金樱子泡酒：DIY营养养生佳酿

金樱子，作为一种营养价值极高的水果，自古以来便被誉为“山珍海味”。其丰富的药用价值，如补血、益肝、润肺、美容养颜等，使得金樱子在民间广受欢迎。干品金樱子，则是将新鲜金樱子经过晾晒或烘干处理，不仅保存时间更长，食用也更加便捷。

泡酒益处，营养升级

将干品金樱子用于泡酒，不仅能够提升酒的口感与香气，还能显著增加其营养价值。干品金樱子内含丰富的维生素C、维生素E、花青素等成分，这些成分具备抗氧化、抗衰老的功效，对身体健康大有裨益。

材料和工具，准备充分

要制作干品金樱子泡酒，您需要以下材料和工具：

- 干品金樱子100克

- 白酒500毫升

- 玻璃瓶一个

- 滤网一个

- 漏斗一个

制作步骤，简单易行

以下是制作干品金樱子泡酒的详细步骤：

1. 准备干品金樱子和白酒，将干品金樱子放入玻璃瓶中。

2. 将白酒倒入玻璃瓶中，确保金樱子被充分浸泡。

3. 密封瓶盖，将瓶子放置于阴凉通风处，每天摇动一次，以确保金樱子和白酒充分混合。

4. 泡制时间根据个人口味而定，通常需3-6个月。

5. 泡制完成后，使用漏斗和滤网将金樱子和酒分离，倒入干净的瓶子中即可。

注意事项，确保品质

在制作过程中，以下几点需要注意：

1. 保持卫生，防止酒变质。

2. 泡制时间不宜过短，否则金樱子的味道和营养成分无法充分释放。

3. 泡制好的酒应存放在阴凉通风处，避免阳光直射或温度过高。

4. 饮用时适量，不宜过量。

DIY乐趣，收获满满

尽管DIY干品金樱子泡酒的过程略显繁琐，但最终得到的酒品味道独特，香气扑鼻，营养丰富。这样的自制佳酿，无论是作为礼物还是自用，都能带来意想不到的喜悦。不妨亲自尝试一番，相信您也会收获属于自己的惊喜。