中国地方名酒(重庆地方名酒)

大家好，今天小编来为大家解答重庆地方名酒这个问题，中国地方名酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、重庆喝什么白酒好

重庆喝白酒喝江津老白干会比较好，江津老白干属于重庆地区特有的产品，所以喝老白干对一个人的发展以及个人的爱好都是有长远的帮助的

二、重庆婚宴喝什么白酒

泸州老窖在做婚宴定制酒，一百多块钱一瓶，挺不错的；要么就是金六福，大众路线价位在100元左右。

三、重庆江津白酒产地

1、江津白酒是重庆市江津区的特产。江津白酒以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主，面向高、中、低端白酒市场。其酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽，被誉为“江津茅台”。江津白酒获国家地理标志证明商标。

2、酿酒业是江津古老的食品加工业，酿酒历史源远流长，可追溯到南宋时期。经过宋、元的发展，明朝嘉靖年间，江津就缴纳土贡“酒税钞八十五贯八百元”。至清末，江津已是四川省产酒县。《蜀海纵谈》记载：“全省酒税收入，以江津、泸州、什邡、绵竹等地产酒之区。”江津连交个酒税都名列榜首，可见酿酒业之兴盛。

3、一口醇香的江津白酒，只有完成了二十几个繁杂的制作工序才能喝到。先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；而后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。

4、据说，在白沙众多的酿酒槽坊中，有一位樊志洪先生，便是江津老白干酒的创始人。樊志洪1917年出生于白沙的一个酿酒制曲世家，其父母以制酿酒米曲而闻名巴蜀。新成立后，樊志洪任盐酒专卖股长，与当时的白沙酒厂临时负责人王子美组建国营宏美酒厂。樊志洪以酿酒制曲的配方为基础，结合他人配方进行优化，成功地探索出以100多味为配方的酿酒制曲，使江津老白干酒的质量大为增色，名声大震。

5、1961年江津白酒正式注册为“几江牌”江津老白干，并沿用至今。1988年“几江牌”江津白酒获中商部优质产品称号。1993年，“几江牌”江津白酒被评为四川七大名酒之一，获国家轻工博览会银奖。

6、经过近一百年的发展创新，如今的江津白酒已经形成了以几江元帅酒、金江津和江津老白干为主，面向高、中、低端白酒市场的产业结构。其酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽，被誉为“江津茅台”。

四、重庆江记酒庄都有些什么酒

1、重庆江记酒庄是一家酒庄，主要生产和销售各类酒类产品。具体有哪些酒类产品，可能需要参考该酒庄的官方网站、产品目录或者咨询当地经销商来获取详细信息。

2、一般来说，酒庄可能生产和销售白酒、红酒、啤酒等不同类型的酒品。如果你对重庆江记酒庄的具体产品线或者某个特定产品有更多疑问，请告诉我，我会尽力提供帮助。

五、江津白酒哪个牌子正宗

1、江津老白干产自重庆江津，始于1908年，是重庆传统名酒之一，属于小曲白酒香型白酒的一种。江津老白干以东北大高粱为原料，经续糟发酵，陈酿酯化酿而成，具有清澈透明，纯净无杂质，醇香馥郁，余味怡人等特点。

2、江津老白干是重庆小曲清香酒的优秀代表，旗下还有金江津，江小白在创立之初就是跟江津酒厂有着很深的渊源。

六、重庆奉节特产白酒

1、奉节县是重庆东大门。位于长江三峡库区中心，山峦起伏，沟壑纵横，长江横穿，气候湿润，特产丰富。奉节脐橙最为有名

2、奉节的白酒有，夔凤酒，上坝酒。清香酒。万泉酒。

3、奉节利用脐橙丰富的特点生产出醉白帝橙酒(果酒)。酒精度为12%V0L。现在成为奉节的地方特产。

七、谁知道重庆有名的酒有哪些

1、重庆的白酒历史非常悠久，酿酒历史可以追溯至秦朝。

2、重庆白酒大体分为小曲清香型酒和浓香型大曲酒两种。小曲清香型广泛分布各个区县，多是小而散的手工操作。浓香型大曲酒规模较大与产量也不大，受四川的影响，有川酒风格。今天小六就跟大家分享一下

3、诗仙太白，浓香型白酒，产自重庆万州。最初源于1917年金秋，鲍念荣先生远赴泸州花巨资买下了具有400年历史的窖泥母糟，结合古老酿酒技艺，创办了酿酒作坊，且结合万州古仆民风。现在仍然采用传统固态发酵工艺，以红粮、大米、玉米、糯米、小麦等五种粮食为原料，使用地窖瓦罐储存，利用现代微机勾兑技术，酿制得到酒体窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长。

4、江津老白干（“几江”牌），也叫江津白酒，产自重庆江津，清香型白酒，始于1908年，是重庆传统名酒之一。以高粱为原料，以100多味中草药为配方的酿酒制曲，经续糟发酵，陈酿酯化酿而成，得到酒体清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。曾获"重庆名酒"和"重庆市首批著名商标"等荣誉称号。

5、渝北老窖，重庆江北，浓香型白酒，品牌始建于1919年。它是以山泉水、本地优质糯高粱为原料，按照泸州大曲酒传统生产工艺为基础，将传统与现代技艺结合酿造而成，得到酒液香气纯正，醇厚，浓郁甘甜，回味悠长。曾被评为重庆酒类行业标志性品牌，重庆市非物质文化遗产。

6、江小白，重庆市江津区白沙古镇，小曲清香型白酒，以红皮糯高粱为原料，使用川法小曲，在青石板窖池中纯净发酵，使用白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，酒体具有清香、入口顺滑、口感净爽等独特风味。因为包装与传统酒完全不同，以时尚、潮流、有个性风格吸引着年轻人，以独特的文案包装而成为网红酒，主打年轻人的市场。

7、渝州大曲，重庆渝州，浓香型白酒，以水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原材料，据说是使用传统古法酿造技艺，在恒温、恒湿、自然环境洞藏老熟，经精心勾调而成。

8、涪江大曲，重庆市潼南特产，浓香型白酒，采用优质高粱、糯米、小麦等为原料，采用“沪型酒”传统工艺酿造，具有酒体醇厚、浓香馥郁、绵软爽净、香味谐调、余味悠长的特点。曾获国家商业部“优质产品”称号，深受广大消费者的赞赏和信任。

9、忠县乌杨白酒，又名乌杨白酒、乌杨酒，产于重庆市忠县乌杨镇。采用传统固态小曲酒生产工艺精心酿造，封坛地下窖藏而成，得到酒体清香纯正、绵甜醇和、香味协调、后味净爽。2013年，乌杨白酒制作技艺被列入重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录。

10、除了上面所说的，天之泉、露华浓曲酒、笛女大曲等在重庆当地还一些名气，小六就不在这里全部分享了，大家觉得重庆还有哪些知名的白酒呢？有知道的哥们，可以在下方评论交流哦！

11、作者：小六，适量喝酒，喝好酒，关注小六说酒！

12、（注：在重庆有名气，但酒质不一定能满足各地的酒友，毕竟这些只代表当地的酒文化特色。对于全国而言，知名度是小一些，但我们不能否定其在当地酒友中的地位）

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