深入解析假酒危害：成分、法律处罚及真伪鉴别

大家好，关于假酒的危害，很多朋友可能还不太了解。我将为大家深入解析假酒的主要成分，希望对大家有所帮助。

一、假酒的法律处罚

我们需要了解，售卖假酒的行为已经触犯了《刑法》的相关规定。根据《刑法》第一百四十条和第一百四十三条，生产销售伪劣产品罪和生产、销售不符合安全标准的食品罪，判刑将根据销售额的多少和造成的后果来量刑。

1. 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

2. 如果售出的假酒造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。

3. 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

4. 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

5. 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、工业勾兑白酒的危害

让我们来看看工业勾兑白酒的危害。

1. 工业勾兑白酒使用的酒精来源不可靠，有可能是来自化肥、合成物等非食用物质，会严重危害消费者的健康，在严重的情况下甚至会危及生命安全。

2. 消费者应该尽可能购买正规通道销售的白酒，并注意酒的品牌和生产日期，以免中招。

3. 还应关注媒体对于工业勾兑白酒的报道，及时了解市场上涉及过假酒风险的白酒品牌信息，防患于未然。

三、假酒和真酒的区别

我们来谈谈假酒和真酒的区别。以下是假酒喝多了对人体可能产生的危害：

1. 刺激症状：引起眼和呼吸道粘膜刺激症状。

2. 中枢神经症状：患者常有头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠，表情淡漠，意识混浊等。重者出现意识朦胧、昏迷及癫痫样抽搐等。

3. 眼部症状：最初表现眼前黑影、闪光感、视物模糊、眼球疼痛、畏光、复视等。严重者视力急剧下降，可造成持久性双目失明。

4. 酸中毒：二氧化碳结合力降低，严重者出现紫绀、呼吸深而快呈Kussmaul呼吸。

5. 消化系统及其他症状：患者有恶心、呕吐、上腹痛等，可并发肝脏损害。

白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。

在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。

白酒的香气可分为：溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点；喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔；留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。

白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的；而茅台酒则是以留香而闻名。

白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。

白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。

通过以上内容，相信大家对假酒的主要成分和危害有了更深入的了解。希望大家在日常生活中，能够提高警惕，避免购买和饮用假酒，保护自己的身体健康。