酒勾兑在一起，口感觉绝对超乎想象。

2. 也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量会飞跃几个层次！

3. 如果你得到一坛酱香新酒，想长期存放，不如加入10%-30%酱香老酒，这样能加速新酒的自然老化陈香。

就是关于五粮液15酱50版的相关知识点，希望对大家有所帮助。