露酒生产设备探讨：纯露机酿酒可行性解析及制作流程详解

大家好，很高兴今天能在这里和大家分享关于露酒生产设备的问题，以及探讨纯露机是否可以用于酿酒。虽然这一领域可能存在一些困惑，但接下来的内容将帮助大家理清思路，解决疑惑。

一、玫瑰花酒的制作过程

我们来详细了解一下玫瑰花酒的制作方法。为了确保露酒的质量，原料的选择至关重要。

原料选择：

玫瑰花：采花时间应在上午9至10点，雨天不收花。收花标准为初开放花朵，含芳香油量高达0.03%，不收花蕾和隔夜花。

优质清香型大曲酒：采用全国名酒生产工艺，以高粱为原料，小麦大曲，地缸发酵，生产周期为28天。

冰精：市场销售，无色透明。

柠檬酸：符合GBN50-77标准。

水：采用蒸馏水。

玫瑰花的腌制：新鲜玫瑰花需用30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入无毒塑料袋中，每袋装花10千克。接着装入陶瓷坛中压实，再用清香型大曲酒腌过鲜花，封坛腌制3个月以上。

蒸馏：使用铝制20立升的蒸馏设备，冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源，热源为3千瓦。工艺要求包括：开至220伏的调压器，弃去低沸点物质50毫升，接酒头500毫升，当酒度降至55%时接酒尾，流酒时间为6至7小时，成品酒酒度要求为75至80%，贮存酯化时间1至2个月。

配制：酒精度为40±1%，糖度为20±1克/100毫升，pH值为4.2至4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。

硅藻土过滤：称取37号硅藻土30克，用蒸馏水稀释，倒入预先铺好滤纸的漏斗里，开动真空泵吸成滤饼，然后上面再加一层滤纸，避免倒滤液时冲破滤饼。先用清香型甘酒冲洗，再倒入玫瑰酒过滤。

二、白玫瑰酒的酿制方法

白玫瑰酒的酿制方法与玫瑰花酒类似，以下为具体步骤：

原料选择：与玫瑰花酒相同。

玫瑰花的腌制：与玫瑰花酒相同。

蒸馏：与玫瑰花酒相同。

配制：酒精度为40±1%，糖度为20±1克/100毫升，pH值为4.2至4.5。

硅藻土过滤：与玫瑰花酒相同。

三、露酒商标注册及分类

露酒商标分类：露酒属于商标分类中的第三类（酒、饮料及啤酒）和第四类（工业用油、润滑剂、燃料、照明用蜡烛、灯用发光物）。

商标注册建议：企业在注册商标时，应选择与自身产品类型相符的商标类别进行注册，以确保在市场中的合法权益。关于露酒是否已经注册过商标，以及还有哪些分类可以注册，建议咨询专业的商标代理机构或律师，以获取最准确和最新的信息。

四、白酒生产企业营业执照经营范围

白酒生产企业营业执照的经营范围包括：

白酒、黄酒、啤酒、果酒、饮料、食品、饲料、化工原料及制品、机械设备、电子产品、日用百货、文化用品、体育用品、建筑材料、家具、家电、汽车及配件、物流、仓储等相关领域的生产、销售、进出口贸易、技术开发、技术咨询、技术服务等。

通过以上内容的介绍，相信大家对露酒生产设备以及纯露机是否可以酿酒有了更清晰的认识。如果您还有其他疑问或需要了解更多相关信息，请关注我们的网站，我们将持续为您带来更多有价值的内容。